Крамбл с крыжовником💫
⠀
Время приготовления🕒: 60 минут
Количество персон: 2х👤

Ингредиенты🍘:
Для крошки:
🧈 сливочное/кокосовое масло - 60 г
🍚 рисовая мука - 150 г
▫️подсластитель по вкусу (у меня 3 г "Пребиосвит")
▫️ванилин на кончике ножа
⠀
Для начинки:
◽спелый крыжовник (или другие ягоды) - 500 г
🥜 измельчённые орешки - 50 г
🏺 сироп топинамбур/мёд - 30 г
⠀
Приготовление👩‍🍳:
1️⃣ К рисовой муке добавляем натертое на тёрке сливочное масло, подсластитель и ванилин.

2️⃣ Вымешиваем массу в крошку.

3️⃣ Слегка смазываем форму маслом и выкладываем начинку слоями: ягоды➡️орешки➡️сироп.

4️⃣ Покрываем начинку крошкой.

5️⃣ Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.

6️⃣ Приятного аппетита!😊
⠀
#десерты

Вафли 🍬

🍚210 гр муки
🥛340 гр миндального молока
🥄2 ч.л разрыхлителя
🍚2 ст.л сахара
🧈3 ст.л оливкового масла

#выпечка

Сделай «Баунти» дома из 3-х ингредиентов🌴🥥


Ингредиенты (на 7 штук):
🍯Сгущенка-150г
🥥Кокосовая стружка-200г
🍫Шоколад-150г

Приготовление:
1️⃣Смешиваем сгущенку и кокосовую стружку до однородной массы. Формируем батончики как на видео и убираем в морозилку на 15-20 минут.

2️⃣В это время растапливаем шоколад, в микроволновке или на водяной бане.
Окунаем батончики в растопленный шоколад и убираем в холодильник до застывания шоколада.

#десерт

Торт “Красный бархат”👩‍🍳

Ингредиенты:

Тесто:
🥚 Яйца - 4 шт.
🍚 Мука - 400 гр.
🍚 Сахар - 350 гр.
🍫 Какао - 1 ст.л (без сахара) с горкой
🍶 Растительное масло - 200 гр.
🥄 1 чайную ложку соды
🥄 3 чайной ложки разрыхлителя.
🥛 300 гр.жирного кефира.
🍷 Красный краситель - 1 ч.л.
⠀
Крем:
🥣 Маскарпоне - 250 гр.
🥛 Сливки 33% - 500 мл.
🍚 Сахарная пудра - 150 гр.
⠀
Приготовление:

Смешать в чашке все сухие ингридиенты, затем добавить яйца, растительное масло, кефир. Все взбиваем миксером добавляем красный краситель.

Форма должна быть 24 см. диаметром, делим наше тесто на 2 части. Дно и бока застелить пергаментной бумагой. Выпекать коржи при температуре 170° 30 минут до сухой зубочистки.

Делаем крем. Охладить заранее чашу и венчики от миксера, в морозильной камере. Также на 20минут поместите и сливки. Они должны быть очень холодными. Взбить сливки с сахарной пудрой начиная с медленной скорости, переходя на высокую. Затем добавляем маскарпоне и взбиваем до устойчивых пиков🤗

#торт

Салат с курицей в панировке🥗🍗

Ингредиенты:
🍗Филе - 1 шт
🥚Яйцо - 1 шт
⚪️Мука - 3 ст.л.
🍞Панировочные сухари

🥬Листья салата- пучок
🥒Огурец - 1 шт
🫑Болгарский перец - 1 шт
🍅Томаты Черри - 10 шт
🥑Авокадо - 1 шт
🌿Кинза

Для заправки:
🥄Кунжутное масло - 2 ст.л.
🧄Чеснок гранулированный - 2 щепотки
🧂Соль - 2 щепотки

Приготовление:
1️⃣ Листья салата порвать и отправить в миску туда же отправить нарезанный овощи, обжаренное и нарезанное на кусочки мясо и кинзу, полить заправкой.

#салат

Турецкая пицца «ПИДЕ» 🍕🇹🇷
⠀
Рецепт:
⚪️Мука - 300 гр
💧Тёплая вода - 180 мл
🥧Дрожжи - 1 ч ложка
🥄Сахар - 1 ч ложка
🧂Соль - 0,5 ч ложки
🧴Растит.масло - 30 мл
⠀
Начинка:
🥩Фарш - 250-300 гр
🫑Болгар.перец - 1 шт
🧅Лук - 1 шт
🍅Помидор - 1 шт
🧄Чеснок - 1-2 зубчика
🌶Специи - (соль, перец, кориандр )
🥬Зелень - кинза, мята, петрушка(на ваше усмотрение )
🧴Раст.масло - 30 мл
⠀
Приготовление:
1️⃣ В муку добавляем дрожжи, сахар, соль и тёплую воду.
Замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Убираем в тёплое место на час.
⠀
2️⃣ В фарш добавляем мелко нарезанный лук, перец, помидор, зелень специи и масло.
⠀
3️⃣ Тесто делим на три равные части. Формуем шарики.
Раскатываем. В центре кладём начинку тонким слоем. Края теста подворачиваем, придаём форму лодочки. Смазываем яйцом и убираем в духовку, запекаем при 200 градусах минут 30-40.
⠀
✔️Подаём со свежими овощами. Сбрызнув лимонным соком. Можно нарезать лук, добавить зелень и сумах.
⠀
#фастфуд

Куриная грудка в медовом соусе👩‍🍳

Ингредиенты:

🍗 4 куриные грудки
🧀 115 г творожного сыра
🍅 80 г вяленых помидоров
🥣 80 г черных оливок
🥬 1 ст л мелко нарезанной петрушки
🧀 16 ломтиков моцареллы
🥩 16 ломтиков бекона
🍯 мед
🍶 соус барбекю

Приготовление:

Смешиваем творожный сыр с мелко нарезанными помидорами, петрушкой и кусочками оливок.

Куриные грудки надрезаем пополам, внутрь кладем примерно столовую ложку начинки и сворачиваем мясо в рулетики с начинкой внутри.

Заворачиваем каждый рулетик в 4 ломтика моцареллы и 4 ломтика бекона.

В качестве соуса идеально подойдет смесь меда и соуса барбекю. Обмазываем рулетики прежде чем поставить в духовку: 30 минут при 160 °C🤗

#курица

Домашний лимонад 🧊
-3 лимона
-1,5 л газированной воды
-150 гр сахара
-100 мл кипятка
-пучок мяты
-лёд

Как нарезать курицу тоньше?

Чтобы курицу нарезать на тоненькие кусочки, положите ее в морозильную камеру на 10−15 минут, а после этого приступайте к нарезке 🧊 🐔

#лайфхаки | @ed_dom

Пышный блинчик с начинкой🥞

Ингредиенты:
🥚 яйцо - 2 шт
▫️ сметана 10% - 80 г
▫️ мука - 30 г
▫️ разрыхлитель - ½ ч.л.
▫️ подсластитель по вкусу

Начинка:
🍌 банан - 50 г
▫️ паста арахисовая

Приготовление:
1️⃣ Хорошо замешать яйца венчиком или блендером, добавить туда сметану, разрыхлитель, муку, подсластитель и все перемешать венчиком.

2️⃣ Выливаем смесь на разогретую сковороду (у кого не ап то готовим на масле), накрываем крышкой и готовим до золотистой корочки на медленном огне (переворачивать не надо).

3️⃣ Выкладываем готовый блин на тарелку, смазываем арахисовой пастой и сверху бананы, складываем пополам Приятного аппетита!

#завтрак

Вкусные сырники 😋

Ингредиенты:
◽ творога любой жирности (лучше в брикетах) - 500 г
🧈 сливочное масло комнатной температуры - 50 г
◽ сгущённое молоко - 130 г
🍫 шоколада - 150 г
⠀
Приготовление👩‍🍳:
1️⃣ Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, либо на водяной бане.
⠀
2️⃣ Смазываем формочки шоколадом и убираем в холодильник на 30 минут.
⠀
3️⃣ Для начинки смешиваем творог, сливочное масло комнатной температуры и сгущённое молоко.
⠀
4️⃣ Распределяем начинку по формочкам. Сверху покрываем шоколадом и убираем в холодильник минимум на 4 часа. (У меня силиконовые формочки, поэтому доставать очень легко)

5️⃣ Приятного аппетита!

#завтрак

Нужны бесплатные 5 euro? Казино Very Well сейчас раздает бесплатные деньги для новых игроков.
На эти деньги можно сыграть, если что то выиграете, то смело можете выводить себе на кошелек. А выиграть очень легко.
👉 Регистрация

О других своих акциях они рассказывают в боте @VeryWellCasinoBot

Домашние профитроли 😍😋

#закуска #быстрое #ланч

Мильфей🍰

Ингредиенты:
🍰Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г (х2)
🍩Сахарная пудра для посыпки
Крем:
🧀Творожный сыр - 400 г
🍭Сахар - 50 г
🍫Белый шоколад - 100 г
🥛Сливки 33% - 400 мл
🍓Ягоды и по желанию ягодный джем/варенье

✅Обязательно немного раскатайте слоёное тесто, накройте пергаментом, сверху ещё противень/форму и обязательно нужно нагрузить любыми крупами, здесь использован нут. Таким образом, тесто сильно не поднимется, получится очень хрустящий, ломкий слой

✅Можно сразу разделить тесто и запечь порционно.

#десерт

​​​​Банановое мороженое: всего 2 ингредиента! 🍌🍦
🍃 на 100 грамм -83 ккал 🔸 белки -2 🔸 жиры -0 🔸 углеводы -18 🍃

Ингредиенты:
● Банан - 100 г
● Молоко 1% - 30 мл

Приготовление:
Бананы порезать и заморозить. Замороженный банан измельчить блендером. В банановую крошку добавить молоко. Еще раз блендером взбиваем и готово!
#мороженое
#банан