Тонкие и ажурные блинчики на кипятке с шоколадной пастой и бананами 🥞

Ингредиенты:

Блины:

Кефир 2,5% - 300 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Яйца - 2 шт
Сахар - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 250 г
Кипяток - 450 мл
Подсолнечное масло - 30 мл

Для подачи:

Шоколадная паста
Бананы - ½ банана на блинчик

#десерт #легенькое #быстрое

Мясо по «Кремлёвски»🥩

Ингредиенты:
🥩Говядина 1 кг
🧅Лук 400 гр
🧈Масло сливочное 120-150 гр
💧Вода 50 мл
🥄Уксус столовый 9% 1 ст.л.
🧂Соль 1 ч.л.
🧄Чеснок 3-5 зубчиков
🍃Лавровый лист 3 шт
🥄Черный перец и мускатный орех по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Нарезаем говядину кусками среднего размера и кладём на смазанное растительным маслом дно кастрюли. Сверху выкладываем мелко нарезанный лук. Сверху лука кладём нарезанное сливочное масло.

2️⃣ Вливаем 50 мл воды. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 60 минут.

3️⃣ Затем добавляем 1 ст.л. 9% уксуса, неполную 1 ч.л. соли. Измельченный чеснок. Лавровый лист, черный перец и мускатный орех. Тушим ещё 90 минут. Мясо по «Кремлёвски» готово. Нежное и мягкое. Выбирайте гарнир на свой вкус. Приятного аппетита.

#ужин #мясное

Фокачча с черешней
⠀
Такую фокаччу можно сделать и с вишней, но тогда обязательно нужно, пока горячая, посыпать щедро сахарной пудрой иначе будет кисловато.😊

Ингредиенты:
▫️черешня — 1000 г
▫️мука пшеничная высшего сорта — 500 г
▫️масло оливковое — 50 мл
▫️сахарная пудра — 50 г
▫️дрожжи сухие — 1 ч. л.
▫️соль морская — ½ ч. л.
⠀
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Сухие дрожжи залить 350 мл теплой воды (20°С).
3. Когда дрожжи растворятся, всыпать муку, соль и сахарную пудру, вымесить тесто.
4. Добавить оливковое масло, месить тесто еще 3−5 минут, затем поставить на час в теплое место.
5. Застелить круглую форму бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом. Из теста сделать плоскую лепешку, уложить ее в форму.
6. Из черешни вынуть косточки. Выложить ягоды на лепешку, слегка прижать, чтобы они наполовину погрузились в тесто. Выпекать фокаччу в разогретой духовке 30-35 минут.

Оладушки с бананом🥞🍌

Ингредиенты:
▫️ мука - 180 г
🥚 яйцо - 1 шт
🧂 соль - щепотка
▫️ сахар - 2 ст.л.
🍌 банан - 1 большой
🥛 молоко - 200 мл
▫️ сахарная пудра - для посыпки
🟡 растительное масло - для жарки

Приготовление:
1️⃣ В миску вливаем необходимое количество молока. Молоко должно быть комнатной температуры.

2️⃣ Разбиваем в молоко одно яйцо. Подсыпаем в молоко сахар, а также добавляем щепотку соль и соду. Все компоненты хорошо перемешаем при помощи венчика.
Подсыпаем в получившуюся смесь пшеничной муки.

3️⃣ Спелый банан нарезаем на плоские полукружия.
Добавляем банановую нарезку в тесто. Перемешиваем.

4️⃣ Разогреваем на сковороде растительное масло. При помощи ложки выкладываем тесто, захватывая кусочки бананов, на сковороду.

5️⃣ Выпекаем оладьи с банановыми кусочками с каждой стороны до образования приятной золотой корочки.

#завтрак

Готовим «Мясные рулеты» 🥓
⠀
Нам понадобится:

🔸Говяжья вырезка 500 гр.
🔸Болгарский перец
🔸Помидоры
🔸Баклажан
🔸Укроп
🔸Чеснок
🔸Сметана
🔸Соль/специи

#мясо #говядина

Тягучее печенье по-американски🍪

Ингредиенты:

🍭Тростниковый сахар - 200 г
🧈Сливочное масло - 110 г
⚪️Белый сахар - 110 г
🥚Яйцо - 1 шт
🍳Желток - 1 шт
⚪️Мука - 200 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.
🧂Соль - 0,5 ч.л.
🍨Щепотка ванилина
🍫Шоколад - 100 г

Выпекать 12-15 минут при 180 градусах.

Чтобы печенье получилось тягучее обязательно добавляйте растопленное сливочное масло и желток.

#десерт

Жареный рис с фаршем и овощами 🍛🍚

Ингредиенты:
🧴 Оливковое масло для жарки
🧅 Лук - 1 шт
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🥩 Фарш говяжий - 300 г
🥕 Морковь - 1 шт
🫑 Перед сладкий - 1 шт
🧂 Соль - 1 ч.л.
⚫️ Черный перец, паприка по вкусу
🥫 Томатная паста - 1 ст.л.
🍚 Рис - 160 г
🥣 Вода или бульон - 450-500 мл
🌿 Зелень по вкусу

P.S Оливковое масло можно заменить на любое растительное 🧈

Воду добавляйте меньше, чем на видео, лучше в процессе долить, так как может разварится рис

#обед #ужин

Лучшая часть кинзы

Самые ароматные в кинзе - побеги прямо около корня, с еще нераспустившимися листиками. Их я оставляю для салатов. В горячие блюда использую распустившиеся листья.

Привет. Я девушка 22 года. Хочу рассказать свою историю, только анонимно. Мне всегда нравились мужчины в форме, прям до дрожи в коленях. Поэтому я решила совершить небольшую кражу в магазине, что бы меня арестовали полицейские. Читать продолжение...
#реклама

Когда до зарплаты 2 дня 😅

#закуска

Пирог из трех ингредиентов 🥧

Время приготовления🕒: менее 60 минут
Количество персон: 👤х4
Сложность: лёгкая🍃
⠀
Ингредиенты🥘:
🥔 картофель - 5 шт.
⚪️ мука - 250 г
🧀 моцарелла - 200 г

Способ приготовления👩‍🍳:
1️⃣ Отвариваем 5 больших картофелен, пюрируем, добавляем соль и 250 г муки. Мнем до однородности.

2️⃣ Мокрыми руками выкладываем в форму, придаём структуру.
⠀
3️⃣ Сверху натираем 200 г сыра Моцарелла и отправляем в духовку на 30 минут при 220°C.

4️⃣ Приятного аппетита!🤗

#выпечка

Пирожное картошка
⠀
Ингредиенты:
🍪300 гр юбилейного печенья
🧈50 гр сливочного масла
🥛200 гр сгущённого молока
🥄3-4 ложки какао
🥥Кокосовая стружка

#десерт

Курочка в горчичном соусе 🤤

Рецепт на видео ☝️

#курица #грибочки #соус #ужин #обед #основноеблюдо

Гранатовый браслет 😉

-300 гр куриной грудки
-200 гр сыра
-3 яйца
-1 большой гранат


@ed_dom | #салат