Лайфхаки | Кулинария & Рецепты
304 subscribers
574 photos
3.08K videos
1.15K links
Рецепты и кулинарные лайфхаки.
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК

Ингредиенты:

🍅 Помидор.
🌱 Зелень.
🔴 Перец.
🥒 Огурец.
🍞 Хлеб.
🥚 Яйцо.
🧀 Сыр.

#завтрак #бутерброд #быстрое
Разгоняем депрессию и укрепляем иммунитет!

Мало кто знает, но глинтвейн отличный напиток для поддержания здоровья и хорошего настроения.

Он ослабляет депрессию, помогает успокоиться и наполняет восхитительным теплом изнутри. Натуральные ингредиенты, фрукты, мед и пряности содержат в себе множество витаминов необходимых для нашего иммунитета.

Мы подготовили для вас картинку с простым и очень вкусным рецептом глинтвейна!
Сохраняйте себе на телефон, делитесь с друзьями и будьте здоровы!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фунчоза + мясо + овощи 🥡

Ингредиенты:

- Говядина - 300 гр
- Фунчоза - 200 гр
- Болгарский перец - 200 гр ( 2 небольших
- Морковь - 200 гр (1 средняя)
- Огурец - 200 гр( 2 небольших)
- Чеснок - 4 зубчика
- Растительное масло
- Соевый соус
- Соль и перец по вкусу

#макарошки #обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Маковый рулет🤤

Ингредиенты:
▫️ творог - 120 г
🥚 яйцо - 1 шт.
▫️ мука пшеничная ц/з - 100 г
🍚 мука рисовая(овсяная) - 50 г
▫️ разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️ подсластитель - по вкусу.

Начинка:
▫️ мак - 100 г
🥚 яичный белок - 2 шт.(желток оставить для смазки рулета)
▫️ подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
1️⃣ В просторной ёмкости смешиваем творог с яйцом и подсластителем, хорошо перемешиваем избавляясь от комочков. Разрыхлитель смешиваем с мукой, и добавляем к творогу, перемешиваем.

2️⃣ Вымешиваем тесто, оно должно получиться однородным.

3️⃣ Для начинки: мак измельчаем в кофемолке, добавляем белок, подсластители хорошо перемешиваем. Варить его не нужно.

Но если у Вас нет кофемолки возьмите 100 мл. молока и варите в нем мак 10 минут.

4️⃣ Раскатываем пласт теста, распределяем мак по всей поверхности и сворачиваем рулет.

5️⃣ Выкладываем рулет на противень, смазываем желтком, посыпаем маком и выпекаем при 180° 20 – 25 минут.

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛЮЛЯ-КЕБАБ С СЫРОМ

Ингредиенты:

🥩 Говядина - 1 кг.
🍥 Жир - 200 гр.
🧅 Лук - 1 шт.
🌿 Петрушка.
🧀 Сыр сулугуни.
🥄 Сушеный базилик.
🌶 Паприка.
🧉 Перец чёрный молотый.
🧂 Соль.

#мясо #шашлындос #говядина #быстрое
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хачапури 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥚1яйцо + 1 желток
🍚 200г. творога
🥣 50г. рисовой муки
🧂 специи по вкусу

Начинка:

🥛40г. йогурта (или кефира)
🧀 40г. сыра
🥚 1 желток
🥄 специи по вкусу

Приготовление:

Смешиваем творог, 1 яйцо и муку. На пергаменте формируем тесто в виде лодочки.

Смазываем желтком. Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

После приготовления теста, серединку смазываем йогуртом, посыпаем тёртым сыром и выливаем желток, сверху посапываем специями.

Ставим ещё раз в духовку на 10 минут при 180 градусах🤗

#хачапури
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриная грудка в медовом соусе👩‍🍳

Ингредиенты:

🍗 4 куриные грудки
🧀 115 г творожного сыра
🍅 80 г вяленых помидоров
🥣 80 г черных оливок
🥬 1 ст л мелко нарезанной петрушки
🧀 16 ломтиков моцареллы
🥩 16 ломтиков бекона
🍯 мед
🍶 соус барбекю

Приготовление:

Смешиваем творожный сыр с мелко нарезанными помидорами, петрушкой и кусочками оливок.

Куриные грудки надрезаем пополам, внутрь кладем примерно столовую ложку начинки и сворачиваем мясо в рулетики с начинкой внутри.

Заворачиваем каждый рулетик в 4 ломтика моцареллы и 4 ломтика бекона.

В качестве соуса идеально подойдет смесь меда и соуса барбекю. Обмазываем рулетики прежде чем поставить в духовку: 30 минут при 160 °C🤗

#курица
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хлопковый пирог😍

Время приготовления🕒: 45 минут
Количество персон: 🎅🎅🎅🎅
Сложность: лёгкая🍃

Ингредиенты🥘:

Для бисквита:
🥚 яйца - 3 шт.
⚪️ сахар - 1 стакан
🟡 растительное масло - половина стакана
🥛 молоко - 1 стакан
⚪️ разрыхлитель - 1 пакетик
⚪️ ванилина - 1 пакетик
🧉 какао - 2 с.л.
⚪️ мука - 2 стакана

Для крема:
🥛 молоко - 3 стакана
⚪️ крахмала - 2.5 с.л.
⚪️ мука - 1 с.л.
⚪️ ванилина - 1 пакетик
⚪️ сахар - половина стакана

Дополнительно:
🧉 какао

Способ приготовления👩‍🍳:
1️⃣ Яйца взбить с сахаром до белой массы. Добавить масло и молоко, взбить. Сухие ингредиенты просеять, добавить в основную массу и перемешать лопаткой.

2️⃣ Вылить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 170°С до сухой зубочистки.

3️⃣ Соединить ингредиенты для крема и варить на медленном огне до загустения.

4️⃣ Достать бисквит из духовки, подождать 10-15 минут и пропитать молоком. Сверху распределить крем. Посыпать какао и убрать в холодильник на 2 часа.

5️⃣ Приятного аппетита!🤗

#десерт | @ed_dom
Картофельно-морковные оладьи

Очень простой и вкусный рецепт — картофельно-морковные оладьи.

Ингредиенты
▫️ картофель — 8 шт.
▫️ морковь — 2 шт.
▫️ сметана — 2 ст. л.
▫️ мука — 2 ст. л.
▫️ яйца куриные — 2 шт.
▫️ соль — 1 по вкусу
▫️ растительное масло для жарки — 50 мл

Способ приготовления:
1. Очистим 7–8 картофелин среднего размера.
2. Затем чистим морковь. Нам понадобится 2 штуки среднего размера.
3. Натираем картофель и морковь на терке. В этом мне помог комбайн.
4. Добавляем муку, яйца, сметану, соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло для жарки. Выкладываем смесь с помощью ложки на сковороду.
6. Обжариваем оладьи с двух сторон. Выкладываем готовые оладьи на салфетку чтобы удалить лишнее масло.

Оладьи получаются очень нежными и вкусными.
В поисках второй половинки? ❤️ Тогда тебе помогут эти каналы, в которых публикуются анкеты девушек и парней, которые хотят познакомиться.
Может быть там ты найдешь свою любовь.

Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Нижний Новгород
Казань
Самара
Омск
Челябинск
Ростов-на-Дону
Уфа
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ 🍌

Ингредиенты:

💛Творог - 200 гр
💛Спелый банан - 1 шт
💛Яйцо - 1 шт
💛Сахар по вкусу или мёд
💛Мука - 30-50 гр (зависит от влажности творога)
💛Шоколад

#завтрак #перекус #вкусности
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Крылышки KFC 🍗🔥

Ингредиенты:
🍗куриные крылышки-1 кг
🍶растительное масло-1 литр
⚪️мука-500 г
🌶паприка-1 ст.л
🧂соль-1 ст.л
🥄куркума-1 ч.л
🥄имбирь-1 ч.л
🥄чёрный перец-1 ч.л
🫒оливковое масло-50 мл
💧вода-200 мл

Приготовление:
1️⃣ Крылышки разрезаем по сухожилиям на три части. Используем только две, кончик крыла выкидываем.

2️⃣ Перекладываем в миску и добавляем специи, масло, воду и оставляем на пару часов мариноваться.

3️⃣ В муку добавляем паприку и перемешиваем.

4️⃣Маринованные крылышки обволакиваем в муке и перекладываем в дуршлаг.

5️⃣После опускаем в воду и далее ещё раз отправляем в муку.

6️⃣ Обжариваем в заранее разогретом масле на среднем огне минут 10.

7️⃣ Подаём с красным соусом или готовым кетчупом.

#фастфуд
Овощной салат с куриной грудкой

🕐 Готовить: 20 минут
🍽 Рецепт на 3 персоны

Готовится этот низкокалорийный салат просто и быстро. Результат — яркий и вкусный 😉

| Открыть на сайте
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Холодный летний суп ❄️☀️

Ингредиенты:
▫️ болгарский перец - 1 шт
🍅 помидор - 4 шт
▫️ хрен - 1 ст.л.
▫️ оливковое масло - 50 мл
🧂 соль
🍓 клубника

Приготовление:
1️⃣ Взбиваем в блендере помидоры, перец, 1 ст.л. хрена, соль, оливковое масло.

2️⃣ Сверху кладём клубнику.

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Десерт в микроволновке на случай внезапных гостей 😍


Ингредиенты:
▫️ яичных белок - 2 шт
▫️ сахар - 50 г
🍫 шоколад - 30 г

Приготовление:
1️⃣ Белки взбейте с сахаром в крепкую пену. Добавьте шоколадную крошку, аккуратно перемешайте.

2️⃣ Разложите массу по креманкам, пригодным для использования в СВЧ. Заполняйте емкости на две трети. Ложкой обведите внутренние стенки креманок 👩🏻‍🍳.

3️⃣ Отправьте десерт в микроволновку, готовьте на максимальной мощности 30 с. Переверните остывший десерт на тарелку, украсьте ягодами, тертым шоколадом или сливками.

#десерты
Пирог с сыром Фета

Ингредиенты:
▫️сыр фета — 200 г
▫️мука пшеничная — 180 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️сыр швейцарский — 100 г
▫️кинза свежая — 5 веточек
▫️мята — 4 веточки
▫️тархун — 2 веточки
▫️базилик свежий — 2 веточки
▫️молоко — 100 мл
▫️оливковое масло — 90 мл
▫️дрожжи сухие — 7 г
▫️тмин — ½ ч. л.
▫️перец черный молотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Муку и дрожжи просеять через сито.
3. Фету нарезать кубиками.
4. Всю зелень мелко порубить.
5. Яйца взбить с молоком и щепоткой соли.
6. Не переставая взбивать, влить 70 мл оливкового масла.
7. Добавить муку, щепотку перца, тмин, нарезанную фету и свежую зелень. Вымешать тесто.
8. Швейцарский сыр натереть на терке.
9. Смазать форму для выпечки оставшимся оливковым маслом, выложить в нее тесто и посыпать швейцарским сыром.
10. Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.