Турецкая пицца «ПИДЕ» 🍕🇹🇷
⠀
Рецепт:
⚪️Мука - 300 гр
💧Тёплая вода - 180 мл
🥧Дрожжи - 1 ч ложка
🥄Сахар - 1 ч ложка
🧂Соль - 0,5 ч ложки
🧴Растит.масло - 30 мл
⠀
Начинка:
🥩Фарш - 250-300 гр
🫑Болгар.перец - 1 шт
🧅Лук - 1 шт
🍅Помидор - 1 шт
🧄Чеснок - 1-2 зубчика
🌶Специи - (соль, перец, кориандр )
🥬Зелень - кинза, мята, петрушка(на ваше усмотрение )
🧴Раст.масло - 30 мл
⠀
Приготовление:
1️⃣ В муку добавляем дрожжи, сахар, соль и тёплую воду.
Замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Убираем в тёплое место на час.
⠀
2️⃣ В фарш добавляем мелко нарезанный лук, перец, помидор, зелень специи и масло.
⠀
3️⃣ Тесто делим на три равные части. Формуем шарики.
Раскатываем. В центре кладём начинку тонким слоем. Края теста подворачиваем, придаём форму лодочки. Смазываем яйцом и убираем в духовку, запекаем при 200 градусах минут 30-40.
⠀
✔️Подаём со свежими овощами. Сбрызнув лимонным соком. Можно нарезать лук, добавить зелень и сумах.
⠀
#фастфуд

Куриная грудка в медовом соусе👩‍🍳

Ингредиенты:

🍗 4 куриные грудки
🧀 115 г творожного сыра
🍅 80 г вяленых помидоров
🥣 80 г черных оливок
🥬 1 ст л мелко нарезанной петрушки
🧀 16 ломтиков моцареллы
🥩 16 ломтиков бекона
🍯 мед
🍶 соус барбекю

Приготовление:

Смешиваем творожный сыр с мелко нарезанными помидорами, петрушкой и кусочками оливок.

Куриные грудки надрезаем пополам, внутрь кладем примерно столовую ложку начинки и сворачиваем мясо в рулетики с начинкой внутри.

Заворачиваем каждый рулетик в 4 ломтика моцареллы и 4 ломтика бекона.

В качестве соуса идеально подойдет смесь меда и соуса барбекю. Обмазываем рулетики прежде чем поставить в духовку: 30 минут при 160 °C🤗

#курица

Домашний лимонад 🧊
-3 лимона
-1,5 л газированной воды
-150 гр сахара
-100 мл кипятка
-пучок мяты
-лёд

Как нарезать курицу тоньше?

Чтобы курицу нарезать на тоненькие кусочки, положите ее в морозильную камеру на 10−15 минут, а после этого приступайте к нарезке 🧊 🐔

#лайфхаки | @ed_dom

Пышный блинчик с начинкой🥞

Ингредиенты:
🥚 яйцо - 2 шт
▫️ сметана 10% - 80 г
▫️ мука - 30 г
▫️ разрыхлитель - ½ ч.л.
▫️ подсластитель по вкусу

Начинка:
🍌 банан - 50 г
▫️ паста арахисовая

Приготовление:
1️⃣ Хорошо замешать яйца венчиком или блендером, добавить туда сметану, разрыхлитель, муку, подсластитель и все перемешать венчиком.

2️⃣ Выливаем смесь на разогретую сковороду (у кого не ап то готовим на масле), накрываем крышкой и готовим до золотистой корочки на медленном огне (переворачивать не надо).

3️⃣ Выкладываем готовый блин на тарелку, смазываем арахисовой пастой и сверху бананы, складываем пополам Приятного аппетита!

#завтрак

Вкусные сырники 😋

Ингредиенты:
◽ творога любой жирности (лучше в брикетах) - 500 г
🧈 сливочное масло комнатной температуры - 50 г
◽ сгущённое молоко - 130 г
🍫 шоколада - 150 г
⠀
Приготовление👩‍🍳:
1️⃣ Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, либо на водяной бане.
⠀
2️⃣ Смазываем формочки шоколадом и убираем в холодильник на 30 минут.
⠀
3️⃣ Для начинки смешиваем творог, сливочное масло комнатной температуры и сгущённое молоко.
⠀
4️⃣ Распределяем начинку по формочкам. Сверху покрываем шоколадом и убираем в холодильник минимум на 4 часа. (У меня силиконовые формочки, поэтому доставать очень легко)

5️⃣ Приятного аппетита!

#завтрак

Нужны бесплатные 5 euro? Казино Very Well сейчас раздает бесплатные деньги для новых игроков.
На эти деньги можно сыграть, если что то выиграете, то смело можете выводить себе на кошелек. А выиграть очень легко.
👉 Регистрация

О других своих акциях они рассказывают в боте @VeryWellCasinoBot

Домашние профитроли 😍😋

#закуска #быстрое #ланч

Мильфей🍰

Ингредиенты:
🍰Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г (х2)
🍩Сахарная пудра для посыпки
Крем:
🧀Творожный сыр - 400 г
🍭Сахар - 50 г
🍫Белый шоколад - 100 г
🥛Сливки 33% - 400 мл
🍓Ягоды и по желанию ягодный джем/варенье

✅Обязательно немного раскатайте слоёное тесто, накройте пергаментом, сверху ещё противень/форму и обязательно нужно нагрузить любыми крупами, здесь использован нут. Таким образом, тесто сильно не поднимется, получится очень хрустящий, ломкий слой

✅Можно сразу разделить тесто и запечь порционно.

#десерт

​​​​Банановое мороженое: всего 2 ингредиента! 🍌🍦
🍃 на 100 грамм -83 ккал 🔸 белки -2 🔸 жиры -0 🔸 углеводы -18 🍃

Ингредиенты:
● Банан - 100 г
● Молоко 1% - 30 мл

Приготовление:
Бананы порезать и заморозить. Замороженный банан измельчить блендером. В банановую крошку добавить молоко. Еще раз блендером взбиваем и готово!
#мороженое
#банан

Корзиночки с курицей и овощами

Ингредиенты:

🔸2шт филе
🔸1шт лук
🔸2 шт баклажаны
🔸2шт помидоры
🔸2 шт перец
🔸Специи: хмели-сунели,соль,перец
🔸Тесто(слоёное бездрожжевое)-1кг

#перекус #закуска

Овощная запеканка с курицей🥘

Ингредиенты:
🥚яйцо-2 шт
🧀твёрдый сыр-50 г
🧅лук-1 шт
🥕морковь-1 шт
🥒кабачки-300 г
🥬капуста-500 г
🍗куриный фарш-300 г
🥄сметана-6 ст.л
🧂Соль,перец,паприка по вкусу
🌿Зелень для украшения по желанию

Приготовление:

1️⃣ Разбиваем 2 яйца в миску
Натираем сыр на крупной терке
Смешиваем яйца,сыр и сметану до однородной консистенции.

2️⃣ Натираем на терке морковь,кабачок,нашинковываем мелко капусту,нарезаем кубиками лук.

3️⃣ Капусту заливаем крутым кипятком на 10-15 минут, после чего сливаем воду.

4️⃣ Обжариваем на сковороде лук, добавляем к нему фарш и морковь, тушим в течение 7-10 минут, солим, перчим и добавляем паприку по вкусу. Добавляем к зажарке кабачок и капусту.

5️⃣ Смешиваем курино-овощную и яично-сырную смесь до однородной консистенции и выкладываем в форму для запекания.Запекаем в духовке 40-50 минут при 180 градусах, украшаем зеленью и подаём к столу.

#обед #ужин

Салат «Красное море»🥗

Ингредиенты:
🦀Крабовые палочки - 250-300гр;
🍅Помидоры - 2-3шт( по вкусу );
🧀Сыр - 150гр;
🧄Чеснок - 3 зубчика ( по вкусу);
🍶Майонез - по вкусу;
🧂Соль - по вкусу;

Приготовление:
1️⃣ Крабовые палочки нарезаем колечками или полуколечками.
2️⃣ Помидоры нарезаем не сильно мелко.
3️⃣ Сыр натираем на тёрке.
4️⃣ Чеснок измельчить, лучше использовать старый чеснок ( не нового урожая).
5️⃣ Все смешать и заправить майонезом. В этот салат можно ещё добавить болгарский перец и зелень, получится ещё вкуснее.

#салат

Сэндвич был изобретен человеком по имени Эрл Сэндвич. Он был заядлым игроком в покер и отказывался вставать из-за игрального стола ради еды🥪

#факты | #сэндвич

Как импортную клубнику сделать съедобной

Сезон клубники еще не наступил, но красивые ягодки уже продаются. Вот только вкус у них не самый лучший.

Импортную клубнику можно сделать вкуснее. Для этого нужно замочить ее на час в холодной воде. Это уберет из нее кислинку.

#назаметку

ПП МЕДОВИК🍰

Ингредиенты :

Коржи:
💡Мед - 50 гр
💡Вода - 30 мл
💡Сода - 1 ч.л.
💡Яйца - 3 шт
💡Мука рисовая - 100 гр
💡Крахмал кукурузный - 30 гр
Крем:
💡Мягкий творог - 100 гр
💡Творожный сыр - 100 гр
💡Сметана - 50 гр
💡Сах.зам.

#торт #пп #десерт