Подпишись

Как правильно хранить чай?

Чтобы чай еще долго сохранял свой незабываемый вкус и приятный аромат, хранить его нужно в стеклянной, фаянсовой или фарфоровой посуде. Причем посуда должна плотно закрываться крышкой. И прежде чем поместить в нее чай, посуду необходимо помыть и просушить, чтобы запах от прежнего содержимого не портил аромат чайных листьев.

#назаметку

Самый вкусный маринад для шашлыка 🍖

пора пробовать что-нибудь новенькое, обязательно попробуй замариновать мясо по этому рецепту

#мясо #говядина #соус

ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА

Соус рассчитан на 2 цыпленка весом около 800-900 гр.

Ингредиенты:

🍗 Цыпленок - 350 гр.
🥫 Приправа для курицы.
Соус на 2 цыпленка:
🧈 Сливочное масло - 30 гр.
🧄 Чеснок - 0,5 ч.л.
⚫️ Черный перец - 0,5 ч.л.
🫒 Оливковое масло для жарки.
🥔 Отварной картофель по желанию.

#курица #основноеблюдо #обед

Нежные и сочные куриные котлеты в томатном соусе 😋

Ингредиенты:

🔸Овсяные хлопья - 120 г
🔸Молоко - 150 мл
🔸Куриный фарш - 600 г
🔸Лук - 1 шт
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔸Соль - 1 ч.Л.
🔸Черный перец по вкусу
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Панировочные сухари
🔸Подсолнечное масло
🔸Соус - 200 г
🔸Вода - 150 мл

#котлетки #основноеблюдо #обед #легкийужин

Мороженое из клубники и банана 🍧🍓🍌

Время приготовления: 15 минут
Количество персон: 2х👤

Ингредиенты:
🍌Банан - 2 шт
🍓Клубника - 300 г
🥛Йогурт - 100 г
🍯Мёд по вкусу

Приготовление👩🏻‍🍳:
1️⃣ Нарезать банан и клубнику на тонкие кружки. Выложить их в форму, тарелку или противень для замораживания.
2️⃣ Поставить форму с бананом и клубнику в морозильный шкаф на 12 часов.
3️⃣ Банан и клубнику переложить в блендерную чашу , добавить йогурт , мёд.
Переложить подготовленное мороженое в форму или контейнер и поставить в морозильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

#десерт

ВКУСНАЯ КАРТОШКА ПО - ДЕРЕВЕНСКИ

Ингредиенты:

🥔 Картофель - 1 кг
🟡 Растительное масло - 2,5 ст.л.
🧂 Соль - 1 ч.л.
▫️ Специи по вкусу (куркума, паприка, чёрный перец, соль чесночная)

#картошечка #фастфуд #непп

Казан-кебаб🤤

Нам понадобиться:

🔸Свинина или баранина (окорок) - 700г.
🔸Картофель - 1,5 кг.
🔸Лук репчатый - 2 шт.
🔸Соль/перец
🔸Зира
🔸Масло растительное
🔸Вода - 150 мл.
🔸Зелень/гранат

#ужин #основноеблюдо

​​​​💟Кунжутно-медовые батончики 💟

🧾Ингредиенты:🧾
➖1,5 стакана семян кунжута
➖1/3 стакана сахара (количество на ваш вкус)
➖½ стакана меда (контролируйте количество, может показаться, что меда мало, но учитывайте, что сахар расплавится. Станет, так сказать, мокрее)

⚛️Приготовление:⚛️
🪁Смешайте ингредиенты в большой кастрюле с толстым дном.
🪁Доведите до кипения на медленном огне, периодически помешивая.
🪁Варите, периодически помешивая до янтарно-золотистого цвета.
🪁Застелите противень пергаментной бумагой и вылейте горячую смесь в форму.
🪁Дайте немного остыть, и, используя острый нож, нарежьте на кусочки.
🪁Дайте остыть полностью, а затем разломайте на части по надрезам.

ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты на 2 порции:

🥬 Салат - пучок. ⠀
🍅 Помидор среднего размера или несколько помидорок черри.⠀
🫒 Оливки или маслины - 200 гр.
🐟 Тунц натуральный - 1/2 банки.
🥚 Яйцо - 2 шт. ⠀
Заправка: ⠀
🌞 Масло растительное- 1 ст.л.⠀
🧉 Горчица зернистая - 1 ч.л.
🍋 Сок лимона - 1/3 шт.⠀

#легкийужин #пп #быстрое #обед

Шоколадный фондан🍫
⠀
Ингредиенты:
🍫 шоколад тёмный - 100 гр
🧈 масло сливочное - 60 гр
▫️сахар - 40 гр
🥚яйца - 2 шт.
▫️мука - 40 гр
🧂соль - 1 щепотка

Приготовление:
1️⃣Сначала растопим шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Делайте это на маленьком огне, чтобы не перегреть шоколад.

2️⃣Пока горячий шоколад остывает, взбейте яйца с солью и сахаром. Затем добавьте к ним остывший тёплый шоколад и 2 ст ложки просеянной муки. Всё перемешайте и разлейте по формочкам. Сами формочки смажьте сливочным маслом.

3️⃣Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте фондан 7-10 минут. Смотрите, чтобы в серединке осталась впадинка, а по бокам уже хорошо пропеклось. Переверните формочку на тарелку, а сверху положите мороженое, получится невероятно вкусно

#десерты

Боул с курицей и рисовой лапшой🍜

Ингредиенты:

×Соевый соус - 4 ст.л.
×Кунжутное масло - 2 ст.л.
×Мед - 1 ч.л.
×Рисовый уксус - 1 ч.л.
×Лимонный сок - 1 ч.л.
×Куриная грудка - 400 г
×Оливковое масло для жарки
×Рисовая лапша - 200 г
×Соль - 1 ч.л.
×Вода для варки лапши
Наполнение:
Огурцы, помидоры, зелень, авокадо

#основноеблюдо

Салат с говядиной «ЛАЗЗАТ» 🥗

Небольшое количество всем знакомых ингредиентов, но при этом получается очень необычный и насыщенный на вкус салат! ⠀
Для приготовления: ⠀
⠀
✅ 200 г говядины ⠀
✅ 1 репчатый лук ⠀
✅ 3 - 4 небольших свежих огурца ⠀
✅ 100 г протёртых томатов ⠀
✅ 2 - 3 ст.л соевого соуса ⠀
✅ 1 - 2 зубчика чеснока ⠀
✅ 1 ч.л молотого кориандра ⠀
✅ зелёный лук, петрушка по вкусу ⠀
✅ растительное масло

#салат #быстрое

ПП МЕДОВИК🍰

Ингредиенты :

Коржи:
💡Мед - 50 гр
💡Вода - 30 мл
💡Сода - 1 ч.л.
💡Яйца - 3 шт
💡Мука рисовая - 100 гр
💡Крахмал кукурузный - 30 гр
Крем:
💡Мягкий творог - 100 гр
💡Творожный сыр - 100 гр
💡Сметана - 50 гр
💡Сах.зам.

#торт #пп #десерт

💟Панна-Котта💟

🧾Ингредиенты:🧾
➖Сахар 50 г
➖Клубника 4 шт
➖Сок клубничный 50 мл
➖Шоколад 20-30 г
➖Желатин листовой 15 г
➖Сливки 33% 500 мл
➖Ваниль натуральная 1 стручок

⚛️Приготовление:⚛️
🪁Кладем желатин в воду (30-40 мл) для набухания, на время указанное на упаковке.
🪁Сливки смешиваем с сахаром и ванилью. Кипятим 1-2 мин. Слегка остудить.
🪁Добавляем желатин, оставив немного для сока. Сок подогреваем и смешиваем с желатином.
🪁Немного сливочной массы смешиваем с шоколадом, до полного его растворения.
🪁В формы выкладываем нарезанные ломтики клубники, заливаем смесью сока и желатина. Ставим в холодильник до остывания.
🪁После заливаем сливочную массу, полностью остужаем. Сверху заливаем шоколадной смесью.
🪁Оставляем в холодильнике на 4 ч, до полного застывания.

💁🏽‍♀️Перед подачей опускаем низ формочек на несколько секунд в кипяток, переворачиваем на блюдо. Можете украсить листочком мяты.

Баноффи Пай 🍰

Факт: название произошло из комбинации 2-х английских слов “banana" и ”toffee” 🍌🍬

Ингредиенты:
🍪Песочное печенье - 250-300 гр
🧈Сливочное масло - 80 гр
🥛Вареное молоко - 250 гр
🍌Банан - 2 шт
🥯Сливки - 250 гр
🍫Какао - 10 гр
🍮Сахарная пудра - 1-2 ст.л. (По вкусу)

Приготовление:

1️⃣ Измельчите песочное печенье и добавьте к нему растопленное сливочное масло, перемешайте и отправьте в холодильник на 30-40 минут до застывания.

2️⃣ Достаньте основу из холодильника и смажьте варёным молоком.

3️⃣ Нарежьте бананы на кольца и положите поверх варёного молока.

4️⃣ В отдельной ёмкости взбейте сливки, с добавлением кофе и сахарной пудры, до плотных пиков.

5️⃣ Отсадите сливки финальным слоем нашего десерта, как показано на видео.

6️⃣ По желанию посыпьте какао и отправьте в холодильник на 6-8 часов.

#десерт