Слоеный рулет с курицей и грибами рулет

Ингредиенты:

▪️Слоёное бездрожжевое тесто — 500 гр (2 квадратных пласта)
▪️Куриный фарш - 400-450 гр
▪️Сливки любой жирности - 100-150 мл
▪️Лук - 1 шт
▪️Зелень: кинза, укроп
▪️Грибы шампиньоны - 5 шт (крупные)
▪️Сыр - по вкусу
▪️Соль, перец
▪️Яйцо - 1 шт (для смазывания)

#курица #обед

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК
⠀
Ингредиенты:

🍅 Помидор.
🌱 Зелень.
🔴 Перец.
🥒 Огурец.
🍞 Хлеб.
🥚 Яйцо.
🧀 Сыр.

#завтрак #бутерброд #быстрое

Время приготовления🕒: 20 минут
Количество персон: 🎅🎅🎅🎅
Сложность: легкая🍃

Ингредиенты🥘:

🥚 яйца 2-3 шт
🥔 картофель 1-2 шт
🥕 морковь 1-2 шт
🧀 сыр плавленый 10һ г
🧅 лук 1/2 шт
🍗 куриное филе 250 г
⚪️ майонез
🧂 соль, черный перец
🥬 зелень укропа

Способ приготовления👩‍🍳:

1. Нарежьте мелко курицу и равномерно разложите на дно миски.

2. Намажьте сверху майонез сеточкой и разложите мелко нарезанный картофель.

3. Следующим слоем разложите нарезанную на кубики морковь и майонез.

4. Далее идет сыр и майонез.

5. Сверху насыпьте мелко нарезанный лук и яйца.

6. Посыпьте сверху зеленью укропа.

7. Наслаждайтесь!🤗

#салат

Пита с моцареллой, руколой и помидорами

Ингредиенты:
▫️большой шарик моцареллы — 1 шт.
▫️помидоры — 1 шт.
▫️лук красный — 1 шт.
▫️лепешка пита — 1 шт.
▫️сыр — 50 г
▫️небольшой пучок руколы — 1 шт.
▫️оливки без косточек — 3 шт.
▫️оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — ¼ ч. л.

Способ приготовления:
1. Луковицу почистить, нарезать крупными кольцами, посолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
2. Разогреть сковороду-гриль и обжарить кольца лука с двух сторон до золотистого цвета.
3. Помидор разрезать поперек на две половины и чайной ложкой вынуть мякоть вместе с семенами.
4. Мякоть помидора поместить в глубокую посуду, влить 1 ст. ложку оливкового масла, посолить, поперчить, добавить руколу и все перемешать.
5. Чашечки помидоров мелко порубить.
6. Питу сбрызнуть оливковым маслом с двух сторон.
7. В сковороду, где жарился лук, выложить питу и прогреть ее с обеих сторон.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. Обжаренную лепешку поместить на тарелку, посыпать натертым сыром, выложить кольца лука, затем кусочки помидора и заправку из руколы.
10. Моцареллу и оливки измельчить руками и разложить сверху на питу.

Яйцо-пашот🥗

- микс салат
- (зелень гороха) - просто очень красиво
- помидорки черри
- моцарелла
- оливковое масло
- яйцо

@ed_dom | #завтрак

Куриный ролл с сыром и ветчиной в отрубях🔥🔥🔥

Ингредиенты:
🔸Куриное филе - 320 гр
🔸Ветчина куриная - 60 гр
🔸Сыр легкий 30%
🔸Яйцо половинка
🔸Отруби овсяные - 40 гр
🔸Чеснок суш - 1 ч.л.
🔸Перец щепотка
🔸Приправы для курицы

#курица #закуска

Итальянская паста с курицей 🇮🇹🍝

Ингредиенты:
🍗 куриное филе - 100 г
🧄 чеснок - 2 зубчика
🍝 паста или макароны - 200 г
▫️ сливки 22% - 400 мл
🧀 сыр пармезан
🌱 прованские травы по вкусу
🏺 оливковое масло
🧂 соль по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣ Маринуем куриное филе чесноком, прованскими травами и оливковым маслом.

2️⃣ Обжариваем куриное филе на сковородке, заливаем сливками (можно ещё добавить воды) и высыпаем пасту.

3️⃣ Накрываем крышкой и томим на медленном огне 20 минут, переодически помешивая.

4️⃣ Натираем сыр, добавляем в пасту и хорошо перемешиваем.

5️⃣ Наша паста готова!

l #обед #ужин

Фунчоза с тофу 😋

Ингредиенты:

🍶 Соус терияки с имбирем.
🥗 Овощи вок Bonduelle.
🍝 Лапша фунчоза.
🌱 Свежая зелень.
🍶 Соевый соус.
🧀 Сыр тофу.
🧉 Кунжут.

#легкийужин #легенькое #перекус #пп

Почему зелень нежелательно резать

Пряную зелень нужно рвать на кусочки руками. Так как при резке ножом она слишком быстро отдает эфирные масла, которые улетучиваются еще на доске. Если мы рвем зелень, то она отдает весь аромат в салат или в маринад, туда куда нужно.

#назаметку

Сделай «Баунти» дома из 3-х ингредиентов🌴🥥


Ингредиенты (на 7 штук):
🍯Сгущенка-150г
🥥Кокосовая стружка-200г
🍫Шоколад-150г

Приготовление:
1️⃣Смешиваем сгущенку и кокосовую стружку до однородной массы. Формируем батончики как на видео и убираем в морозилку на 15-20 минут.

2️⃣В это время растапливаем шоколад, в микроволновке или на водяной бане.
Окунаем батончики в растопленный шоколад и убираем в холодильник до застывания шоколада.

#десерт

Мексиканская энчилада

Ингредиенты:

🔸Фapш - 500 гp
🔸Лукoвицa
🔸Чecнoк пapу зубчикoв
🔸Кpacный пepeц
🔸Бaнкa кукуpузы
🔸Тoмaтнaя пacтa или пepeтepтыe тoмaты
🔸Лaвaш

#ужин #вкусности #перекус #закуска

КУРОЧКА ТЕРИЯКИ 🔥
⠀
📍КБЖУ на 100 грамм - 116/20/1/6
Общий вес продукта ~ 600 г.
⠀
📍Ингредиенты:
🔹Филе - 500 гр
🔹Мёд - 1 ст.л.
🔹Томатная паста - 1 ст.л.
🔹Соевый соус - 2-3 ст.л.
🔹Чеснок - 2 зубчика
🔹Кунжут
🔹Зелень

#пп #курица #ужин #обед #основноеблюдо

Банановые панкейки 🍌🥞
🍽
⠀
• 2 банана
• 3 яйца
• 2 ст. л. арахисового масла
• 100 г овсяной муки
• 50 г шоколадных капель
• щеп. соли

@ed_dom |#выпечка

Куриные колбаски за 5 минут 🐔

Ингредиенты: ⠀
🍗 грудинка - 800 г
🥚 яйцо - 1 шт
🧅 луковица средняя - 1 шт
🥔 картофельный крахмал - 1 ч.л.
🥛 молоко - 100 мл
▫️ сметана - 2 ст.л.
🧉 специи по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Все перебиваем. Кладём в кондитерский мешок или пакетик и обжариваем на сковороде со всех сторон.

2️⃣ Готово!

#закуска

ЗАПЕКАНКА
В ИТАЛЬЯНСКОМ СТИЛЕ

Ингредиенты:

🍗 Куриное филе - 600 гр.
🌿 Хмели сунели.
🧂 Соль.
🧉 Чёрный перец.
🧄 Чеснок - 3 зуб.
🥬 Пекинская капуста - 100 гр.
🍅 Помидоры - 2 шт.
🫒 Оливки 10-15 шт.
🥄 Сметана - 1 ст. л.
🧀 Моцарелла - 150 гр.

#перекус #выпечка #легкийужин