Лайфхаки | Кулинария & Рецепты
304 subscribers
573 photos
3.07K videos
1.15K links
Рецепты и кулинарные лайфхаки.
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные рулетики в беконе 🥓

Ингредиенты:

🔻Творожный сыр
🔻Куриное филе
🔻Помидоры
🔻Кинза
🔻Бекон
🔻Соль

#быстрое #обед #перекус
Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты:
✔️Абрикосы - 500 г
✔️Творог - 500 г
✔️Мука - 350 г
✔️Яйца - 4 шт
✔️Сливочное масло - 200 г
✔️Сахар - 8 ст. л.

Приготовление:
1️⃣В глубокой посуде смешать 6 столовых ложек сахара и муку, влить растопленное сливочное масло. Все ингредиенты растереть в крошку, отправить тесто на 15 минут в холодильник.
2️⃣В блендере взбить творог, 2 столовые ложки сахара и яйца. Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки.
3️⃣Форму для запекания смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики и слегка придавить по все всей поверхности. Сверху выложить творожную массу и на нее разложить половинки абрикосов, вдавливая в массу.
4️⃣Отправить пирог в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут, затем уменьшить температуру до 150 °С и выпекать еще 15-20 минут. В зависимости от духовки время может быть больше. Творожный пирог с абрикосами готов.
Правила вкусного бульона

Чтобы получить вкусный бульон, нужно следовать несложным правилам: солите воду, как только она закипит и больше не досаливайте. Мясо и овощи нужно класть в холодную воду, а не в кипящую.

#лайфхаки | @ed_dom
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хачабутер на завтрак!😝

Время приготовления🕒: 20 минут
Количество персон: 🎅🎅
Сложность: лёгкая🍃

Ингредиенты🥘:
🥖 батон - 2 небольших размеров
🧀 сыр "Cулугуни" - 100 г
⚪️ творог - 50 г
🟡 желтки перепелиных яйц - 6 шт

Способ приготовления👩‍🍳:

1. Смешать сыр с творогом.

2. Режем сверху батон и убираем мякиш.

3. Кладём начинку и хорошо утрамбовываем.

4. В духовку при 180 градусов на 15 минут.

5. Достаём, добавляем желтки и в духовку на 5 минут.

6. Приятного аппетита!🤗

❗️Так же вы можете сделать это с большим батоном, но разделить его пополам, а вместо перепелиных яиц использовать куриные.

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные хачапури

Нам понадобится:

🔸Куриное филе - 3 шт
🔸Растительное масло - 50 мл
🔸Хмели-сунели
🔸Соль
🔸Шампиньоны - 200гр
🔸Лук - 2 шт
🔸Помидоры - 2 шт
🔸Сыр - 150 гр

#закуска #курица #перекус
💬 Хотите найти свою вторую половинку или просто классных друзей в Самаре? Добро пожаловать в Знакомства Самара! Здесь вы найдете анкеты парней и девушек из нашего любимого города. Вдруг ваша судьба уже ждет вас на расстоянии одного клика? 😍

А чтобы не скучать и сразу завести новые знакомства, присоединяйтесь к нашему Чату знакомств Самара. Здесь можно пообщаться, пошутить и, кто знает, может, именно здесь начнется ваша новая история любви или крепкой дружбы! 💖

#Самара
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырные бомбочки

Ингредиенты:

🔸Сыр моцарелла (можно любой) - 300 гр
🔸Яйца - 3 шт
🔸Мука - 3 ст л
🔸Соль- щепотка (по вкусу)
🔸Растительное масло для жарки - 500 мл (фритюр)

#закуска #перекус #кчаю
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Апельсиновое печенье с миндалём 🍊🍪

Ингредиенты:

⚪️Мука - 230 г
🧈Сливочное масло - 160 г
🍭Сахар - 110 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.
🥄Ванильный сахар - 1 ч.л.
🧂Соль - 0,5 ч.л.
🥚Яйцо - 1 шт
🍊Сок апельсинова - 30 мл
🍊Цедра апельсина - 1 ст.л
🌰Миндаль - 60 г

Нежное печенье, можно украсить шоколадом и крупной солью, будет очень вкусно.

Чтобы получились более красивой формы и с более хрустящей текстурой, то можно убрать разрыхлитель, в любом случае получаются мягкие.

Выпекать 20-25 минут при 180 градусах 🕚


#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пышные пирожки с моментальным тестом 🥠💨

Ингредиенты на 15 штук:
Тесто:
⚪️Мука – 550 гр. + 200 гр.
💧Вода теплая - 250 мл.
🍶Вода кипяток – 250 мл.
🥄Дрожжи сырые – 50 гр. (если сухие 25 гр)
🍭Сахар – 1 ст.л.
🧂Соль – 0,5 ст.л.
🧴Масло растительное – 35 гр.
Начинка:
🥚Яйца – 5 шт.
🧅Лук зеленый – 3 шт.
🧂Соль – 0,5 ч.л.

#выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Десерт в микроволновке на случай внезапных гостей 😍


Ингредиенты:
▫️ яичных белок - 2 шт
▫️ сахар - 50 г
🍫 шоколад - 30 г

Приготовление:
1️⃣ Белки взбейте с сахаром в крепкую пену. Добавьте шоколадную крошку, аккуратно перемешайте.

2️⃣ Разложите массу по креманкам, пригодным для использования в СВЧ. Заполняйте емкости на две трети. Ложкой обведите внутренние стенки креманок 👩🏻‍🍳.

3️⃣ Отправьте десерт в микроволновку, готовьте на максимальной мощности 30 с. Переверните остывший десерт на тарелку, украсьте ягодами, тертым шоколадом или сливками.

#десерты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хинкали🥟

Время приготовления: 30 минут
Количество персон: 4х👤

Ингредиенты:
⚪️Мука- 500г
🫖Горячая вода - 250мл
🧂Соль- 1 ч.л

Начинка :
🥩Фарш жирный - 500г
🧅Лук - 2шт
🌶Приправы : семена кориандра, укропа, тмина.
💦Вода холодная - 50мл
🧂Соль- 1ч.л

Способ приготовления:
1️⃣ В муку добавляем горячую воду и соль. Перемешиваем и месим тесто.
2️⃣ В фарш добавляем нашинкованный лук, холодную воду, соль и специи. Затем хорошенько перемешиваем.
3️⃣ Разрезаем тесто на кусочки по 40 г и раскатываем диаметром 15 см.
4️⃣ Кладём 1 ст.л фарша и формируем хинкали.
5️⃣ В подсоленной кипящей воде отвариваем хинкали 15 минут. Нужно периодически перемешивать.
6️⃣ Посыпаем чёрным перцем.
7️⃣ Приятного аппетита 😋

#ужин