Индейка с цукини Постное мясо и легкие овощи – вот правило составления ужина для тех, кто не хочет набрать лишние сантиметры. В нашем блюде все идеально: филе индейки, нежный цукини и немного имбиря и чили для ускорения обмена веществ. 4,48/5 Голосов: 56…

Гратен из молодых кабачков, ветчины и копченого сыра Гратен - та же запеканка, выложенная слоями. Классический гратен готовят из картофеля, но из кабачков он получается нежнее. Можно подать на ланч или ужин как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе…

Лапша из цукини с томатами и кунжутом Лапша из цукини – полезная и вегетарианская альтернатива классической пасте. Мы предлагаем приготовить ее с нежным авокадо и черным кунжутом. Такую пасту лучше всего подать к рыбе и морепродуктам вместо гарнира. 5/5 Голосов:…

Венгерский гуляш Не каждый житель Венгрии может с твердостью ответить на вопрос иностранца: «Гуляш – это первое или второе блюдо?» Для супа он слишком густой, для рагу в нем очень много соуса. А узнав, что во многих венгерских семьях и даже в отелях гуляш…

Фаршированные кабачки и перцы Август и сентябрь - время готовить фаршированные кабачки и перцы. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но почему бы не попробовать приготовить овощи по-новому? В нашем рецепте в фарш добавлен пармезан, а готовятся овощи…

Орманшагские голубцы Эти голубцы — венгерское национальное блюдо. Их замысловатое название пришло из края воды и лесов — региона Орманшаги. Он не богат полезными ископаемыми, историческими и культурными ценностями, но готовить сытную еду здесь умеют. Посмотрите…

Фриттата с салатной зеленью и грибами Фриттата - овощи или зелень, залитые взбитыми яйцами и приготовленные тем или иным способом. Наша фриттата запекалась в духовке. Готовится просто и буквально за 20 минут. Если пармезан найти сложно или для вас это дороговато…

Кето-бургер в стиле люля-кебаб Курдючный жир, который используется для приготовления этого кето-бургера, не так уж и страшен, как может показаться. Во-первых, он "нейтрализуется" за счет соуса из мацони, а во-вторых, сам бургер подаем не в булке, а на листьях…

Какао с творогом "Айсберг" 0/5 Голосов: 0 ИНГРЕДИЕНТЫ 140 мл сливок какао-порошок или тертый шоколад (на посыпку) 60 мл какао со сгущенным молоком 60 мл нежирного творожка (желательно с шоколадными пластинками) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Какао со сгущенным…

Чай со смородиной по-уральски ИНГРЕДИЕНТЫ 2 горсти свежих листьев смородины сухая чайная заварка молоко – по желанию сахар (по вкусу) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовить 2 заварочных чайника - побольше и поменьше: один - для чайной заварки, другой…

Чай по-шотландски ИНГРЕДИЕНТЫ 1 ч. л. сухой чайной заварки молоко желток яичный мед (по вкусу) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подогреть молоко до состояния, когда оно начнет закипать. Залить сухую чайную заварку горячим молоком - так, как обычно заваривают…

Рюдесхаймер 0/5 Голосов: 0 ИНГРЕДИЕНТЫ 1 чашка горячего кофе с ароматом ванили 2 ч. л. тертого шоколада 3 кусочка сахара 20 мл взбитых сливок (жирность 30% и выше) 40 мл бренди ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Потереть шоколад на терке (измельчить ножом или…

кофе "Мокка" 0/5 Голосов: 0 ИНГРЕДИЕНТЫ 90 мл ликера "Саузерн Комфорт" сливки высокой жирности 2 ч. л. растворимого какао 2 ч. л. растворимого кофе 2 вишни без косточки (желательно 36%) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Взбить слегка охлажденные сливки в крепкую…

Клубничное тирамису 4,5/5 Голосов: 2 ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г клубники 450 г сыра маскарпоне 14–16 шт. печенья "Дамские пальчики" 0,3 стакана апельсинового сока 0,5 стакана ликера "Куантро" 1,3 стакана сливок жирностью 33% 1 стакан клубничного варенья сахар – 3…

Кнедлики с абрикосами и пряным сиропом 4,33/5 Голосов: 3 ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г жирного творога 16 кусочков сахара соль 0,5 стакана жидкого меда корица 5 бутонов гвоздики 1 звездочка бадьяна яйца – 2 шт мука – 150 г Для сиропа: 16 мелких абрикосов ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ…

Меренги с земляникой Эти пирожные надо сразу же подать к столу. Если вы планируете приготовить их к следующему дню, то накануне испеките меренги, накройте и оставьте при комнатной температуре. А сливками и ягодами украсьте пирожные непосредственно перед подачей…

Парфе из земляники с белым шоколадом 0/5 Голосов: 0 ИНГРЕДИЕНТЫ 300 мл жирных сливок 150 г белого шоколада 8 яичных желтков 2 ст. л. жирной сметаны мед 3 стакана земляники ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ягоды перебрать; крупные разрезать пополам. Разломать…