Лайфхаки | Кулинария & Рецепты
300 subscribers
613 photos
3.28K videos
1.23K links
Рецепты и кулинарные лайфхаки.
Download Telegram
🍌БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪
с шоколадом

👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 банана, размять
• 1 чашка миндальной муки
• ½ чашки миндальной пасты
• 3 ст. л. сироп агавы или другого жидкого подсластителя
• 1 ч. л. экстракта ванили или ванилина по вкусу
• 1 ч. л. соды
• щепотка корицы
• 3 ст. л. кокосовой стружки
• ½ чашки шоколадных капель или порубленного шоколада
• 1 порция веганского протеина или 30 г сухого молока
• ½ банана для украшения

👇 ГОТОВИМ👇
1️⃣ Разогреть духовку до 180 градусов и застелить противень пергаментной бумагой.
2️⃣ Соединить все ингредиенты, кроме шоколада, и тщательно перемешать.
3️⃣ Добавить шоколад и вручную или ложкой выложить кусочки теста на противень. Тонко нарезать банан и украсить сверху.
4️⃣ Выпекать 12-14 минут или до золотистости.
💟Очень вкусный десерт💟

🧾Ингредиенты:🧾
➖творог мягкий 5% 400 гр
➖молоко 2,5 % 150 мл
➖15 гр желатина
➖подсластитель
➖семена чиа 2 ч/л можно заменить на мак

⚛️Приготовление:⚛️
🪁Желатин растворяем на медленном огне в молоке
🪁Творог смешиваем с семенами и подсластителем венчиком
🪁Вливаем растворённый желатин и тщательно перемешиваем.
🪁Разлить по формам, убрать в холодильник на 4-5 часов.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашние донеры или шаурма 🥙

Ингредиенты на 4 штуки:
🍗Куриное филе – 400 гр.
🫓Лаваш – 4 шт.
🥒Огурец – 1 шт.
🍅Помидор – 2 шт.
🥬Пекинская капуста – 4 листа
🧅Лук – 50 гр.
🍟Чипсы – 50 гр.
🧂Соль – 1 ч.л.
🌶Паприка – 2 ч.л.
⚫️Черный перец – 1/3 ч.л.
🌶Острый перец – 1/3 ч.л.
🥫Майонез, кетчуп

#фастфуд
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриный кебаб 🍗🌭

Ингредиенты:

🍗 Куриный фарш - 500 гр.
🧅 Лук репчатый - 1 шт.
🥬 Зеленый лук
🥬 Петрушка
🧄 Чеснок - 2-3 зубчика
🧂Соль/перец
🌶️ Паприка
🧂 Специи для курицы
🥢 Шпажки

Приготовление:

1️⃣ Шпажки заливаем водой на 10 мин. (чтобы не подгорели в духовке).

2️⃣ Мелко нарезаем репчатый, зеленый лук, петрушку.

3️⃣ В фарш добавляем зелень, лук, солим, перчим, приправляем паприкой, специями для курицы. Тщательно перемешиваем.


4️⃣ Убираем фарш в морозилку на 20-30 мин. (чтобы фарш лучше держался на шпажках).

5️⃣ Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом.

6️⃣ Формируем из фарша колобочки среднего размера, протыкаем шпажкой и равномерно распределяем по ней фарш. Выкладываем на противень.

7️⃣ Отправляем в духовку на 10-20 мин. при 180 гр.


Приятного аппетита👌🏻

l #обед
Куриный суп с лапшой

🕐 Готовить: 2 часа
🍽 Рецепт на 3 персоны

Вкусный куриный суп для самого уютного обеда!

↓ | Открыть на сайте

#суп
Сэндвичи «весенние»

🕐 Готовить: 15 минут
🍽 Рецепт на 4 персоны

Готовим вкусные сэндвичи быстро и просто!

↓ | Открыть на сайте
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Острый мексиканский салат🌶

Время приготовления🕐: 20 минут
Количество персон: 🎅🎅🎅🎅
Сложность: легкая 🍃

Ингредиенты🥘:
🥬 листья салата 7-8 листов
🌿 петрушка 1 средний пучок
🍅 черри 300 гр
🧅 красный лук 1 шт
🌽 кукуруза консервированная 200гр
🔴 красная фасоль 200 гр
🥫томатный соус с базиликом
🌶 красный острый перец по вкусу
🧂соль по вкусу

Способ приготовления👩‍🍳:
1. Разрезаем черри пополам, лук шинкуем кубиками.
2. Измельчаем петрушку.
3. Все ингредиенты перемешиваем со специями в глубокой миске.

Приятного аппетита! 😋

#салат #новогодниерецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Постные картофельные котлетки

-500 гр картофеля
-овсяная мука
-паприка
-зелень петрушки
-соль, перец
-растительное масло

@ed_dom | #горячее
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные хачапури

Нам понадобится:

🔸Куриное филе - 3 шт
🔸Растительное масло - 50 мл
🔸Хмели-сунели
🔸Соль
🔸Шампиньоны - 200гр
🔸Лук - 2 шт
🔸Помидоры - 2 шт
🔸Сыр - 150 гр

#закуска #курица #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясо по французски 😝

-500 гр мяса
-500 гр картофеля
-200 гр сыра
-лук
-майонез


#горячее
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ🤗

Время приготовления🕒:5 минут
Количество персон:🎅
Сложность: лёгкая🍃

Ингредиенты🍳:
🫓Лаваш - 1 лист
🥚Яйцо - 2 шт
🥛Молоко - 50 гр
🧀Сыр - 30 гр
🧂Соль
🍅Помидор
🫒Оливковое масло

Способ приготовления👩‍🍳:

1. Лаваш нарезаем на кусочки.
2. Яйца взбить вилкой, добавить молоко.
3. Яичную смесь смешиваем с лавашом.
4. На разогретую сковороду выкладываем массу.Сверху выложить помидоры и сыр.
5. Накрыть сковороду крышкой и жарить лаваш с начинкой 3 минут.
Огонь должен быть умеренным, чтобы лаваш не подгорел.

Приятного аппетита😃

#завтрак | @ed_dom
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ягодное йогуртовое мороженое 🍧

Ингредиенты:
🍨Ванильное мороженое -пломбир 3 шарика
🍓Замороженная/свежая малина (или другие ягоды) - 2 ст ложки
🥜Орехи: у меня кешью и грецкий орех - 1 ст ложка
🥄Греческий йогурт/сметана - 1 ст ложка (можно без него)
⠀
Приготовление:
1️⃣Выложите в блендер мороженое, ягоды, орешки, греческий йогурт и взбейте пол минутки до однородной консистенции.
⠀
#десерт
Гратен из брокколи и цветной капусты

🕐 Готовить: 30 минут
🍽 Рецепт на 5 персон

Гратен невероятно прост в приготовлении. Можно использовать даже замороженный овощи. Запекание раскроет в капусте сладкие нотки.

↓ | Открыть на сайте
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Булочки Синнабон, ну очень вкусно 🤤

Ингредиенты:
▪️Тесто:
▪️Молоко - 250 мл
▪️Слив. масло - 70 гр
▪️Сахар - 100 гр +ваниль по желанию
▪️Дрожжи - 1 ч.л. и щепотка соли
▪️Яйцо - 1 шт
▪️Мука - 550 гр

Начинка:
▪️Сахар - 100 гр +корица, либо сахар - 100 гр + какао - 2 ст.л.
▪️Слив.масло - 50-70 гр

Крем:
▪️Творожный сыр - 200 гр
▪️Сах.пудра - 1 ст.л.
▪️Ванильный сахар - 1 пакет
▪️Молоко - 3-4 ст.л.

#десерт
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Супер вкусные печеньки с яблоком 🍎

Нам понадобится:

🔸 460 г теста слоёного без дрожжевого,
🔸 3 яблока чуть больше среднего
🔸50 г сл.масла
🔸1-2 ст.л лимонного сока
🔸2-3 ст.л сахара.
🔸сахарная пудра для посылки
🔸немного шоколада или орешек, варенья, джема (на ваше усмотрение)
🔸 желток для смазки (но можно и не смазывать).

Приготовление:

У яблок убираем сердцевину, разрезаем на кружочки примерно 6 мм толщиной.
Обжариваем яблоки с двух сторон на сливочном масле, полив лимонным соком и посыпая сахар.
Затем охлаждаем яблоки. Тесто раскатываем толщиной 2,5-3 мм.
И собираем нашу выпечку как на видео.

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЖЮЛЬЕНЧИК 🇫🇷 ☺️
⠀
Время приготовления🕒: 30 минут
Количество персон: 3х👤
⠀
Ингредиенты🥙:
🥩 филе - 300 г
⚪️ шампиньоны - 200 г
🧅 лук - 1/2
⚪️ сметана - 250 г
🧀 твёрдый сыр - 50 г
🧀 мягкий сыр - 50 г
🧂 укроп, соль
⠀
Способ приготовления👩‍🍳:
1️⃣ Лук нарезать полукольцами, обжарить.

2️⃣ Добавить индейку, обжарить ещё 5-7 минут.

3️⃣ Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5 минут. Посолить.

4️⃣ Добавить сметану, твёрдый сыр, укроп. Потушить минуту.

5️⃣ Выложить смесь в кокотницы, сверху присыпать натертым мягким сыром.

6️⃣ Выпекать около 15-20 минут при 180°С до румяности сыра.

7️⃣ Приятного аппетита!🤗

#ужин
🤔1