Лайфхаки | Кулинария & Рецепты
304 subscribers
574 photos
3.07K videos
1.15K links
Рецепты и кулинарные лайфхаки.
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😍 В ТикТок можно найти много милых девушек.
На канале "ТикТок милашки" мы собрали самых красивых девушек со всего мира.

#реклама #tiktok #милашки
1
Идея легкого диетического ужина

Готовится очень просто, самая главная его изюминка — пряная заправка!

Ингредиенты:
▫️небольшой цыпленок — ½ тушки
▫️огурец — 5 шт.
Для заправки:
▫️лайм — 1 шт.
▫️мята — 1 горсть
▫️соевый соус — 2 ст. л.
▫️кунжутное масло — 1 ст. л.
▫️сахар коричневый — 1 ст. л.
▫️перец черный горошком — 3 шт.
▫️маленький сушеный перец чили — 2 шт.
▫️соль морская — 1 щепотка.

Способ приготовления:
1. Половинку тушки цыпленка предварительно отварить и остудить.
2. Огурцы нарезать вдоль длинными полосками. Полоски должны быть тонкие и прозрачные. Можно использовать нож для чистки картошки.
3. С курицы снять кожу, мясо отделить от костей и разобрать его на длинные тонкие волокна.
4. Из лайма выжать сок.
5. Мяту мелко нарезать.
6. Приготовить заправку: черный перец, чили, сахар и соль растереть в ступке, добавить мяту, сок лайма, соевый соус и кунжутное масло, перемешать.
7. Соединить мясо курицы с огурцами, влить заправку и все перемешать. Сразу же подавать на стол.
Продлить жизнь выпечке

Продлить срок хранения выпечки можно, добавив в тесто ложку меда. С ним кексы и булочки долго не черствеют.

#назаметку
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Испанский чизкейк🥮

Время приготовления🕒: 45 минут
Количество персон: 🎅🎅🎅🎅🎅🎅
Сложность: средняя🍂

Ингредиенты🥘:

🔘 форма с диаметром 22 см
🧀 творожный сыр 600 г
сахар 150 г
🥚 яйца 4 шт
сливки 33% 350 мл
мука 2 ст.л.
🍋 цедра 1 лимона

Способ приготовления👩‍🍳:

1. Добавляем сахар в творожный сыр и взбиваем миксером на минимальной скорости.

2. Добавляем 4 яйца по-одному и каждый раз взбиваем миксером на минимальной скорости.

3. Добавляем щепотку соли и цедру лимона по вкусу.

4. Выливаем жирные сливки и ещё раз взбиваем.

5. В самом конце кладём муку и ещё раз перемешиваем.

6. Выливаем готовую смесь в форму накрытой пергаментной бумагой.

7. Утрамбовываем.

8. Выпекаем 45-50 минут при температуре 250°С.

9. Даём остудиться.

10. Наслаждайтесь! 🤗

#десерт #пирог
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Готовим «Грибную сказку» 🌓

Ингредиенты:

🍄 Шампиньоны
◾️ Соевый соус
💭 Сливки
🌶 Специи
🧀 Сыр

Приготовление:
1️⃣К молодым шампиньонам добавляем соевый соус, немного любимых специй, сливки и тщательно перемешиваем.

2️⃣Смазываем форму маслом и выкладываем наши шампиньоны.

3️⃣Отправляем в духовку на 35
минут, во время готовки пару раз перемешиваем, посыпаем тертым сыром и ещё минут на 10 в духовку.

4️⃣Наше роскошное блюдо готово!

#обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завтрак с яйцом пашот, авокадо и томатами🥑🥚🍅

Ингредиенты:
🥚Яйцо-1 шт
🥑Авокадо-1/2 шт
🍅Черри-200 г
🍞Хлеб для тостов
🧈Сливочное масло-10 г
🧄Сухой чеснок

Приготовление:
1️⃣ Поджариваем ломтики хлеба до хрустящей корочки с двух сторон.

2️⃣ Доводим воду до кипения, убавляем температуру чтобы перестала бурлить. Разбиваем яйцо в небольшую емкость, а затем аккуратно выпускаем в кипяток. Варим 4 мин. Кто любит покруче, варите 5 мин.

3️⃣ Нарезаем Черри и поджариваем на сливочном масле с сухим чесноком и солью.

4️⃣ Нарезаем авокадо слайсами.

5️⃣ На подушечку из томатов выкладываем яйцо, авокадо и хрустящие тосты.

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Супер вкусные печеньки с яблоком 🍎

Нам понадобится:

🔸 460 г теста слоёного без дрожжевого,
🔸 3 яблока чуть больше среднего
🔸50 г сл.масла
🔸1-2 ст.л лимонного сока
🔸2-3 ст.л сахара.
🔸сахарная пудра для посылки
🔸немного шоколада или орешек, варенья, джема (на ваше усмотрение)
🔸 желток для смазки (но можно и не смазывать).

Приготовление:

У яблок убираем сердцевину, разрезаем на кружочки примерно 6 мм толщиной.
Обжариваем яблоки с двух сторон на сливочном масле, полив лимонным соком и посыпая сахар.
Затем охлаждаем яблоки. Тесто раскатываем толщиной 2,5-3 мм.
И собираем нашу выпечку как на видео.

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💥 ТРЕШ, УГАР И ШУРДИЗМ! Ты же любишь, когда чуваки летят с лестниц? Или кофемашина бьет бариста током? 😂

Заходи в Гифки дебила 🥨 — тут собраны самые отборные, душераздирающие (в прямом смысле!) моменты.

Почему подписаться — must have? 🤔
👉 Короткие адреналиновые видосы. Без воды!
👉 Чёрный юмор чистой воды. Мы не злые, нам просто смешно! 🤷‍♂️
👉 Подборка — огонь. Каждый день. Чтоб ты не скучал в пробке/очереди/туалете.

Подписывайся скорее! Ты ж не хочешь пропустить, как чел на скейте въезжает в кактусы? 🌵😜

#гифки #приколы #треш #юмор
Запеканка по-будапештски

🕐 Готовить: 1 час 20 минут
🍽 Рецепт на 6 персоны

Предлагаем попробовать открытый заливной пирог с фаршированными помидорами. Блюдо получилось яркое и красивое, «нарядное», можно сказать! Кроме того, еще и очень вкусное! Подойдет и для праздничного застолья, и просто на ужин в кругу семьи.

| Открыть на сайте
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
С СЕКРЕТОМ


Ингредиенты:

🥔 Картофель.
🧄 Чесночное масло.
Соус:
⚪️ Сметана.
🧄 Чеснок - 1 зубчик.
🌱 Укроп.
🧀 Сыр пармезан.

#картошечка #вкусности #фастфуд
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Азу по татарски 😋

Время приготовления: 40 минут
Количество персон: 4х👤

Ингредиенты:
🥩Мясо ( говядина) - 500гр.
🧅Лук репчатый - 2шт.
🥔Картофель - 650гр.
🥒Огурцы маринованные - 130гр
🥫Томатная паста - 1ст.л. ( с горкой)
🧄Чеснок - 2 зубчика.
💧Вода - 300-350 мл.
⚫️Соль и перец - по вкусу.

Приготовление 👩🏻‍🍳:
1️⃣Мясо надрезаем на полоски, и слегка обжариваем на масле .
Затем добавляем нарезаный лук, хорошо перемешиваем и жарим до тех пор пока лук не станет мягким.
2️⃣Добавляем огурцы , томатную пасту, немного обжариваем и наливаем воду, и тушим до готовности мяса.
Пока тушится мясо , начинаем обжаривать картошку почти до готовности.
3️⃣Затем перекладываем картошку к мясу , солим и перчим по вкусу , добавляем чеснок, и перемешиваем
Ещё тушим вместе примерно 5-10 минут.
При подаче посыпаем зеленью, и наслаждаемся 😋

#обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тушёная курочка с овощами👨🏼‍🍳

Ингредиенты:

🔸Курица 1 шт ( или половинка)
🔸Лук 1 шт
🔸Морковь 2 шт
🔸Болгарский перец 1 шт
🔸Чесноков 5 зубчиков
🔸Шампиньоны 200 гр
🔸Кабачок 1 шт
🔸Сельдерей 2 стебля
🔸Соль, специи по вкусу

#курица #обед #основноеблюдо
Куриные ножки по-испански

🕐 Готовить: 1 час
🍽 Рецепт на 5 персон

Благодаря ярким, красочным ингредиентам блюдо получается аппетитным, сочным и переносит вас в такую же солнечную Испанию. Это блюдо покорит вас своей простотой, красотой и насыщенным вкусом!

Ингредиенты
▫️куриные голени — 6 шт.
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️чеснок — 4 зубчик
▫️рис длиннозерный — 250 г
▫️оливки без косточек — 1 банка
▫️помидоры черри — 1 упаковка
▫️оливковое масло — 3 ст. л.
▫️горошек зеленый замороженный — 120 г
▫️куркума — 1 ч. л.
▫️соль — 1 ч. л.
▫️паприка красная — 1 ч. л.
▫️мускатный орех — 1 ч. л.
▫️перец чили — 1 ст. л.
▫️вода — 500 мл

Способ приготовления:
1. Вы можете брать как куриную голень, так и куриное бедро. Так же и со специями: берите все, что хотите, блюдо должно получиться ароматным. Разогреваем оливковое масло и выкладываем наши голени, обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.
2. Убираем голени в отдельную посуду, нарезаем полукольцами лук с чесноком, далее добавляем нарезанные пополам помидоры черри и маслины целиком, немного обжариваем.
3. Добавляем специи и рис, перемешиваем и выкладываем сверху куриную голень. Уменьшаем огонь, аккуратно вливаем воду из чайника (примерно 500 мл) и накрываем крышкой.
4. Через 15 минут проверяем воду: если она полностью испарилась, а рис еще твердый, вливаем еще немного, но не переборщите! Иначе рис получится не рассыпчатый, а как каша. Добавляем горошек, держим еще 5 минут под крышкой.

Наше блюдо готово, приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Крылышки по-китайски🐔🇨🇳

Ингредиенты:
🍗 куриные крылья - 1 кг
🍶 соевый соус - 70 мл
🍯 мёд - 2 ст.л.
🍺 пиво - 200 мл
▫️ кайенский перец - 1/2 ч.л.
▫️ корица молотая - 1/3 ч.л.
🍠 молотый имбирь - 1 ст.л.

Приготовление: ⠀
1️⃣ У крыла отрезаем кончик (не выбрасывайте их, можно сварить бульон) разрезаем на суставы.

2️⃣ В сковородке в течении минуты растапливаем 2 ст.л. мёда, следом добавляем 200 мл светлого пива, 70 мл соевого соуса, 1/3 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. кайенского перца. Варим 5 минут.

3️⃣ Добавляем крылья. Ставим максимальный огонь(вкл. на макс. деления). Выпариваем воду. Периодически перемешивая

4️⃣ Как соус начал густеть добавьте 1 ст.л. молотого имбиря.

5️⃣ Достаньте крылья, посыпьте кунжутом.

#ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Торт без выпечки за 15 минут😲

Время приготовления🕒: 15 минут
Количество персон: 🎅🎅🎅🎅
Сложность: лёгкая🍃

Ингредиенты🥘:
🍪 печенье обычные квадратные
🍌 банан - 2 шт.
🍫 шоколад - 100 г
🧈 сливочное масло - 100 г
⚪️ сгущенка - 200 г
🍬 конфетки для украшения

Способ приготовления👩‍🍳:
1️⃣ Банан помять вилкой. Шоколад и масло растопить. Добавить сгущенку и всё тщательно перемешать. Крем готов!

2️⃣ Укладываем печенье слоями в форму(желательно квадратную или прямоугольную) и щедро смазываем кремом. Печенье окунаем в молоко, либо в кофе, либо в чай. У меня слабый раствор кофе.

3️⃣ Сверху украшаем по желанию, чем угодно. Это могут быть конфетки, орехи, кокосовая стружка, либо можно просто полить шоколадной глазурью.

4️⃣ Ставим в холодильник на пропитку.

5️⃣ Приятного аппетита!☺️

#десерт | @ed_dom