Блинчики с грибной начинкой😋😍

Ингредиенты (20 шт):
▪️Яйца - 2 шт
▪️Щепотка соли
▪️Молоко - 500 мл
▪️Мука - 180 гр
▪️Кипяток - 100 мл
▪️Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Начинка:
▪️Оливковое масло для жарки
▪️Грибы - 300 гр
▪️Чеснок - 1 зубчик
▪️Соль, черный перец по вкусу
▪️Отварной рис - 100 гр
▪️Посыпать сыром по желанию
▪️Яйца в каждый блин

#закуска

Заливной клубничный пирог 🍓

Ингредиенты

#выпечка

Готовим гречневое печенье по рецепту Юлии Высоцкой!

Ингредиенты:
▫️мука гречневая — 170 г
▫️сахарная пудра — 75 г
▫️яйцо — 2 шт.
▫️мед гречишный — 70 г
▫️масло сливочное — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 160°С.
2. Яйца и сахарную пудру взбить венчиком.
3. Добавить мед, просеянную через сито муку и вымешать тесто до однородной консистенции. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте, без сквозняков.
4. Выстелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом.
5. Столовой ложкой выложить на противень лепешки из теста на некотором расстоянии друг от друга.
6. Выпекать печенье в разогретой духовке 15−20 минут, затем остудить и посыпать сахарной пудрой.

Быстрые роллы с сёмгой👩‍🍳

Ингредиенты:
⠀
🍚 рис 1 стакан
🐟 сёмга слабосоленая 300г
🧀 сыр сливочный/творожный 180г
🥣 водоросли нори 1 лист
🥑 авокадо 1,5шт
🍶 уксус 9% 20мл
🍚 сахар 1чл
🧂 соль 1/2 чл
🥬 зелёный лук
🍶 соевый соус

Приготовление:
⠀
Рис готовить как обычно.
Смешать уксус, сахар, соль - добавить в готовый рис (или использовать готовый рисовый уксус).

Нарезать авокадо и семгу.
Прямоугольную форму застелить пищевой плёнкой. На дно уложить очень плотно друг к другу кусочки рыбы , затем авокадо. Распределить равномерно сливочный сыр, сверху рис.

Мокрой рукой утрамбовать рис. Сверху выложить лист нори и прижать. Накрыть краями пищевой плёнки.

Убрать в холодильник на час.
Нарезать острым ножом на квадраты. Украсить перьями зелёного лука и подавать с соевым соусом🤗

#роллы #семга

Турецкая кухня 😍

Нам понадобится:

🔸Картошка - 1кг
🔸Фарш - 1 кг
🔸Лук- 2-3 шт
🔸Специи по желанию
🔸Томатный сок или суп
🔸Перцы
🔸Помидоры Черри

#обед #картошечка #основноеблюдо

Ребрышки в духовке😍
Оооочень вкусная затея😋

Ингредиенты:
▪️Горчица - 1 ст.л.
▪️Мед - 1 ст.л.
▪️Соевый соус - 50 мл
▪️Свиные ребра - 500 гр
▪️Картофель

#свинина #ужин #картошечка

🥗Салат с цыпленком, персиком и сливочным сыром🥗

Ингредиенты:

✅Филе цыпленка
✅Салатный микс "Тоскана" (Листья фриссе, романо и радиччо)
✅Персик консервированный
✅Томаты свежие
✅Сливочный сыр
✅Арахис
✅Огурцы
✅Сладкий чили соус

#легкийужин #салат #легенькое

Тост с ветчиной, сыром и сметанным соусом

Тосты с сыром считаются классикой, но сейчас таким блюдом никого не удивишь. Гораздо интереснее дополнить сыр другими аппетитными продуктами и подать тост с соусом. Получается достойный завтрак или перекус.

Поджарьте 4 ломтика хлеба в тостере или на сковороде-гриль и смажьте их небольшим количеством сливочного масла. Приготовьте соус из 1 ч. л. сметаны, 0,5 ч. л. соевого соуса и 0,5 ч. л. горчицы (можно меньше). Соедините ингредиенты и добавьте ломтик маринованного или свежего огурца, мелко нарезанного. Намажьте этим аппетитным соусом 2 тоста, выложите сверху по ломтику ветчины и сыра и покройте оставшимися тостами. Слегка обжарьте бутерброды на сковороде, чтобы сыр расплавился, и подавайте их с зеленью и свежими овощами.

Можно взять этот сытный перекус на работу или на прогулку, ведь с такой закуской никакой голод не страшен!

Жареная курица😛

Ингредиенты:
🧂Соль - 1 ч.л.
🌶Острый перец чили - 1 ч.л.
🍂Паприка - 1 ч.л.
🧄Сушёный чеснок - 1 ч.л.
💧Вода - 120 мл
🍗Курица - 700 г

Кляр:
🥚Яйца - 2 шт
🍶Соль - 1 ч.л.
❄️Ледяная вода - 150 мл
🍚Мука - 160 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.

Панировка:
🍚Мука - 200 г
🍶Специи по вкусу

#горячее

Курочка в беконе 🍗🥓

Ингредиенты:

🔸Куриное филе
🔸Помидор
🔸Сыр
🔸Шпинат
🔸Бекон
🔸Соль/Перец

#гарнир #курица

Освежающий лимонад 🍹🍋

По просьбе наших подписчиков😉

Ингредиенты:
🍋 лимон - 2 шт (и ещё 1 лимон, для украшения)
🌿 мята - 50 г (1 пучок)
🍭 сахар - 220 г
💧 вода - 3 л
🧊 лёд
⠀
Приготовление:
1️⃣ Лимоны моем и снимает цедру овощечисткой(либо острым ножом), нам нужен только верхний желтый слой (белый не снимать, он будет горчить). Мяту моем (нам нужны только листья) и на 5 минут заливаем холодной водой.
⠀
2️⃣ Лимоны разрезаем пополам и выжимаем сок. Разрезаем на четвертинки и аккуратно ножом вырезаем мякоть.
⠀
3️⃣ В кипящую воду добавляем цедру, мякоть, мяту, сахар и варим 2 минуты на медленном огне. Убираем с плиты и ждём пока напиток остынет.
⠀
4️⃣ Процеживаем напиток, добавляем сок лимона, лёд, нарезанный лимон, свежие листья мяты и наш освежающий лимонад готов.
⠀
#напитки