Простейший омлет 🍳

Ингредиенты:
🌶1/2 сладкого перца
🥜2 шампиньона
🥚2 яйца
🧈сливочное масло
🧂Соль, перец

#завтрак

Батончики из мюсли с клюквой и орехами пекан

Ингредиенты:
▫️мюсли — 300 г
▫️бананы — 1 шт.
▫️клюква вяленая — 2 горсти
▫️орехи пекан — 2 горсти
▫️сливочное масло — 110 г
▫️сахарный сироп — 5 ст. л.
▫️корица молотая — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Растопить 100 г сливочного масла на медленном огне.
3. Мюсли соединить с клюквой и орехами, посолить, добавить растопленное масло, все перемешать.
4. Влить в полученную массу сахарный сироп, вымешать.
5. Банан почистить и размять вилкой или толкушкой.
6. Добавить в мюсли размятый банан, корицу и все перемешать.
7. Небольшую глубокую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить фруктово-ореховую массу и равномерно распределить.
8. Запекать мюсли в разогретой духовке 15 минут, затем корж слегка остудить и нарезать на батончики.

Шоколадный фондан 🍫
⠀
Ингредиенты:

🍫шоколад-50 г
🧈сливочное масло-50 г
⚪️мука-40 г
🥚яйцо-2 шт
🟤какао-порошок-2 ч.л
🍭сахар-30 г
⠀
Приготовление:

1️⃣ Хорошо взбиваем яйца с сахаром до густой белой пены.

2️⃣ Шоколад растапливаем на водяной бане (разделите его на дольки) вместе со сливочным маслом. Можно сделать это в микроволновой печи - только импульсами по 15 секунд, иначе шоколад может сгореть.

3️⃣ Вливаем растопленный шоколад в яичную смесь, добавляем муку, какао и перемешиваем венчиком.

4️⃣ Распределяем тесто по формочкам, смазанным сливочным маслом и ставим в разогретую до 180’ духовку на 7-10 минут (все зависит от размеров ваших формочек. Для маленьких фонданов нужно меньше времени) Сверху получится корочка, а внутри - жидкий центр.

#десерт

Домашний «Киндер-Пингви»

Ингредиенты:
Бисквит:
🥚Яйцо 4шт.
🍚Мука 70г (у меня рисовая)
🍫Какао 10г
🥄Разрыхлитель 1ч.л.
🍶Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу
🍚Творог (брикет) 200г
🥛Молоко 100мл
🍶Желатин 10г
🥄Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу

#десерт

Суп которому нет равных 🍲

Ингредиенты на 2-х л кастрюлю:

🔸400 гр шампиньонов
🔸200 гр с/к бекона
🔸200 гр копченой курицы
🔸250 гр помидоров черри
🔸200 гр плавленого сыра
🔸2 зуб чеснока
🔸соль, перец
🔸петрушка
🔸1 веточка тимьяна (желательно)

#суп

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ 🤤

Ингредиенты:

🔸Филе грудки - 750 гр
🔸Картофель - 700 гр
🔸Творожный сыр - 140 гр
🔸Сливки - 150 гр
🔸Томатная паста - 1 ч. л
🔸Растительное масло - 2-3 ч. л
🔸Соль, специи по вкусу
🔸Чеснок, зелень

#ужин #курица

Проверенный способ вкусно и просто приготовить мясо - мясо "по-французски" 🍖

#свинина #обед

Сырные макароны с помидорами Черри

Ингредиенты:

🔸Помидоры черри 150г
🔸Сыр фетакса 120г
🔸Чеснок 1-2 зуб.
🔸Готовое мясо 50г
🔸Макароны сух. 100г
🔸Специи (мускатный орех, копч.паприка, смесь перцев)
🔸Зелень по желанию

#обед #быстрое

ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ
⠀
Ингредиенты:

🔸пшеничная мука — 120 г
🔸ванилин — 1 пакетик
🔸разрыхлитель — 0,5 ч. л.
🔸яичные белки — 3 шт.
🔸яичные желтки — 2 шт.
🔸молоко — 100 мл
🔸сливочное масло — 1 ст. л.
🔸сахар — 1 ст. л.
🔸соль — щепотка

#завтрак #пп

Домашний фастфуд 🌭

#фастфуд #быстрое