Экспериментальный банановый пирог в скороде 🍌

Тесто:
🔸Мука 200 гр.
🔸Яйца 2 шт.
🔸Сахар коричневый 200 гр.
🔸Разрыхлитель 10 гр.
🔸Масло растительное 60 гр.
🔸Йогурт или кефир 200 гр.
🔸Ванилин или ванильный экстракт
.
Карамель с бананами:
🔸Сливочное масло 50 гр.
🔸Сахар коричневый 6 ст.л.
🔸Бананы 3 шт.

Автор видео: antondmitriev
#десерт #пирог #быстрое

Кальцоне

Ингредиенты:

🔸Лаваш
🔸Кетчуп
🔸Сметана
🔸Помидоры

🔶Начинка:

🔸Карбонад,
🔸Ветчина,
🔸Грибы,
🔸Бекон,
🔸Сыр (с моцареллой лучше всего выходит)
🔸Семена кунжута, а лучше всего посыпьте сушёным базиликом.

#перекус #ланч #основноеблюдо

ОРИГИНАЛЬНАЯ ПИЦЦА 🍕🍕

Ингpeдиeнты :

🔸Лaвaш - 1 лиcт
🔸Moлoкo - 100 мл
🔸Яйцa - 3 ШT
🔸Coль
🔸Пepeц
🔸Пaпpикa
Haчинкa :

🔸Пoмидop
🔸Пepeц
🔸Koлбaca
🔸Зeлeнь
🔸Cыp

#фастфуд #закуска #перекус

Слойки с изюмом и апельсиновыми цукатами
⠀
Ингредиенты:
▫️тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт
▫️изюм без косточек — 3 горсти
▫️цукаты из апельсиновой цедры — 2 горсти
▫️абрикосовое варенье — 5 ст. л.
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️сахар коричневый — 4 ч. л.
▫️ром — 2 ст. л.
▫️ванильный экстракт — 1 ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
⠀
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Изюм и цукаты замочить в роме и дать постоять, затем добавить коричневый сахар, ванильный экстракт, перемешать и дать немного постоять.
3. Предварительно размороженное тесто слегка раскатать, равномерно смазать вареньем и посыпать изюмом с цукатами, а затем прижать начинку руками.
4. Сложить тесто с начинкой пополам по длинному краю и нарезать полосками шириной 2‒3 см.
5. Яйцо перемешать с солью и смазать с полоски с одной стороны.
6. Каждую полоску скрутить посередине, так чтобы получился бантик, выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень и смазать сверху яйцом.
7. Выпекать слойки в разогретой духовке 18‒20 минут.

СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СУП

Ингредиенты:

🥣Куриный/овощной/грибной бульон или вода 700 мл
⚖️500 гр шампиньонов
🥔Картофель - 1-2 шт
🧅Лук - 1 шт
🧈Сливочное масло - 2 ст ложки
🥄 Оливковое масло - 2 ст ложки
🥂Белое сухое вино - 1 стакан
🥄 Мука - 2 ст ложки
🥛Сливки от 15% - 1 стакан
🍞Белый хлеб для сухариков
🧂Соль
🧉Перец
🌿Тимьян

#суп #легкийужин #обед #грибочки

Национальное блюдо Дагестанской кухни «Чуду»🥧

Ингредиенты:
⚪️мука-700 г
💧вода-300 мл
🍶растительное масло-50 мл
🧂соль-1 ч.л
🥄сахар-1 ч.л
🥄быстродействующие дрожжи-5 г
Для начинки:
🥩фарш-500 г
🥔картофель-3-4 шт
🧄лук-2 шт
🧂соль,перец

Приготовление:
1️⃣ Все ингредиенты, кроме муки, смешать. Масса должна быть теплой(чуть горячее,чем тёплое). Затем просеять муку(не всю сразу) и замесить мягкое тесто. Укрыть на час-полтора.

2️⃣ Картофель тонко нарезать, лук мелко нарезать. Всё перемешать, готово.

3️⃣Раскатать из теста два пласта, один побольше(нижний),другой маленький(верхний). Выложить начинку и защипать края.

3️⃣ Смазать яйцом и сделать в центре дырочку. Можно ещё добавить туда кусочек сливочного масла. Если фарш жирный,можете не класть.
Выпекать при 180-190 градусов около часа.

#пирог

Воздушные хлопковые панкейки.🍪

#десерт

Картофельная лазанья 🥔🍽

Ингредиенты

@ed_dom | #запеканка

Курочка в горчичном соусе 🤤

Рецепт на видео ☝️

#курица #грибочки #соус #ужин #обед #основноеблюдо

Оладьи на завтрак

Ингредиенты:
▫️мука — 60 г
▫️кефир — 1 стакан
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️сахар — 1 ст. л.
▫️соль — ¼ ч. л.
▫️сода — ½ ч. л.
▫️хлопья быстрого приготовления — ½ стакана

Способ приготовления:
1. Хлопья пшенные залить теплым кефиром (или слегка нагреть в микроволновой печи вместе с хлопьями). 1/4 часть кефира оставить в стакане, отставить в сторону. Перемешать хлопья, дать немного постоять.
2. Добавить яйцо, сахар, соль.
3. Добавить муки, перемешать.
4. Оставшуюся часть кефира нагреть и добавить к нему соду, сода зашипит и запузырится. Добавить к мучной смеси.
5. Перемешать. Возможно понадобиться еще немного муки, в зависимости от густоты кефира. Тесто должно получиться как густая сметана.
6. Выложить ложкой тесто на раскаленную смазанную сковороду, обжарить с двух сторон до румяного цвета.

Доброго утра!

Рулетики «мини-пицца» 🍕

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто - 1 уп (у меня в упаковке 2 пласта)
кетчуп - 2 ст.л (по 1 ложке на каждый пласт)
итальянские травы
сыр - 150 г
ветчина - 10 ломтиков
яйцо - 1 шт

#закуска #перекус

Сосисочный торт из трёх ингредиентов 😋
____
Ингредиенты:
————————
📌Сосиски - 1 кг
📌Слоеное тесто - 1 пачку (желательно бездрожжевое)
📌Яйцо куриное - 1 шт (чтоб смазать)
Приготовление на видео👆🏻Выпекать при 180-200’С до румяного цвета

#закуска #обед

Полезное овсяное печенье

🕐 Готовить: 35 минут
🍽 Рецепт на 3 персоны

Вкусное и полезное овсяное печенье. Советую подавать с молоком.

Ингредиенты
▫️овсяная мука — 150 г
▫️сливочное масло — 100 г
▫️сахар — 50 г
▫️ванилин — 1 г
▫️овсяные хлопья — 50 г
▫️яйца куриные — 2 шт.

Способ приготовления:
1. В блендере измельчаем овсяные хлопья (не сильно мелко). Смешиваем с мукой.
2. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, постепенно добавляем яйца, ванилин. Когда сахар полностью растворится, добавляем смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешиваем.
3. Разогреваем духовку до 180°C. Из теста сформировать колобков, приплюснуть каждый и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом или смазанный сливочным маслом. Выпекаем минут 15 до подрумянивания. Долго не держите в духовке. Печенье при остывании подсохнет.

Приятного аппетита!