Чечевичный 🥣

Ингредиенты

@ed_dom | #суп

Запечённая картошка-гармошка с колбасой и сыром 😋

#картошечка #закуска

Тако с фаршем и фасолью

🕐 Готовить: 1 час 30 минут
🍽 Рецепт на 5 персон

Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты. Процесс приготовления вкусной еды положительным образом влияет на человека, он отвлекается от негативных мыслей, что снижает стресс, связанный с вынужденным пребыванием дома.

Сегодня на повестке дня у нас мексиканская кухня с ее обжигающим, ярким, сытным и сочным тако.

Очень удобно приготовить наполнители для тако и отдельно подать с лепешками. И каждый соберет свой тако по вкусу.

↓ | Открыть на сайте

Мясо "по-французски"🥩🇫🇷

Ингредиенты:
🥩мясо-800 г
🥔картофель-600 г
🧅лук-3 шт
🍅помидоры-3 шт
🧀твердый сыр-150 г
🥣майонез-250 г
🥄орегано-1 ч.л
🧂соль и перец по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Лук и помидоры нарезать. Картофель нарезать и положить в подсоленную воду.

2️⃣ Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить и поперчить с двух сторон.

3️⃣ Сыр натереть на крупной тёрке, и отложить для посыпания блюда. Смешать майонез с натертым сыром, при перемешивании добавить 50 мл воды.

4️⃣ Противень смазать растительным маслом, выложить в один слой пластины картофеля. На картофель выложить слой лука, посолить и поперчить.

5️⃣ Далее выложить ингредиенты так как показано на видео. По всей поверхности нанести равномерно слой майонеза с сыром.

6️⃣ Разогреть духовку до 180° и выпекать 35-40 минут, за минуту до окончания выпекания достать из духовки и посыпать мелко натертым сыром, выпекать ещё 1 минуту.

Не забудьте включать уведомления чтобы не пропустить наши рецепты 🔔✅

l #горячее

Салат со свеклой и булгуром

🕐 Готовить: 10 минут
🍽 Рецепт на 2 персоны

Если не добавлять грудинку, то салат вполне подойдет и вегетарианцам 😉

↓ | Открыть на сайте

Сочная телятина 🥩

Рецепт на видео ☝️

#мясо #основноеблюдо #обед #телятина

ПП-ватрушки с творогом и ягодами🍰

Ингредиенты:
🍨творог из брикета (не мокрый)-200 г
🍦мягкий творог-100 г
⚪️мука (здесь кукурузная)-3.5 ст.л
🥄разрыхлитель-1/2 ч.л
🥚яйцо-1 шт
🍭подсластитель по вкусу (можно сахар)
🫐ягоды любые

Приготовление:
1️⃣ Соединяем все ингредиенты, кроме мягкого творога и ягод. Получается мягкое тесто. Формируем шарики, затем на пергаментной бумаге формируем ватрушки.

2️⃣ Затем мягкий творог смешиваем с подсластителем или сахаром. Выкладываем его в наши ватрушки, сверху кладём несколько ягодок (здесь размороженная вишня). Убираем в разогретую духовку (180-190 градусов) на 25-30 минут до зарумянивания.

#десерт #выпечка

Интересный вариант сэндвич-бургера с курицей и яйцом 🥪

#завтрак #курица #ланч

Быстрая и очень вкусная паста 🍝

Ингредиенты на видео 👆

#макарошки #основноеблюдо #обед

Салат «Красное море»🥗

Ингредиенты:
🦀Крабовые палочки - 250-300гр;
🍅Помидоры - 2-3шт( по вкусу );
🧀Сыр - 150гр;
🧄Чеснок - 3 зубчика ( по вкусу);
🍶Майонез - по вкусу;
🧂Соль - по вкусу;

Приготовление:
1️⃣ Крабовые палочки нарезаем колечками или полуколечками.
2️⃣ Помидоры нарезаем не сильно мелко.
3️⃣ Сыр натираем на тёрке.
4️⃣ Чеснок измельчить, лучше использовать старый чеснок ( не нового урожая).
5️⃣ Все смешать и заправить майонезом. В этот салат можно ещё добавить болгарский перец и зелень, получится ещё вкуснее.

#салат

Блинчики с грибной начинкой😋😍

Ингредиенты (20 шт):
▪️Яйца - 2 шт
▪️Щепотка соли
▪️Молоко - 500 мл
▪️Мука - 180 гр
▪️Кипяток - 100 мл
▪️Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Начинка:
▪️Оливковое масло для жарки
▪️Грибы - 300 гр
▪️Чеснок - 1 зубчик
▪️Соль, черный перец по вкусу
▪️Отварной рис - 100 гр
▪️Посыпать сыром по желанию
▪️Яйца в каждый блин

#закуска

Заливной клубничный пирог 🍓

Ингредиенты

#выпечка

Готовим гречневое печенье по рецепту Юлии Высоцкой!

Ингредиенты:
▫️мука гречневая — 170 г
▫️сахарная пудра — 75 г
▫️яйцо — 2 шт.
▫️мед гречишный — 70 г
▫️масло сливочное — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 160°С.
2. Яйца и сахарную пудру взбить венчиком.
3. Добавить мед, просеянную через сито муку и вымешать тесто до однородной консистенции. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте, без сквозняков.
4. Выстелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом.
5. Столовой ложкой выложить на противень лепешки из теста на некотором расстоянии друг от друга.
6. Выпекать печенье в разогретой духовке 15−20 минут, затем остудить и посыпать сахарной пудрой.