В лимоне содержится больше сахара, чем в клубнике👀

Брускетта с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

🔸Цельнозерновой хлеб - 4 ломтика
🔸Белый тунец (3 банки) - 450 гр
🔸Майонез. либо сметана со специями - 3 и 1/2 ст.л.
🔸Сушеный укроп - 1/4 ч.л.
🔸Чесночный порошок - 1/4 ч.л.
🔸Луковый порошок - 1/4 ч.л.
🔸Паприка - 1/4 ч.л.
🔸Авокадо - 1 шт (очищенный и нарезанный)
🔸Большой помидор - 1 шт (нарезанный)
🔸Сыр - 4 ломтика

#завтрак #пп #закуска

Жареные хрустящие креветки в панировке🍤

Ингредиенты:
🍤Креветки - 500 Г
🧂Щепотка соли
Кляр:
🧊Ледяная вода - 300 мл
⚪️Мука - 200 г
🧂Соль - 1,5 ч.л.
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л..
🌶Красный острый перец - 1 ч.л.
🧄Чеснок - 1 ч.л.
🥄Базилик - 1 ч.л.
🌻Подсолнечное масло - 2 ст.л.
🍞Панировочные сухари - 200 г
🌻Подсолнечное масло для жарки

✅Ледяную воду добавляют для того, чтобы при жарке кляр получился хрустящим.

#обед #ужин

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ СО СГУЩЁНКОЙ 😍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Творог - 180 гр (2 пачки)
📍Шоколад - 1 плитка
📍Сгущенка - 100 гр
📍Ванильный сахар
📍Кокосовая стружка

#десерт #сладенькое #легенькое

Овсяное печенье с кунжутом 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥚 яйцо 1 шт.
🥛 кефир 60 мл.
🥄 подсластитель по вкусу
🍋 цедра лимона 1 ч.л.
🍚 геркулес 160г
🥣 кунжут 50г
🥄 разрыхлитель 1/2 ч.л.
🥣 клюква сушеная 20г

Приготовление:

Смешиваем яйцо, кефир, подсластитель, цедру лимона (только желтый слой).

Добавляем перемолотый геркулес, кунжут, разрыхлитель, замешиваем тесто.

Делим тесто на 6 частей, формируем влажными руками печеньки, выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень, украшаем сушеной клюквой, посыпаем кунжутом.

Ставим в разогретую до 180С духовку на 20 мин🤗

#печенье #выпечка

Лайфхак с микроволновкой 💡

Если специи уже давно стоят в баночке и утратили часть своих ароматов, выложите их на тарелку, поставьте в микроволновку на 15 секунд, прогрейте. И сразу же добавляем в блюдо. Специи будто очнутся от долгой спячки и щедро поделятся своим вкусом и ароматом 🫑🥬

#лайфхаки | @ed_dom

Гречка по-купечески 🥣

Ингредиенты:

🔸Лук - 1 шт
🔸Морковка - 1-2 шт
🔸Свинина - 0,5 кг
🔸Гречка - 250 гр
🔸Вода - 0,5 л
🔸Томат паста - 1 ст.л. с горкой
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Лавровый лист - 1 шт
🔸Приправы
🔸Сухой чеснок - 0,5 ч.л.
🔸Паприка сладкая - 0,5 ч.л.
🔸Прованские травы - 0,5 ч.л.
🔸Подсолнечное масло по вкусу

#обед #основноеблюдо #ужин

Пирожки с сыром и зелёным луком 👩‍🍳

Ингредиенты:

🍚 Творог 2% 180 гр
🍚 Мука рисовая 100 гр
🥚 Яйцо 2 шт
🧀 Сыр сулугуни 50 гр
🥬 Зелёный лук 15 гр
🧂 Соль
🥄 Разрыхлитель 1/2 ч л

Приготовление:

Берём творог, добавляем соль, разрыхлитель, яйцо и 90 гр муки. Замешиваем тесто.
Убраем в пакет и в холодильник на 30 минут.

Второе яйцо отварили, сыр натерли, лук нарезали и смешали. Это будет наша начинка.

Через 30 минут достаем тесто из холодильника и делим на 5 равных частей. Каждую часть присыпаем мукой.

Берём часть теста и раскатываем в круг. В середину кладём начинку и защипляем как пирожок.

Обжариваем под крышкой на небольшом огне, на сковороде без масла, с двух сторон по 2-3 минуты🤗

#пирожки

Гречневое печенье с финиками

🕐 Готовить: 25 минут
🍽 Рецепт на 6 персон

В меру сладкое печенье из гречневой муки без добавления сахара с кокосовой стружкой, какао и финиками. Полезная еда — это быстро и вкусно!

↓ | Открыть на сайте

Кабачковые оладушки объедение😋

Ингредиенты

@ed_dom | #выпечка

Торт тирамису 🍰

Этот тортик один из моих фаворитов. Очень просто приготовить, без выпечки и обалденно вкусный🔥

Нам понадобится:
🔸Печенье «Савоярди» - 2 уп. по 25 шт.
🔸Сыр «Маскарпоне» - 500 гр.
🔸Сливки 33-35% - 200 мл.
🔸Сах. Пудра - 200 гр.
🔸Свежесваренный кофе - 200 мл.
🔸Ваниль - 1 п.

#торт #десерт

Воздушное облако ☁️

Рецепт на видео ☝️

#десерт #кчаю #быстрое

Осетинский пирог👩‍🍳

Ингредиенты:

Тесто:
🍚 450-500 гр. муки
🥛 400 мл. молока
🥣 11 гр.дрожжей
🧂 1 ч.л соли
🍚 1 ч.л сахара
🍶 30 гр раст.масла
🧈 Масло сливочное для смазывания 80гр.-100 гр.

Начинка:
🥔 1 кг картофеля
🧀 400 гр. сыра (любого)
🥛 100-200 мл.молока горячего
🧂 Соль щепотку

Приготовление:

Замешиваем тесто. Молоко должно быть тёплым. Убираем в тёплое место на 1 ч.-1,5 ч.

Картофель отварить до полной готовности. Слить воду, добавить 100 мл. горячего молока и хорошенько размять. Затем добавить натёртый на тёрке сыр и перемешать (если сыр не соленый, посолить)

Тесто и начинку разделить на три равные части. Присыпать рабочую поверхность мукой , слегка руками размять тесто и положить в середину начинку. Собрать и защипнуть.

Выложить на пергамент швом вниз и аккуратно формируем круг, распределяя равномерно начинку внутри теста руками диаметром примерно 26 см. По середине сделать дырочку.

Духовку хорошенько разогреть. Выпекаем 7-10 минут при 240- 250 градусах🤗

#пирог