Лайфхаки | Кулинария & Рецепты
300 subscribers
614 photos
3.28K videos
1.24K links
Рецепты и кулинарные лайфхаки.
Download Telegram
🔷 Шоколадное овсяное печенье без сахара 🔷

Ингредиенты:
- 200 грамм овсяной крупы,
- стружка кокосовая - 15 мг,
- 2 ч.л. какао-порошка с горкой,
- 1 банан,
- 70 гр. обезжиренного молока

Приготовление:
1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке), половину оставить немолотыми.
2. Добавить кокосовую стружку и какао.
3. Банан взбить с молоком до однородной консистенции.
4. Смешать хорошо все компоненты.
5. Форму выложить бумагой для запекания.
6. Сформировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
7. Выпекать 20 минут при 200*С.


#печенье
#овсяноепеченье
Нежные куриные оладьи в сметанно-оливковом соусе.

Простое, вкусное блюдо с небольшим содержанием калорий, но при этом очень питательное.

Ингредиенты
▫️ куриное филе — 200 г
▫️ яйца куриные — 1 шт.
▫️ оливковое масло — 30 г
▫️ сметана 10% — 20 г
▫️ лук репчатый — 50 г
▫️ соль — 2 г
▫️ лимонный сок — 5 г
▫️ мука цельнозерновая — 1 ст. л.


Способ приготовления:
1. Филе нарезать мелкими кубиками. Лук — еще мельче. Добавить яйцо.
2. Далее — масло, сметану, лимонный сок, соль. Добавить муку. Оставить минимум на 30 минут в холодильнике. Можно на ночь замариновать. Жарить на антипригарной сковороде с обеих сторон с добавлением небольшого количества воды. Можно запекать в духовке.

Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Очень вкусное мороженое домашнего приготовления 🍦

Ингредиенты:

✅ Банан 140г
✅ Йогурт натуральный "TEOS" 80г
✅ Шоколад, орехи по вкусу

#мороженое #сладенькое #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребрышки в духовке🤤

Ингредиенты:

🔸Горчица - 1 ст.л.
🔸Мед - 1 ст.л.
🔸Соевый соус - 50 мл
🔸Свиные ребра - 500 гр
🔸Картофель

#свинина #картошечка #основноеблюдо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные стрипсы - один из любимых вариантов закуски 🍗

#фастфуд
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с фасолью и курицей 🥗🍗

Ингредиенты:
🍗отварная куриная грудка-300 г
🥣отварная фасоль-300 г
🥒огурцы-3,4 шт
🥚яйца вкрутую-4 шт
🥬 зелень
🧂 соль, перец по вкусу
🍶 майонез (сметана 20-25%)

Приготовление:

1️⃣ Куриную грудку, яйца и огурцы нарезаем кубиком. Вкуснее конечно этот салат получается с обжаренной куриной грудкой, а ещё лучше – с копчёной.

2️⃣ Все ингредиенты соединяем в салатнике, солим, перчим и заправляем майонезом.

#салат
💟Тортик за 5 минут - без муки, сахара и духовки💟

🧾Ингредиенты:🧾
➖200 г фиников
➖150 г грецких орехов
➖300 г творога
➖1 банан
⠀
⚛️Приготовление⚛️
🪁Измельчить в комбайне финики и орехи. Соединить, выложить массу на дно формы и сделать бортики пару см.
🪁Смешать творог и банан. Заполнить начинку.
🪁Сверху, по желанию, можно украшать фруктами, орешками, растопленным шоколадом.
🪁Убрать в холодильник на полчасика.
🪁Тортик вкусный и очень простой. Размер примерно 15 см из этого количества ингредиентов.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Очень сочный цыплёнок "чкмерули", просто пальчики оближешь 😋

#обед #курица
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чизкейк Нью-Йорк🍰

Форма 20 см
Ингредиенты:

🍪Печенье (здесь юбилейное)-280 г
🌰Грецкие орехи-100 г
🧈Сливочное масло-120 г
🧀Сливочный сыр-400 г
🧁Сахарная пудра-150 г
🥛Сметана-200 г
🍨Сливки 33%-150 мл
🥚Яйцо-2 шт
🥄Крахмал кукурузный-2 ст. л.
🍋Цедра лимона и сок половины лимона

Приготовление:
1️⃣ Печенье и орехи измельчаем, смешиваем и добавляем растопленное сливочное масло. Формируем основу. Стенки не должны быть слишком тонкими. Убираем в морозилку.

2️⃣ Массу смешиваем или венчиком или лопаткой. Смешиваем пудру и сливочный сыр, далее добавляем сметану, сливки, далее яйца. Обязательно крахмал кукурузный и можно лимонную цедру и лимонный сок

3️⃣ Перекладываем массу в форму. Формой стучать не надо, можете покрутить в разные стороны. Чтобы чизкейк не лопнул, поставьте в духовку чашу с водой под чизкейк.
Выпекаем 30 минут при 180, потом 30 минут при 150.

4️⃣ Далее выключаем и оставляем на пару часов в духовке, не открывая дверцу После убираем в холодильник на 5 часов минимум.

#десерт