Лайфхаки | Кулинария & Рецепты
304 subscribers
574 photos
3.08K videos
1.15K links
Рецепты и кулинарные лайфхаки.
Download Telegram
Запеканка по-будапештски

🕐 Готовить: 1 час 20 минут
🍽 Рецепт на 6 персоны

Предлагаем попробовать открытый заливной пирог с фаршированными помидорами. Блюдо получилось яркое и красивое, «нарядное», можно сказать! Кроме того, еще и очень вкусное! Подойдет и для праздничного застолья, и просто на ужин в кругу семьи.

| Открыть на сайте
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чахохбили с нежной курицей 😋

Нам понадобится:

🔸голени куриные 1 кг
🔸лук 300 гр
🔸помидор 400 гр
🔸болгарский перец 2 шт.
🔸томатная паста 2 ст.л.
🔸аджика 2 ст.л.
🔸чеснок 2 зубчика
🔸хмели-сунели
🔸паприка
🔸черный перец
🔸соль
🔸зелень

#обед #курица
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лимонный тарт🍋🥮

Песочная основа:
⚪️мука - 120г
🧈сливочное масло - 75г
🥚желток - 1шт
🧁сахарная пудра - 50г
🍋цедра лимона - 1ч.л
🥄ванильный сахар - 1ч.л
🧂соль - щепотка

Лимонный курд:
🍋лимонный сок - 50мл
🥚желток - 5шт
🍭сахар - 125г
🧈сливочное масло - 75г
🍋цедра лимона - 1ч.л

Меренга:
🥚белок - от 4 яиц
🧁сахарная пудра - 200г
🍋лимонный сок - 1ч.л

Приготовление

#десерт
🌟 Ищешь новых друзей или свою вторую половинку в Оренбурге? Присоединяйся к нашему каналу здесь и заходи в чат для общения здесь! 💬
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мексиканская закуска «Тако»🌮🇲🇽

Ингредиенты:
🫓Тортильи - 2 шт
🍶Оливковое или подсолнечное масло для смазывания
🥩Говяжий фарш - 250 г
🧂Щепотка соли
🌶Красный острый перец по желанию
🥫Кетчуп "Томатный" - 100 г
⚪️Фасоль консервированная белая или красная
🥛Греческий йогурт
🌿Зелень и лайм

Приготовление:

1️⃣ Берём тортилья, вырезаем кружочки, смазываем оливковым маслом. Выкладываем на решетку, смазываем оливковым маслом и выпекаем 5-7 минут при 180С.

2️⃣ В масле обжариваем фарш, добавляем соль, красный перец, вливаем кетчуп и всё смешиваем.

3️⃣ Выкладываем начинку в тортилья, сверху кладём фасоль, дальше греческий йогурт и зелень.

#фастфуд
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК

Ингредиенты:

🍅 Помидор.
🌱 Зелень.
🔴 Перец.
🥒 Огурец.
🍞 Хлеб.
🥚 Яйцо.
🧀 Сыр.

#завтрак #бутерброд #быстрое
Разгоняем депрессию и укрепляем иммунитет!

Мало кто знает, но глинтвейн отличный напиток для поддержания здоровья и хорошего настроения.

Он ослабляет депрессию, помогает успокоиться и наполняет восхитительным теплом изнутри. Натуральные ингредиенты, фрукты, мед и пряности содержат в себе множество витаминов необходимых для нашего иммунитета.

Мы подготовили для вас картинку с простым и очень вкусным рецептом глинтвейна!
Сохраняйте себе на телефон, делитесь с друзьями и будьте здоровы!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фунчоза + мясо + овощи 🥡

Ингредиенты:

- Говядина - 300 гр
- Фунчоза - 200 гр
- Болгарский перец - 200 гр ( 2 небольших
- Морковь - 200 гр (1 средняя)
- Огурец - 200 гр( 2 небольших)
- Чеснок - 4 зубчика
- Растительное масло
- Соевый соус
- Соль и перец по вкусу

#макарошки #обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Маковый рулет🤤

Ингредиенты:
▫️ творог - 120 г
🥚 яйцо - 1 шт.
▫️ мука пшеничная ц/з - 100 г
🍚 мука рисовая(овсяная) - 50 г
▫️ разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️ подсластитель - по вкусу.

Начинка:
▫️ мак - 100 г
🥚 яичный белок - 2 шт.(желток оставить для смазки рулета)
▫️ подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
1️⃣ В просторной ёмкости смешиваем творог с яйцом и подсластителем, хорошо перемешиваем избавляясь от комочков. Разрыхлитель смешиваем с мукой, и добавляем к творогу, перемешиваем.

2️⃣ Вымешиваем тесто, оно должно получиться однородным.

3️⃣ Для начинки: мак измельчаем в кофемолке, добавляем белок, подсластители хорошо перемешиваем. Варить его не нужно.

Но если у Вас нет кофемолки возьмите 100 мл. молока и варите в нем мак 10 минут.

4️⃣ Раскатываем пласт теста, распределяем мак по всей поверхности и сворачиваем рулет.

5️⃣ Выкладываем рулет на противень, смазываем желтком, посыпаем маком и выпекаем при 180° 20 – 25 минут.

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛЮЛЯ-КЕБАБ С СЫРОМ

Ингредиенты:

🥩 Говядина - 1 кг.
🍥 Жир - 200 гр.
🧅 Лук - 1 шт.
🌿 Петрушка.
🧀 Сыр сулугуни.
🥄 Сушеный базилик.
🌶 Паприка.
🧉 Перец чёрный молотый.
🧂 Соль.

#мясо #шашлындос #говядина #быстрое
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хачапури 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥚1яйцо + 1 желток
🍚 200г. творога
🥣 50г. рисовой муки
🧂 специи по вкусу

Начинка:

🥛40г. йогурта (или кефира)
🧀 40г. сыра
🥚 1 желток
🥄 специи по вкусу

Приготовление:

Смешиваем творог, 1 яйцо и муку. На пергаменте формируем тесто в виде лодочки.

Смазываем желтком. Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

После приготовления теста, серединку смазываем йогуртом, посыпаем тёртым сыром и выливаем желток, сверху посапываем специями.

Ставим ещё раз в духовку на 10 минут при 180 градусах🤗

#хачапури
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриная грудка в медовом соусе👩‍🍳

Ингредиенты:

🍗 4 куриные грудки
🧀 115 г творожного сыра
🍅 80 г вяленых помидоров
🥣 80 г черных оливок
🥬 1 ст л мелко нарезанной петрушки
🧀 16 ломтиков моцареллы
🥩 16 ломтиков бекона
🍯 мед
🍶 соус барбекю

Приготовление:

Смешиваем творожный сыр с мелко нарезанными помидорами, петрушкой и кусочками оливок.

Куриные грудки надрезаем пополам, внутрь кладем примерно столовую ложку начинки и сворачиваем мясо в рулетики с начинкой внутри.

Заворачиваем каждый рулетик в 4 ломтика моцареллы и 4 ломтика бекона.

В качестве соуса идеально подойдет смесь меда и соуса барбекю. Обмазываем рулетики прежде чем поставить в духовку: 30 минут при 160 °C🤗

#курица
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хлопковый пирог😍

Время приготовления🕒: 45 минут
Количество персон: 🎅🎅🎅🎅
Сложность: лёгкая🍃

Ингредиенты🥘:

Для бисквита:
🥚 яйца - 3 шт.
⚪️ сахар - 1 стакан
🟡 растительное масло - половина стакана
🥛 молоко - 1 стакан
⚪️ разрыхлитель - 1 пакетик
⚪️ ванилина - 1 пакетик
🧉 какао - 2 с.л.
⚪️ мука - 2 стакана

Для крема:
🥛 молоко - 3 стакана
⚪️ крахмала - 2.5 с.л.
⚪️ мука - 1 с.л.
⚪️ ванилина - 1 пакетик
⚪️ сахар - половина стакана

Дополнительно:
🧉 какао

Способ приготовления👩‍🍳:
1️⃣ Яйца взбить с сахаром до белой массы. Добавить масло и молоко, взбить. Сухие ингредиенты просеять, добавить в основную массу и перемешать лопаткой.

2️⃣ Вылить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 170°С до сухой зубочистки.

3️⃣ Соединить ингредиенты для крема и варить на медленном огне до загустения.

4️⃣ Достать бисквит из духовки, подождать 10-15 минут и пропитать молоком. Сверху распределить крем. Посыпать какао и убрать в холодильник на 2 часа.

5️⃣ Приятного аппетита!🤗

#десерт | @ed_dom
Картофельно-морковные оладьи

Очень простой и вкусный рецепт — картофельно-морковные оладьи.

Ингредиенты
▫️ картофель — 8 шт.
▫️ морковь — 2 шт.
▫️ сметана — 2 ст. л.
▫️ мука — 2 ст. л.
▫️ яйца куриные — 2 шт.
▫️ соль — 1 по вкусу
▫️ растительное масло для жарки — 50 мл

Способ приготовления:
1. Очистим 7–8 картофелин среднего размера.
2. Затем чистим морковь. Нам понадобится 2 штуки среднего размера.
3. Натираем картофель и морковь на терке. В этом мне помог комбайн.
4. Добавляем муку, яйца, сметану, соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло для жарки. Выкладываем смесь с помощью ложки на сковороду.
6. Обжариваем оладьи с двух сторон. Выкладываем готовые оладьи на салфетку чтобы удалить лишнее масло.

Оладьи получаются очень нежными и вкусными.
В поисках второй половинки? ❤️ Тогда тебе помогут эти каналы, в которых публикуются анкеты девушек и парней, которые хотят познакомиться.
Может быть там ты найдешь свою любовь.

Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Нижний Новгород
Казань
Самара
Омск
Челябинск
Ростов-на-Дону
Уфа
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ 🍌

Ингредиенты:

💛Творог - 200 гр
💛Спелый банан - 1 шт
💛Яйцо - 1 шт
💛Сахар по вкусу или мёд
💛Мука - 30-50 гр (зависит от влажности творога)
💛Шоколад

#завтрак #перекус #вкусности