Яичница "Облако"🍳

Ингредиенты:

☀️Яйца - 8 шт (больших)
☀️Пармезан, тертый - 1 стакан
☀️Ветчина деликатесная, нарезанная
☀️Соль
☀️Свежемолотый черный перец
☀️Свежий нарезанный чеснок

#завтрак #быстрое

Шакшука и ее секреты

🍽 Рецепт на 3 персоны

Казалось бы, что может быть проще яичницы с помидорами? В Израиле ее видов существует неисчислимое количество, в каждом доме есть свой рецепт шакшуки (или "чакчуки"). Натолкнулась недавно в интернете на этот… пожалуй даже не рецепт, и не кулинарный комментарий, а скорее увлекательное и наполненное яркими образами эссе. Написано так вкусно, что я, еле дождавшись утра, полетела на кухню священнодействовать! Те, кто видят в этой еде только пожаренную на скорую руку яичницу, не знают секретов.

↓ | Открыть на сайте

ПИТА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, НА СКОВОРОДЕ 🌮

🔶Ингредиенты:

🍚Мука - 200 гр.
🩸Кипяток - 115 мл.
🥄Масло-1 ст.л.
🧂 щепотка соли и 2 щепотки сахара

🔶Начинка:

🐟Тунец - 1 баночка.
🥄Сметана - 2 ст.л.
🍋 Лимонный сок
🥬 Салатные листочки
🍅 Сладкие ломтики томата

#фастфуд #завтрак #перекус

Секрет арабской шаурмы 🥙🇦🇪

Ингредиенты:
🐔 Куриное филе 120гр
🫓 Армянский лаваш 1шт
🌶 Аджика 1ч.ложка
🌿 Восточные травы 1ч.ложка
🍃 Лист салата
🍅 Помидор 1шт
🥒 Огурец 1шт
🥛 Сметана 1б.
🧄 Чеснок 3 зубчика
🌿 Зелень 1пучок
🧀 Сыр 50гр
🧂 Соль по вкусу

Приготовление:
1️⃣Маринуем курицу в аджике и травах.

2️⃣Обжариваем ее на сковородке.

3️⃣Соус: В банку сметаны добавляем давленный чеснок и зелень, перешиваем.

4️⃣Смазываем лаваш соусом и выкладываем лист салата, помидор, зелень.

5️⃣Мелко режем куриное филе и выкладываем на овощи.

6️⃣Смазываем соусом, натираем сыр и обжариваем на сковородке с двух сторон.

7️⃣Берем колу и наслаждаемся🥤

#обед #ужин

Чтобы оливковое масло не горчило

Оливковое масло при жарке может давать горечь. Чтобы этого не происходило, добавьте в сковороду немного подсолнечного рафинированного масла - неприятный привкус уйдёт.

Пирожки с курицей и сыром🤌🏽

Основа:

🔸1 яйцо
🔸210 мл. молока
🔸150 гр. муки
🔸1 ст.л. сахара
🔸0,5 ч.л. соли
🔸5 гр. разрыхлителя
🔸25 гр. растительного масла

Начинка:

🔸1 маленькая луковица
🔸200 гр. куриного фарша
🔸100 гр. сыра

Автор видео: antondmitriev
#пирожки #быстрое #основноеблюдо

Банановые панкейки 🍌🥞
🍽
⠀
• 2 банана
• 3 яйца
• 2 ст. л. арахисового масла
• 100 г овсяной муки
• 50 г шоколадных капель
• щеп. соли

@ed_dom |#выпечка

Как сохранить бананы свежими

Сохранить бананы свежими дольше поможет скотч или пищевая плёнка. Для этого нужно всего лишь плотно обмотать ножки бананов 🍌

#лайфхаки

Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"

Ингредиенты:

×Сметана 20% - 300 гр
×Йогурт без добавок - 150 гр
×Лимонный сок - 1,5 ч.л.
×Соль - 1/2 ч.л.

#закуска #перекус

Японские панкейки-суфле 🍪

Ингредиенты:

🔸куриные яйца 2 шт
🔸лимонный сок 1 ч.л
🔸сахар 40 гр
🔸мука 40 гр
🔸молока 25 мл

#сладенькое #выпечка #печеньки

Французский картофельный гратен 😍

Ингредиенты:
❣️Картофель - 700 г
❣️Сливки 33% - 500 мл
❣️Чеснок - 2 зубчика
❣️Сыр сулугуни - 60 г
❣️Сливочное масло для смазывания формы
❣️Соль
❣️Перец
❣️Мускатный орех

#картошечка #выпечка #основноеблюдо #обед