😊😊😊❤️😊😊😊😊 😊😊❤️😊 🥖

Рада сообщить, что мой первый опыт выпечки хлеба увенчался успехом🤩
Хлебушек получился очень вкусный, недорогой ( посмотрите сколько в магазине стоит цельно зерновой хлеб), а главное полезный.
💪Полезным его делает- сорт муки. Я использовала такую
https://www.wildberries.ru/catalog/9020587/detail.aspx?targetUrl=MS&size=30251065.
В такой муке сохранена большая часть полезных свойств цельного зерна ( витамины, минералы, пищевые волокна), в отличие от муки первого сорта.

🍽А рецепт невероятно простой и подойдет для супер занятых, мега ленивых или для тех кто просто не любит готовить. ( я отношусь ко всем вышеперечисленным 😀)

Берем:
❤️мука пшеничная цельнозерновая 400гр
❤️Сухие дрожжи-3гр
❤️Соль- 1 ч.л. ( муж сказал надо больше, но мне было достаточно)
❤️Сахар - 2 ч.л.
❤️Вода - 360гр

Приготовление:
😊в одну ёмкость высыпали все сухие ингредиенты, добавили воду, перемешали. Накрыли пищевой пленкой, спрятали в холодильник на сутки ( можно чуть меньше)
😊Достали тесто, чуть чуть потрогали, переложили в форму, оставили на 30 минут прийти в себя.
😊Разогрели духовку до 250гр, поставили туда форму с тестом, температуру убавили до 220гр, Ждем 20-25 минут. Далее опять снижаем температуру до 190гр) и печем еще 20 мин.
😊Всё! Хлеб готов.
Только лучше дать ему подостыть на решетке в духовке.

В коменты кину фото этого красавца на всех стадиях производства .

❤️❤️❤️❤️❤️

Большинство выбрало сахар. Что ж, значит вас ждет серия сладких постов ❤️

А пока, спойлер:
« Всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости; только количество делает вещество неядовитым».

Что общего у риса и профессора Мориарти? 🤔

Поступил мне очень интересный вопрос на консультации.
❗️Точнее не вопрос, а утверждение: « Я не ем рис, потому что там мышьяк»

Что ж, давайте разбираться. ➡️

💥Да, мышьяк в рисе есть.
Как так то⁉️

Дело в том, что пока рис растет, он втягивает из почвы огромное количество элементов, один из которых 🐁як.

📍Вы уже пошли сжигать запасы риса в своем доме?
Не стоит.

✨Существуют установленные нормы содержания мышьяка в рисе, которые не оказывают негативного влияния на организм. И соответствие этим нормам проверяется, до того как рис окажется у нас дома или в ресторане за углом.

😍Так что смело ешьте рис, суши, ризотто и всё что связано с этой крупой.

Но если всё же захотите отравиться мышьяком, то придется за раз съесть не менее 20 кг риса. 🙃

Вот такие прикольчики гуляют в интернете.❤️

❤️Но пивные дрожи и бокал хмельного игристого не одно и тоже.

Пивные дрожжи продаются в качестве БАД, источника витаминов группы В, добавляют к ним еще различные микроэлементы. И да, они используются некоторыми специалистами для лечения акне.

В пиве витамины группы В тоже присутствуют, а так же калий, магний, кальций и др. Волшебный напиток, но не в таком количестве, что б одной порцией закрыть суточную потребность. А при чрезмерном употребление все полезные вещества выйдут с мочой.

Вывод: лечить что-то пивом, сомнительное занятие 😁

😂
А вообще, что то в этом есть)

Привет!
Давайте сегодня скрасим холодный осенний вечер вкусным чаем 🫖

Сделала для вас подборку интересных чаев. Думаю каждый для себя найдет то что нужно.

🍐Грушевый штрудель

Ингредиенты:
💛чай черный (заварка) – 2 ч. л.
💛сладкий сироп (ванильный) – 1-2 ст. л. Можно заменить медом или сахаром
💛груша – 1 шт.
💛корица – 1-2 палочки
💛кипяток – примерно 500-600 мл

Приготовление:
Грушу режем на половинки. Одну половинку разминаем в пюре, другую – нарезаем на кубики. Отправляем все в чайник.

🍀Пряный. Чай

Ингредиенты:
💚мед – 2 ч л
💚гвоздика – 3 шт
💚корица – 1 палочка
💚кардамон – 1-2 шт
💚бадьян – 1-2 звездочки
💚апельсин – 1 шт
💚чай черный (заварка) – 1 ч л
💚вода (кипяток) – 400-500 мл

Приготовление:
Апельсин нарезаем на кружочки и кладем в чайник. Туда же добавляем все пряности, заварку и заливаем кипятком;
Добавляем мед, перемешиваем и даем чаю настояться 10 минут.

Совет: заварку можно и не класть. Или вместо черного чая взять зеленый. Как вам больше нравится!

❤️Гранатовый чай.

Ингредиенты
🔴гранат 1 шт
🔴чай каркаде 3 ч л
🔴малина – горсть
🔴розмарин – 1/4 ч л
🔴сахар/мед/сироп – по вкусу
🔴вода – примерно 400-500 мл
Приготовление:
Зерна граната насыпаем в чайник и слегка давим их ступкой, чтобы дали сок;
Добавляем малину (если она замороженная, предварительно лучше ее разморозить), каркаде, розмарин и мед.

Сегодня среда, а это значит, что еще один миф будет разрушен👊

И конечно же поговорим опять о сахаре 🍬 и не простом, а тростниковом «коричневом».

Бытует мнение, что он полезнее обычного, так как «неочищенный» «природный» и всё в этом духе. Выглядит он и вправду очень оздоровительно

✖️А вот и нет.
Отличается он от обычного белого сахара только цветом и вкусом, за счет содержание мелассы (бурый сироп, побочный продукт в результате производства сахара).

Так что нецелесообразно тратить больше на такой сахар, если вы ищите здоровье в этом продукте.
Но если вам нравится исключительно вкус или внешний вид этого продукта, то почему бы и нет 😏

Но не забываем про 😊😊гр. Больше нельзя

❓Буду рада вашим вопросам по теме сахара. Писать можно много про неё. Хочется узнать, что интересно именно вам.

Привет!
С сахаром, в классическом понимании этого слова, мы разобрались❤️
❤️Но есть же еще сахарозаменители и подсластители. С ними уже будет сложнее, ведь их гораздо больше.
Пугаться не стоит, скоро всё подробно расскажу❤️

Привет!

🍬Продолжим про сахар, а точнее про его заменители.

🟢База: классификаций есть много, по калорийности, по участию в метаболизме, по степени сладости и прочее.
Я приведу одну из них максимально упрощенную
1️⃣Сахарозаменители- не сахар( глюкоза+фруктоза) но действие такое же + калории
🟢Природные: мед, тростниковый сахар, сиропы топинамбура, агавы и тд, фруктоза, ксилит, сорбит, стевия, эритромицин, мальтит и другие
🟤искусственные: суразит, аспартам (Е951), цикломат (Е952),сахарин(Е954)

2️⃣Подсластители( Е950-956)- сладко, но без калорий. Как правило их комбинируют.
🟢сукралоза
🟣цикламаты
🟤сахарин
🔴Неогеспередин
🟣Ацесульфам калия

✅Зачем это знать?

➡Если вы решили оздоровиться и заменить обычный сахар на какой нибудь мёд или сироп топинамбура. Я вас поздравляю, сие действие бессмысленно, так как это тот же сахар, только в профиль.

🔜А может вы задумали обмануть организм и сократить калории за счет подсластителей? Отличная идея! Только есть у них весьма неприятный побочный эффект- 💩. Придется следить за дозой, а то вечер на горшке обеспечен.

➡Плюс сахарозаменителей. Низкий гликимический индекс. Но если вы здоровы в отношении метаболизма углеводов, вам на это словосочетание должно быть наплевать.


✨Мораль: не всё так прекрасно в жизни, как пишут в рекламе супер полезного, низкокалорийного, заменяющего обед, ужин, родную мать и все блага цивилизации, батончика без сахара!
Хотите используйте, хотите нет. Но увлекаться ими не стоит, по крайней мере это бессмысленно.

🌃Всем сладких снов