Торт "молочная девочка"👩‍🍳

Ингредиенты:

Коржи:
🥫 Сгущенное молоко – 1 банка
🥚 Яйцо – 2 шт
🍚 Мука – 160 гр
🥄 Разрыхлитель – 10 гр
🧈 Сливочное масло – 80 гр
Крем:
🥛 Сливки 33% - 400 гр
🍚 Сахарная пудра – 150 гр

Приготовление:

Разбейте 2 яйца, добавьте банку сгущенного молока и 80 гр. размягченного сливочного масла. Перемешайте. Теперь просейте 160 гр. муки и добавьте 10 гр. разрыхлителя. Снова перемешайте.

Получилось 730 гр. теста. Разделите его на две равные части по 365 гр.
Теперь подготовьте пергаментную бумагу, по размеру противня или духовки. Выложите одну половину теста и равномерно распределите по всей поверхности. Выпекайте в разогретой до 200°C 4-5 мин.

Корж должен подняться и подрумяниться. Переверните его и снимите бумагу. Таким же образом поступите со второй частью теста.

Крем. Возьмите 400 гр. охлажденных сливок. Добавьте к ним 150 гр. сахарной пудры. Взбейте венчиком до густой пышной массы🤗

#торт

Розочки на завтрак и не только 🤤

Ингредиенты:

🔸500 гр Слоёное бездрожжевое тесто
🔸200 гр Колбасы
🔸200 гр Сыра
🔸Правленный сыр - 2 ст.л.

#закуска #завтрак #перекус #быстрое

В лимоне содержится больше сахара, чем в клубнике👀

Брускетта с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

🔸Цельнозерновой хлеб - 4 ломтика
🔸Белый тунец (3 банки) - 450 гр
🔸Майонез. либо сметана со специями - 3 и 1/2 ст.л.
🔸Сушеный укроп - 1/4 ч.л.
🔸Чесночный порошок - 1/4 ч.л.
🔸Луковый порошок - 1/4 ч.л.
🔸Паприка - 1/4 ч.л.
🔸Авокадо - 1 шт (очищенный и нарезанный)
🔸Большой помидор - 1 шт (нарезанный)
🔸Сыр - 4 ломтика

#завтрак #пп #закуска

Жареные хрустящие креветки в панировке🍤

Ингредиенты:
🍤Креветки - 500 Г
🧂Щепотка соли
Кляр:
🧊Ледяная вода - 300 мл
⚪️Мука - 200 г
🧂Соль - 1,5 ч.л.
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л..
🌶Красный острый перец - 1 ч.л.
🧄Чеснок - 1 ч.л.
🥄Базилик - 1 ч.л.
🌻Подсолнечное масло - 2 ст.л.
🍞Панировочные сухари - 200 г
🌻Подсолнечное масло для жарки

✅Ледяную воду добавляют для того, чтобы при жарке кляр получился хрустящим.

#обед #ужин

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ СО СГУЩЁНКОЙ 😍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Творог - 180 гр (2 пачки)
📍Шоколад - 1 плитка
📍Сгущенка - 100 гр
📍Ванильный сахар
📍Кокосовая стружка

#десерт #сладенькое #легенькое

Овсяное печенье с кунжутом 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥚 яйцо 1 шт.
🥛 кефир 60 мл.
🥄 подсластитель по вкусу
🍋 цедра лимона 1 ч.л.
🍚 геркулес 160г
🥣 кунжут 50г
🥄 разрыхлитель 1/2 ч.л.
🥣 клюква сушеная 20г

Приготовление:

Смешиваем яйцо, кефир, подсластитель, цедру лимона (только желтый слой).

Добавляем перемолотый геркулес, кунжут, разрыхлитель, замешиваем тесто.

Делим тесто на 6 частей, формируем влажными руками печеньки, выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень, украшаем сушеной клюквой, посыпаем кунжутом.

Ставим в разогретую до 180С духовку на 20 мин🤗

#печенье #выпечка

Лайфхак с микроволновкой 💡

Если специи уже давно стоят в баночке и утратили часть своих ароматов, выложите их на тарелку, поставьте в микроволновку на 15 секунд, прогрейте. И сразу же добавляем в блюдо. Специи будто очнутся от долгой спячки и щедро поделятся своим вкусом и ароматом 🫑🥬

#лайфхаки | @ed_dom

Гречка по-купечески 🥣

Ингредиенты:

🔸Лук - 1 шт
🔸Морковка - 1-2 шт
🔸Свинина - 0,5 кг
🔸Гречка - 250 гр
🔸Вода - 0,5 л
🔸Томат паста - 1 ст.л. с горкой
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Лавровый лист - 1 шт
🔸Приправы
🔸Сухой чеснок - 0,5 ч.л.
🔸Паприка сладкая - 0,5 ч.л.
🔸Прованские травы - 0,5 ч.л.
🔸Подсолнечное масло по вкусу

#обед #основноеблюдо #ужин

Пирожки с сыром и зелёным луком 👩‍🍳

Ингредиенты:

🍚 Творог 2% 180 гр
🍚 Мука рисовая 100 гр
🥚 Яйцо 2 шт
🧀 Сыр сулугуни 50 гр
🥬 Зелёный лук 15 гр
🧂 Соль
🥄 Разрыхлитель 1/2 ч л

Приготовление:

Берём творог, добавляем соль, разрыхлитель, яйцо и 90 гр муки. Замешиваем тесто.
Убраем в пакет и в холодильник на 30 минут.

Второе яйцо отварили, сыр натерли, лук нарезали и смешали. Это будет наша начинка.

Через 30 минут достаем тесто из холодильника и делим на 5 равных частей. Каждую часть присыпаем мукой.

Берём часть теста и раскатываем в круг. В середину кладём начинку и защипляем как пирожок.

Обжариваем под крышкой на небольшом огне, на сковороде без масла, с двух сторон по 2-3 минуты🤗

#пирожки

Гречневое печенье с финиками

🕐 Готовить: 25 минут
🍽 Рецепт на 6 персон

В меру сладкое печенье из гречневой муки без добавления сахара с кокосовой стружкой, какао и финиками. Полезная еда — это быстро и вкусно!

↓ | Открыть на сайте

Кабачковые оладушки объедение😋

Ингредиенты

@ed_dom | #выпечка

Торт тирамису 🍰

Этот тортик один из моих фаворитов. Очень просто приготовить, без выпечки и обалденно вкусный🔥

Нам понадобится:
🔸Печенье «Савоярди» - 2 уп. по 25 шт.
🔸Сыр «Маскарпоне» - 500 гр.
🔸Сливки 33-35% - 200 мл.
🔸Сах. Пудра - 200 гр.
🔸Свежесваренный кофе - 200 мл.
🔸Ваниль - 1 п.

#торт #десерт

Воздушное облако ☁️

Рецепт на видео ☝️

#десерт #кчаю #быстрое