Готовим «Мясные рулеты» 🥓
⠀
Нам понадобится:

🔸Говяжья вырезка 500 гр.
🔸Болгарский перец
🔸Помидоры
🔸Баклажан
🔸Укроп
🔸Чеснок
🔸Сметана
🔸Соль/специи

#мясо #говядина

Тягучее печенье по-американски🍪

Ингредиенты:

🍭Тростниковый сахар - 200 г
🧈Сливочное масло - 110 г
⚪️Белый сахар - 110 г
🥚Яйцо - 1 шт
🍳Желток - 1 шт
⚪️Мука - 200 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.
🧂Соль - 0,5 ч.л.
🍨Щепотка ванилина
🍫Шоколад - 100 г

Выпекать 12-15 минут при 180 градусах.

Чтобы печенье получилось тягучее обязательно добавляйте растопленное сливочное масло и желток.

#десерт

Жареный рис с фаршем и овощами 🍛🍚

Ингредиенты:
🧴 Оливковое масло для жарки
🧅 Лук - 1 шт
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🥩 Фарш говяжий - 300 г
🥕 Морковь - 1 шт
🫑 Перед сладкий - 1 шт
🧂 Соль - 1 ч.л.
⚫️ Черный перец, паприка по вкусу
🥫 Томатная паста - 1 ст.л.
🍚 Рис - 160 г
🥣 Вода или бульон - 450-500 мл
🌿 Зелень по вкусу

P.S Оливковое масло можно заменить на любое растительное 🧈

Воду добавляйте меньше, чем на видео, лучше в процессе долить, так как может разварится рис

#обед #ужин

Лучшая часть кинзы

Самые ароматные в кинзе - побеги прямо около корня, с еще нераспустившимися листиками. Их я оставляю для салатов. В горячие блюда использую распустившиеся листья.

Привет. Я девушка 22 года. Хочу рассказать свою историю, только анонимно. Мне всегда нравились мужчины в форме, прям до дрожи в коленях. Поэтому я решила совершить небольшую кражу в магазине, что бы меня арестовали полицейские. Читать продолжение...
#реклама

Когда до зарплаты 2 дня 😅

#закуска

Пирог из трех ингредиентов 🥧

Время приготовления🕒: менее 60 минут
Количество персон: 👤х4
Сложность: лёгкая🍃
⠀
Ингредиенты🥘:
🥔 картофель - 5 шт.
⚪️ мука - 250 г
🧀 моцарелла - 200 г

Способ приготовления👩‍🍳:
1️⃣ Отвариваем 5 больших картофелен, пюрируем, добавляем соль и 250 г муки. Мнем до однородности.

2️⃣ Мокрыми руками выкладываем в форму, придаём структуру.
⠀
3️⃣ Сверху натираем 200 г сыра Моцарелла и отправляем в духовку на 30 минут при 220°C.

4️⃣ Приятного аппетита!🤗

#выпечка

Пирожное картошка
⠀
Ингредиенты:
🍪300 гр юбилейного печенья
🧈50 гр сливочного масла
🥛200 гр сгущённого молока
🥄3-4 ложки какао
🥥Кокосовая стружка

#десерт

Курочка в горчичном соусе 🤤

Рецепт на видео ☝️

#курица #грибочки #соус #ужин #обед #основноеблюдо

Гранатовый браслет 😉

-300 гр куриной грудки
-200 гр сыра
-3 яйца
-1 большой гранат


@ed_dom | #салат

Профитроли🍘

Ингредиенты:
▫️ слоенное тесто
▫️ творог
🧀 маскарпоне
🥚 яйцо
▫️ сахарная пудра

Приготовление:
1️⃣ Раскатываем слоёное тесто. Стаканом выдавливаем кружочки. Выкладываем на пергамент. Смазываем желтком и выпекаем 20 минут 180 градусов.

2️⃣ Творог и сыр Маскарпоне смешиваем. Добавляем щепотку ванилина. Затем сахар либо сахарозаменитель. Я взял сироп топинамбура.

3️⃣ Надрезаем профитроли и начиняем начинкой. Даём немного постоять. Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся простым и быстрым, но очень вкусным десертом.

#десерт

КОФЕЙНО-МУССОВЫЙ ТОРТ 🍰
⠀
Нежнейший, вкуснейший, ароматнейший!!!
Вот так в трёх словах я бы описала этот тортик – успешный результат
моего вчерашнего эксперимента! 🥰

Для мусса:
⠀
✅ 450-500мл молока
✅ 2 ч.л кофе
✅ 200 мл воды для кофе
✅ 5 желтков
✅ 4 ст.л кукурузного крахмала
✅ 5 ст.л сгущёнки (по вкусу)
✅ 25 г говяжьего желатина
✅ 150 мл воды для желатина
✅ 300 мл сливок 33-35%

#десерт #торт

Манты розочки или мясные рулетики на сковороде🥟

Ингредиенты:
Для теста:
💧Вода-200 мл
⚪️Мука-350-400гр
🧂Соль
🍶Растительное масло-2-3 ст л
Начинка:
🥩Говяжий фарш-500 гр
🧅Лук-1 шт
🧂Соль, перец
💧Вода немного
Овощная подушка:
🧅Лук-1 шт
🫑Болгарский перец-1 шт
🍅Помидоры-2 шт
🥕Морковь-1 шт

Приготовление:
1️⃣ Замешиваем тесто, оставляем отдохнуть немного. К фаршу добавляем Лук, соль перец и воду, перемешиваем. Очень тонко раскатываем тесто и лепим манты как показано на видео. Можно так же просто раскатать выложить фарш разровнять и свернуть в рулет и разрезать. Как вам больше нравится.

2️⃣ Все овощи нарезать как вам удобно и обжарить на масле. Далее картофель и подличаем воды. И выкладываем мантышки или рулетики. Тушим как минимум мин 30-40. В конце посыпаем зеленью.

#горячее