Чем заменить оливковое масло?

Масло виноградной косточки не такое тяжелое и плотное, как оливковое. У него приятный, нейтральный вкус и часто оно вообще не заметно в салате. Маслом виноградной косточки можно с успехом заменить оливковое.

#назаметку

Наркотики для немецких солдат

С 1939 года солдатам вермахта выдавали первитин, бензедрин и изофан, под действием которых они могли не спать сутки напролет, не чувствовали ни страха, ни боли. За период с 1939 по 1945 годы сотням тысячам немецких солдат было «скормлено» более 200 миллионов таблеток первитина. Большую дозу получили части, участвовавшие в захвате Польши, Франции, Голландии и Бельгии.

Подпишись на канал «Историческое фото»

Картофель по-деревенски с секретом 🍟😉

Ингредиенты🧉:
🥔 картошка

Для соуса:
⚪️ сметана
🧄 чеснок - 1 зубчик
🥦 укроп
🧀 тёртый пармезан
⠀
Способ приготовления:
1️⃣ Главный секрет в том, что картофельные дольки нужно поварить в кипящей воде 3-4 минуты (не перестарайтесь, чтобы не переварить), затем окидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя влага и дольки остыли.

2️⃣ Затем добавляем любимые приправы, заправляем ароматным маслом ( у меня чесночное). Размешиваем и засыпаем панировкой, снова размешиваем и в духовку на 25-30 минут при 220С* 🔥

#ужин

Сметанник без выпечки 😍🤤

#десерт #торт

Энергетические батончики 🥜

Ингредиенты:
🌰Фундук ~ 50г
🥜Кешью ~ 100г
🍪Миндаль ~ 100г
🍃Семечки ~ 50г
🍚Овсянка ~ 100г
🧆Изюм ~ 100г
🍯Мёд - 2ст.л
🍬Коричневый сахар - 3ст.л

#завтрак

Самая вкусная пахлава 🥮
⠀
Ингредиенты:

🔶Для начинки
🔸500 гр. грецких орехов
🔸300 гр. сахара
⠀
🔶Для теста
🔸200 мл. теплого молока
🔸1 ч.л. дрожжей
🔸1 ч.л. сахара
🔸1 яйцо + 1 белок
🔸щепотка ванилина
🔸щепотка соли
🔸2 ст. л. сметаны
🔸1 ч.л. яблочного уксуса
🔸100 мл. растопленного сливочного масла
🔸~600 гр. муки
⠀
🔹200 мл. топленого сливочного масла для смазывания каждого слоя( из них 5-6 ст. л. оставляем, чтобы полить после сверху)
🔹желток для смазывания+2 ст.л. молока
🔹фундук для украшения(можно грецкие орехи, миндаль)
🔹1 стакан жидкого мёда (стакан 250 мл)
⠀
#десерт #выпечка #сладенькое #кчаю

Смузи 🥰

Смузи 1:
🍌Банан - 1 шт
🍥Овсяные хлопья - 2 ст.л.
🍚Творог - 2 ст.л.
🌰Финики - 3 шт
💧Вода - 100 мл
🥛Молоко - 100 мл

Смузи 2:
🥬Шпинат - 1/2 пучка
🍏Яблоко - 1 шт
🥝Киви - 3 шт
💧Вода - 200 мл

Смузи 3:
🍒Вишня замороженная - 2 ст.л.
🍌Банан замороженный - 1 шт
🍓Клубника замороженная - 2 ст.л.
🥛Молоко - 200 мл

#десерт

Вкусная картошка по-деревенски 🥔

Ингредиенты:
🥔 картофель - 1 кг
🟡 растительное масло - 2,5 ст.л.
🧂 соль - 1 ч.л.
▫️ специи по вкусу(куркума, паприка, чёрный перец, соль чесночная)

Приготовление:
1️⃣ Картофель выбирайте одинаковый по размеру, клубни должны быть немного крупнее среднего, тогда дольки получаются длинными и красивыми. Картофель моем, очищаем от кожуры, нарезаем дольками.

2️⃣ Для этого каждую картошку нарезаем пополам и каждую половинку продольно нарезаем на дольки.

3️⃣ Перекладываем картофель в кастрюлю, заливаем горячим кипятком и варим ровно 3 минуту. Снимаем после с плиты, сливаем воду и немного остужаем.

4️⃣ В этом весь секрет идеальной картошки, очень важно перед запеканием в духовке нарезанные кусочки картофеля обдать кипятком и проварить пару минут, чтобы крахмал на поверхности картошки обварился, картофель будет хорошо удерживать на себе специи и масло, а эта крахмальная поверхность, пропитанная маслом, станет основой хрустящей корочки.

#закуска

Цезарь ролл🌯

Рецепт на видео ☝️

#фастфуд #курица #перекус #ланч #быстрое

Котлеты из семги 😘

Ингредиенты

#горячее

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН из 3-х ингредиентов🔥

Время приготовления🕒: 35-40 минут
Количество персон: 🎅🎅🎅🎅
Сложность: лёгкая🍃

Ингредиенты🥘:
🥞 cлоеное тесто бездрожжевое - 1 упаковка (500 г)
⚪️ cгущенка - 1 банка
🧈 cливочное масло - 150 г
⚪️ ванилин - щепотка (по желанию)
⠀
Способ приготовления👩‍🍳:

1. Тесту дать немного разморозиться. Затем перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 180°С.

2. По готовности, коржи прижимаем рукой и делаем крошку из сухих коржей. Остальное отделяем на слои.

3. Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой и ванилином 3-4 минуты.

4. Собираем тортик и в конце обильно смазываем кремом весь торт и посыпаем крошкой.

5. Ставим в холодильник на пропитку, желательно на ночь.

6. Приятного аппетита!🤗

#десерт

Фаршированные грибы 🍄

Ингредиенты: ⠀

🔸Шампиньоны
🔸Сливочное масло
🔸Греческий йогурт
🔸Зелень
🔸Сыр
🔸Специи ⠀ ⠀

#грибочки #гарнир