Друзья здравствуйте 🙂
Сегодня у нас вкусная тема, кулинария. 🥗🥮🍮
Многих людей, чтобы получить удовольствие, тянет на разные высококалорийные лакомства.🧁🍰
Когда хочется сладкого, жирного и вкусного, можно побаловать себя сбалансированным десертом! 🥧
В нашем рецепте, мы заменяем муку и сахар, на функциональные продукты, содержащие качественный белок, витамины и минералы, чтобы сделать блюдо полезным для фигуры💃👍

Предлагаем испечь шоколадные кексы 🍪 по нашему эксклюзивному рецепту👇👇

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ

1.Коктейль шоколадный Herbalife Nutrition ровно 12 ложек.
2. Яйца 3шт
3. Молоко 200 мл
4. Разрыхлитель 0.5 пачки Dr. Oetker
5. Какао 1 чайн ложка с горкой.
6. Орехи микс(фундук, кешью, миндаль) 50гр
7. Курага 50 гр
8. Чернослив 100гр
9. Изюм 25 гр

Технология приготовления:
Яйца, коктейль, молоко , разрыхлитель и Какао взбить блендером до густого теста. Добавить в тесто половину чернослива(50гр ) и весь изюм , ещё раз взбить.
Тесто разложить на 12 форм для кексов , сверху выложить рубленную соломкой курагу и чернослив ,затем посыпать кексы крупно молотым орехом.
Выпекать в разогретой духовке при 180-200 градусах 15 минут .
Готовым кексам дать остыть 5 минут и выложить из форм на бумажное полотенце для впитывает влаги и полного остывания.
Приятного аппетита❤️

​​Завтракать, чтобы быть в своем уме
 
На прошлой неделе пришли печальные новости о деменции «крепкого орешка» Брюса Уиллиса. Богатые и знаменитые, так же, как и самые обычные люди от этой болезни не застрахованы. Человек становится беспомощным – перестает узнавать близких, забывает называния привычных вещей, способность мыслить и выполнять простые действия. И на сегодняшний момент нет от деменции ни таблеток, ни уколов, ни капельниц. Но можно постараться ее предотвратить или замедлить, и это не потребует никаких лекарств.
Основные причины, которые ускоряют деградацию мозга, известны: малоподвижная жизнь, нездоровое питание, вредные привычки. А недавно был обнаружен еще один фактор риска, который повышает вероятность деменции в 4 раза.
Японские ученые утверждают, что пропуск завтрака может привести к слабоумию. Japanese Journal of Human Sciences of Helth-Social Services подвел итог шестилетнему исследованию с участием 525 людей старше 65 лет, проживающих в фермерском сообществе (то есть, на воздухе, не в загазованных городах). Специалисты, которые все эти годы за ними наблюдали, выяснили, что и у мужчин, и у женщин, пропускавших завтрак, деменцию диагностировали в 4 раза чаще.
И это еще не все поучительные выводы по результатам исследования. Оказалось, что в 2,7 раза риск деменции увеличивали перекусы на скорую руку вместо полноценной еды, несбалансированное питание и много соли в пище.  
Кстати, не надо перегибать палку в стремлении питаться совсем уж правильно. Например, отказываясь полностью от жиров, вы делаете медвежью услугу своему мозгу, который на 60% состоит из жира. Чтобы он хорошо работал, не забывайте про продукты, содержащие в большом количестве ненасыщенные жирные кислоты: скумбрия, лосось и другие жирные сорта рыбы, а также орехи (вымоченные), семена льна.
Деменция – не единственная угроза для человека, который не завтракает или завтракает не сбалансированно (например, ест кашу или готовые завтраки, игнорируя белковую пищу). Также ему грозит ожирение, метаболический синдром, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Такие данные продемонстрировали южнокорейские учёные в 2012 и 2015 годах, по результатам своих исследований, где убедительно показали, что только отсутствие завтрака или отсутствие в нем белковой пищи могут привести к глобальным негативным последствиям.
Sang-Jin Chung et al., Breakfast skipping and breakfast type are associated with daily nutrient intakes and metabolic syndrome in Korean adults. Nutrition Research and Practice 2015;9(3):288-295

Kim J et al., A rice-based traditional dietary pattern is associated with obesity in Korean adults. J Acad Nutr Diet 2012

Ещё одно исследование, которое доказывает, что метаболические патологии (диабет, ожирение, атеросклероз и прочее), которые развиваются во взрослом возрасте, закладываются в детстве и огромную роль в этом играет отсутствие завтрака. Исследование, период наблюдение которого составил 27 лет, наглядно демонстрирует это
Wennberg M et Al., Irregular eating of meals in adolescence and the metabolic syndrome in adulthood: results from a 27-year prospective cohort Public Health Nutr.2015 May 4:1-7

Дорогие друзья! Конечно, завтрак по утрам – не гарантия того, что с нами все это не случится. Но почему бы не прислушаться к выводам ученым и не попытаться предотвратить такие серьезные напасти?

Эксперт Павел Сазонов.

⚠️Если вы проводите много времени сидя за рабочим столом, то обязательно посмотрите 👀новое видео с фитнес-экспертом Павлом Сазоновым. Он расскажет, почему важно регулярно делать легкую разминку, и покажет несколько упражнений, которые помогут привести мышцы спины, поясницы и шеи в тонус 💪

Кальмар, фаршированный пекинской капустой

🍽 Состав (готовим на 3 порции):
Тушка кальмара – 3 шт. (400 гр)
Капуста пекинская – 200 гр.
Шампиньоны – 400 гр.
Лук репчатый- 1 шт.
Творог нежирный - 100 гр.
Сметана 10-15% - 1 ст.л.
Соль, специи-по вкусу.
⠀
🍽 Приготовление:

Лук мелко порежьте, капусту нашинкуйте.
Смажьте АП сковороду растит.маслом с помощью кисти и протушите овощи 10 минут.
Добавьте порезанные кубиками шампиньоны и тушите еще 5-7 минут.
Снимите капусту с огня, остудите, добавьте творог, сметану и тщательно вымешайте.
Нафаршируйте кальмары и закрепите зубочисткой, чтобы фарш не выпадал.
Заверните кальмары в фольгу и запекайте 15-20 минут.
#рецепт

♨️Если не я, то кто?
Если они, то не так? …
Знакомо?
Картина следующая -
У вас очень высокий уровень напряжения, если вы так думаете и живете♨️
Пример:
вы работаете хорошей матерью. Есть же такая работа?
Чтобы все было идеально, как у всех, не хуже, чем у других и так далее. Кто может сказать о себе, что он на такой работе?
💢Приходит невротичная мать домой, ей важно устала она или нет, если сейчас дети голодные домой придут? Неважно.
Хорошая мать что должна сделать? Она должна приготовить еду. Скажите, а это разная ситуация - устала я или нет? Она пытается вести себя одинаково в этих ситуациях. Начинает готовить: она напряжена, начинает напрягаться еще больше. Вопрос – что она поест, когда готовит? Она поест быструю еду – колбасу с сыром, что-нибудь сладкое. А то люди скажут: пришла, дети голодные, а она себе тут мясо нарезает, нормальные матери так себя не ведут. Позор на всю деревню, но деревня в голове находится, не снаружи….
Вокруг вообще все молчат. Она все приготовила. Еще сильнее устала. Приходят дети и говорят, что есть не хотят. Как она отреагирует? Она обидится. Ей покажется, что они ее не ценят, но на самом деле кто ее не ценит?
Как она уставшая будет реагировать, что дети бесятся вечером дома, на мужа, который телевизор смотрит?
Вопрос – кому хорошо от этого поведения, ей или им?
Кто из них счастливый?
Зато деревня спокойна, мать не эгоистка, о детях думает.

💢Другой вариант.
Пришла она домой и должна понять – есть у нее ресурсы или нет, какая сейчас ситуация? Отдохнула 20 минут, поняла, что силы есть, приготовила еды, все спокойно, все довольны.

💢Другой вариант. Она пришла домой и поняла, что устала.
Ей давать нечего, ресурса нет. Что она должна сделать?
Отдохнуть сколько надо, час, два, три.
Найдут дети, что поесть?
Найдут, но она должна будет доверить это им.
Будем учиться верить людям. Добра от этого будет больше.

Почему многие набирают вес, когда начинают жить семейной жизнью, потому что сильно входят в эти роли.
Надо быть всегда такой – и в 25 и в 50 лет, силы уже другие, а она все старается быть такой же.
И чтобы топливо было, она начинает подбрасывать его извне, с помощью лишней еды.

Путь контроля аппетита – это путь снижения требований к себе.
Это снижение требований к себе только улучшит качество вашей жизни.
Наконец - то расслабитесь, ну хоть немножко.
И дети скажут: наконец -то мать спокойна, счастье то какое. Всем будет хорошо.

💯Во время снижения веса вам придётся учиться делегировать ответственность.
Нужно перестать делать за других то, что они могут сделать сами.
А если они это делают не идеально?
Действительно, идеально никто не сделает, сделают по своему, но сами.

На этой неделе последите за своим поведением и если заметите, что начинаете делать за другого то, что он может сделать сам(но не хочет или привык, что это делаете вы), останавливайтесь и освобождайте это время на себя - немного отдохнуть, посмотреть интересный фильм, приготовить вкусную еду, пообщаться или сходить в гости.
Какое-то действие, которое будет в удовольствие и расслабит вас.
Например,
ванна с солью. 🛀🎬💅💇‍♀️😍. И пусть весь мир 🌍 подождет…❤️
#мотивация

​Какими витаминами укрепить нервы?

“Что-то нервная система расшаталась, надо попить витамины группы В”, - вы такое, наверное, тоже слышали. Сложно сказать, что одни витамины важнее для нервов, другие – для пищеварения. Потому что все микроэлементы и витамины так или иначе воздействуют на все органы и системы.

Но есть ряд заболеваний нервной системы, которые абсолютно точно связаны с дефицитом витаминов группы В.

Например, при недостатке витамина В1 (тиамина) развиваются энцефалопатия – поражение головного мозга. Содержится тиамин в различных орехах, крупах, свинине, птице и других доступных продуктах. То есть, никакие виды питательных ограничений не должны создавать его дефицит, будь вы веган или мясоед. Разве что человек совсем скудно питается или увлекается монодиетами.

☝️Но, оказывается, даже тот, кто питается правильно, рискует недополучить витамин В1 из-за нарушения его всасываемости. А проблема такая возникает при тяжелых воспалительных заболеваниях ЖКТ и злоупотреблении абсорбентами.
То есть, популярные нынче методики очищения могут привести сначала к нарушению усвояемости витаминов группы В, а потом - к развитию заболеваний нервной системы.

☝️Есть еще одна причина, которая может помешать усвоению витамина В1, даже если и с питанием все в порядке, и с ЖКТ – дефицит магния.

И таких цепных реакций в организме множество. Так, при недостатке витаминов В1, В6, В9 и В12 в организме повышается уровень гомоцистеина. И это плохо, потому что большое количество этой аминокислоты увеличивает риск развития сердечно-сосудистых патологий и болезни Альцгеймера.

☝️Невозможно представить полноценную работу нервной системы и мозга без антиоксидантных витаминов С, Е.

☝️Потребность головного мозга в витамине С очень высока. В плазме крови его в 200 раз меньше, чем в клетках головного мозга, в котором витамин С подавляет воспалительные процессы, предотвращает нейродегенеративные заболевания, в том числе Альцгеймер.

☝️У витамина Е в головном мозге множество задач, одна из которых четко связана с когнитивными функциями головного мозга – думать, помнить, принимать решения. В отличие от витамина С и группы В, он имеет свойство накапливаться в тканях головного мозга.

☝️На метаболические процессы в мозговой ткани активно влияют и микроэлементы: фосфор, кальций, магний, цинк, медь, марганец. Они все настолько взаимосвязаны, что сложно чему-то отдать приоритет.

Питайтесь сбалансированно и будьте уверены, что ваша нервная система получает все необходимые витамины.

Записывайтесь на консультацию в меню чата Стройнеем вместе для разбора вашего рациона, получите персональные рекомендации.

Они как общая цепь, в которой важны все звенья.
Что касается болезни Альцгеймера, то она значительно помолодела. Она все чаще поражает не только тех, кому за 80, но и людей в трудоспособном возрасте 60+. Как выяснилось, большую роль в ее развитии играет нарушение обмена внутриклеточного кальция, и это наследственная проблема.
То есть, если генетические особенности мешали транспорту кальция у бабушек и дедушек, у которых развилась болезнь Альцгеймера, то с высокой долей вероятности эта проблема может настигнуть и потомков.

Но не волнуйтесь, генетика в большинстве случаев не приговор! Сохранить ясность мозга на долгие годы можно, несмотря на наследственность. Позитивное мышление, избегание стрессовых ситуаций, правильное питание, движение, полноценный сон – все это постоянная работа над собой. Но результат стоит того.

Творожно-яблочные лепешки на перекус
🔸на 100 грамм - 83.67 ккал🔸Б/Ж/У - 12.08/1.97/4.07🔸

Ингредиенты:
Овсяной яблочный напиток – один черпачок
Творог обезжиренный - 200 г
Яблоко - 80 г
Яйцо - 1 шт
Отруби (перемолотые) - 15 г
Разрыхлитель 2 г

Приготовление:
Творог смешать с яйцом в блендере.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.
Выложить на противень чайной ложкой.
Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.

Приятного аппетита!
#рецепт

Иммьюн бустер- Уникальный комплекс натуральных компонентов для поддержки иммунитета.
В составе:
☘️Epicor-уникальный ФЕРМЕНТАТ
Из натуральных компонентов на основе дрожжей,кот. вырабатывают целый набор элементов :протеины ,пептиды ,антиоксиданты, органические кислоты и бета- глюканы.
Этот питательный коктель стимулирует полезную микрофлору и выработку антиоксидантов!
☘️ Работает как пребиотик-помогает увеличить количество бифидо и лакто бактерий
☘️Ещё И.И.Мечников(Лауреат Нобелевской премии 1908 г. российский учёный) связывал употребление полезных микроорганизмов с высокой продолжительностью жизни!
☘️ Цинк, селен, витамины С и
D3 защищает клетки от свободных радикалов , помогают вырабатывать клетки иммунитета.
☘️Бузина- Ягода , антиоксидант известная с V века н.э.,используемая в народной медицине . Содержит антоцианы, помогающие защитить от оксидативного стресса в то время ,когда организму нужна поддержка.
☘️Очень вкусный напиток!
#статья

😍ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ - отличная замена колбасе!
🔸на 100грамм - 116.08 ккал🔸Б/Ж/У - 24.45/1.17/0.3🔸

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль по вкусу,
паприка по вкусу,
чёрный молотый перец по вкусу,
сухие травы по вкусу

Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!

Делаем животик красивым.

Жир на животе часто появляется даже у худых людей, и от него очень непросто избавиться. Мало того, что выпирающий животик сразу видно и он приносит немало душевных страданий. Он к тому же влияет и на общее состояние здоровья. Жир в области живота может привести к сахарному диабету второго типа, проблемам с сердцем , поэтому очень важно избавиться от него.

#тренировка

Чем питаться спортсменам? У Herbalife Nutrition есть комплексное решение!
⠀
Во время тренировок — CR7 Drive. В нём есть комплекс электролитов для поддержки водно-солевого баланса. Особенно пригодится при серьёзных физических нагрузках.
⠀
После занятий – Восстанавливающий коктейль Herbalife 24. В его составе — белок для роста мышц, железо для доступа кислорода в ткани и l-глутамин для помощи организму в регенерации.
⠀
В перерывах — Протеиновый батончик. Перекус для подзарядки содержит 10 г белка и всего 140 ккал на порцию.
⠀
☑️ В награду за результаты — Батончик Формула 1 Экспресс. Такая пища, насыщенная белком, клетчаткой и витаминами, поможет сэкономить время на приготовление еды.

Домашняя тренировка. Всего 5 минут в день для рельефного тела 🔥

Даже при ежедневных физических нагрузках мышцы не всегда приобретают красивый рельеф. А ведь так хочется, чтобы результат собственных усилий был заметен.

✔️ Паша Сыроежкин знает, что с этим делать! Всего 5 упражнений и 5 минут в день понадобятся, чтобы заполучить тело мечты 💪🏼

Черничный пирог

4 м.л Ф1 ваниль
1 м.л ОЯН
2 яйца
100 гр творог (лучше творожную массу)
30 мл кефир
150 гр черника(можно использовать другую ягоды или фрукты)
Замесить тесто, ягоду выложить поверх теста. Выпекать в духовке при 180° 25 минут

Друзья здравствуйте 🙂
Сегодня у нас вкусная тема, кулинария. 🥗🥮🍮
Одна из причин набора веса в праздники- это избыток в рационе выпечки десертов, содержащих сахар, высококалорийные молочные продукты и муку.
Чтобы сохранить вес в праздничные дни, попробуйте побаловать себя низкокалорийным сбалансированным лакомством.🍮👍
В нашем рецепте мы заменяем жир муку и сахар на функциональные продукты, содержащие качественные белок, витамины и минералы.💃💥
Предлагаем приготовить творожно-желейный десерт по нашему рецепту:

Творожно-желейное пирожное

20 гр желатина замочить в теплой воде, 200 мл, размешать до полного растворения.
250 гр творога взбить в блендере с 4 ложками коктейля Ф 1 Herbalife Nutrition, любого вкуса, у меня ваниль.
Влить в эту массу желатин и хорошо взбить.
Разлить по формочкам, украсить клубникой и в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита❤️
#кулинария