Оригинальный рецепт креветок ваннамей с белым вином и чесноком🔥
Ингредиенты⬇️
- Креветки ваннамей — ½ кг
- Белое сухое вино — ¼ стакана
- Чеснок — 4 зубчика
- Сливочное масло — 30 г
- Цедра лимона — ¼ ч. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Петрушка — несколько веточек
Приготовление✔️
1. Подготовка креветок
Очистите креветки и промойте их под холодной водой. Разложите на блюде и аккуратно обсушите бумажным полотенцем.
2. Обжарка креветок
Разогрейте сливочное масло на сковороде на сильном огне. Выложите креветки и жарьте 1 минуту. Переверните, добавьте мелко порезанный чеснок и готовьте ещё 1 минуту.
3. Приготовление соуса
Выньте креветки и переложите на блюдо. В сковороду влейте белое вино, добавьте лимонный сок и доведите до кипения. Дайте соусу загустеть, затем добавьте измельчённую петрушку и цедру лимона.
4. Подача
Полейте креветки горячим соусом и сразу подайте к столу.
🥂 Приятного аппетита! Такое блюдо отлично подходит для легкого ужина и порадует любителей морепродуктов необычным ароматом и вкусом.
Ингредиенты
- Креветки ваннамей — ½ кг
- Белое сухое вино — ¼ стакана
- Чеснок — 4 зубчика
- Сливочное масло — 30 г
- Цедра лимона — ¼ ч. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Петрушка — несколько веточек
Приготовление
1. Подготовка креветок
Очистите креветки и промойте их под холодной водой. Разложите на блюде и аккуратно обсушите бумажным полотенцем.
2. Обжарка креветок
Разогрейте сливочное масло на сковороде на сильном огне. Выложите креветки и жарьте 1 минуту. Переверните, добавьте мелко порезанный чеснок и готовьте ещё 1 минуту.
3. Приготовление соуса
Выньте креветки и переложите на блюдо. В сковороду влейте белое вино, добавьте лимонный сок и доведите до кипения. Дайте соусу загустеть, затем добавьте измельчённую петрушку и цедру лимона.
4. Подача
Полейте креветки горячим соусом и сразу подайте к столу.
🥂 Приятного аппетита! Такое блюдо отлично подходит для легкого ужина и порадует любителей морепродуктов необычным ароматом и вкусом.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥4
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
Здравствуйте! 😊
Варка варенья с Желфиксом
- Рецепт находится сзади упаковки и очень простой ✅
- Сахара нужно в 2 раза меньше, чем в обычное варенье 🍓
- Вкус свежих ягод сохраняется благодаря быстрой варке – не более 5 минут ⏱️
Такое варенье получается вкусным и натуральным! 👍
Рецепт от: @MuzaKras
Варка варенья с Желфиксом
- Рецепт находится сзади упаковки и очень простой ✅
- Сахара нужно в 2 раза меньше, чем в обычное варенье 🍓
- Вкус свежих ягод сохраняется благодаря быстрой варке – не более 5 минут ⏱️
Такое варенье получается вкусным и натуральным! 👍
Рецепт от: @MuzaKras
👍7❤1
Рецепт варенья из малины 🍓
1. Подготовьте малину: переберите ягоды, отделите поврежденные и гнилые 🍂, затем аккуратно промойте холодной водой в дуршлаге и обсушите на бумажном полотенце 🧻.
2. Пересыпьте малину в большую миску и засыпьте 600 г сахара 🍬. Накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 6 часов ⏳.
3. Образовавшийся сок слейте или откиньте малину на дуршлаг, подставив кастрюлю 🍯. В сок добавьте оставшийся сахар и доведите до кипения на сильном огне 🔥.
4. Варите сироп 2 минуты, помешивая. Если сока мало, можно добавить немного воды 💧.
5. Залейте малину кипящим сиропом, поставьте на слабый огонь и варите около 10 минут, снимая пенку ложкой или шумовкой 🥄.
6. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте 🏺. Переверните банки и укутайте полотенцем до полного остывания ❄️.
Приятного аппетита и сладких заготовок! 🍯🍓😊
Делитесь своими рецептами, самый лучший я опубликую в нашем канале с пометкой автора 🫶🏻
1. Подготовьте малину: переберите ягоды, отделите поврежденные и гнилые 🍂, затем аккуратно промойте холодной водой в дуршлаге и обсушите на бумажном полотенце 🧻.
2. Пересыпьте малину в большую миску и засыпьте 600 г сахара 🍬. Накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 6 часов ⏳.
3. Образовавшийся сок слейте или откиньте малину на дуршлаг, подставив кастрюлю 🍯. В сок добавьте оставшийся сахар и доведите до кипения на сильном огне 🔥.
4. Варите сироп 2 минуты, помешивая. Если сока мало, можно добавить немного воды 💧.
5. Залейте малину кипящим сиропом, поставьте на слабый огонь и варите около 10 минут, снимая пенку ложкой или шумовкой 🥄.
6. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте 🏺. Переверните банки и укутайте полотенцем до полного остывания ❄️.
Приятного аппетита и сладких заготовок! 🍯🍓😊
Делитесь своими рецептами, самый лучший я опубликую в нашем канале с пометкой автора 🫶🏻
❤6
Способ приготовления палочек из сыра Моцарелла в панировке 🧀
В духовке 🔥
Противень отправить в разогретую духовку, запекать палочки при температуре 200–210 градусов примерно 15 минут.
Дольше держать в духовке не нужно, чтобы расплавленный сыр не начал вытекать из изделий. ⏰
Во фритюре 🍳
В глубокий сотейник с толстым дном или во фритюр влить растительное масло, разогреть до 160°С.
Аккуратно опустить в масло палочки и обжаривать около 2–3 минут до золотистой корочки. ✨
Выложить готовые сырные палочки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а затем — на тарелку.
Подавать с любимым соусом. 🥫
В духовке 🔥
Противень отправить в разогретую духовку, запекать палочки при температуре 200–210 градусов примерно 15 минут.
Дольше держать в духовке не нужно, чтобы расплавленный сыр не начал вытекать из изделий. ⏰
Во фритюре 🍳
В глубокий сотейник с толстым дном или во фритюр влить растительное масло, разогреть до 160°С.
Аккуратно опустить в масло палочки и обжаривать около 2–3 минут до золотистой корочки. ✨
Выложить готовые сырные палочки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а затем — на тарелку.
Подавать с любимым соусом. 🥫
❤4
Рецепт бисквитного рулета с творожным кремом и клубникой 🍓🎂
---
Ингредиенты
Для бисквита:
- Яичные желтки – 6 шт.
- Белки – 6 шт.
- Сахар – 120 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Мука – 150 г
- Кукурузный крахмал – 25 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Молоко – 75 мл
- Масло растительное – 50 мл
- Щепотка соли
Для крема:
- Творог – 250-300 г
- Сливочное масло (мягкое) – 100 г
- Сгущённое молоко – 150 мл
Для пропитки (по желанию):
- Вода – 50 мл
- Сахар – 50 г
- Ванильная эссенция (или ром, коньяк)
Для начинки:
- Свежая клубника – 250-300 г
---
Приготовление
1. В миске смешать желтки, сахар, ванильный сахар, молоко и растительное масло венчиком до однородности 🥚✨.
2. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель – добавить к желтковой массе, слегка взбить миксером.
3. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков 🥄.
4. Аккуратно в 2-3 приёма соединить белки с желтковой смесью, перемешивая лопаткой, чтобы сохранить воздушность 🎈.
5. Выложить тесто на смазанный растительным маслом противень (40х35 см), застеленный бумагой для выпечки.
6. Выпекать при 180°С 10-12 минут до лёгкого золотистого цвета. Проверить сухой спичкой.
7. Готовый корж переложить на чистый пергамент, снять бумагу с противня и быстро свернуть рулетом, остудить 🌡️.
---
Крем
1. Взбить мягкое сливочное масло добела 4-5 мин 🧈.
2. Тонкой струйкой влить сгущённое молоко, продолжая взбивать.
3. Творог протереть через сито или мясорубку и добавить к масляной массе, перемешать до гладкости.
4. По желанию отложить немного крема для украшения.
---
Сборка
1. Аккуратно развернуть остывший корж.
2. Ровным слоем нанести творожный крем, оставив края по 1-1,5 см без крема.
3. Вымыть и обсушить клубнику, выложить её на крем.
4. Свернуть рулет, убрать в холодильник на 2-3 часа для пропитки и стабилизации десерта ❄️.
---
Украшение
По желанию украсить оставшимся кремом, ягодами и посыпать сахарной пудрой 🍓✨.
---
Приятного аппетита! 🥰🎉
Автор: Наталья
---
Ингредиенты
Для бисквита:
- Яичные желтки – 6 шт.
- Белки – 6 шт.
- Сахар – 120 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Мука – 150 г
- Кукурузный крахмал – 25 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Молоко – 75 мл
- Масло растительное – 50 мл
- Щепотка соли
Для крема:
- Творог – 250-300 г
- Сливочное масло (мягкое) – 100 г
- Сгущённое молоко – 150 мл
Для пропитки (по желанию):
- Вода – 50 мл
- Сахар – 50 г
- Ванильная эссенция (или ром, коньяк)
Для начинки:
- Свежая клубника – 250-300 г
---
Приготовление
1. В миске смешать желтки, сахар, ванильный сахар, молоко и растительное масло венчиком до однородности 🥚✨.
2. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель – добавить к желтковой массе, слегка взбить миксером.
3. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков 🥄.
4. Аккуратно в 2-3 приёма соединить белки с желтковой смесью, перемешивая лопаткой, чтобы сохранить воздушность 🎈.
5. Выложить тесто на смазанный растительным маслом противень (40х35 см), застеленный бумагой для выпечки.
6. Выпекать при 180°С 10-12 минут до лёгкого золотистого цвета. Проверить сухой спичкой.
7. Готовый корж переложить на чистый пергамент, снять бумагу с противня и быстро свернуть рулетом, остудить 🌡️.
---
Крем
1. Взбить мягкое сливочное масло добела 4-5 мин 🧈.
2. Тонкой струйкой влить сгущённое молоко, продолжая взбивать.
3. Творог протереть через сито или мясорубку и добавить к масляной массе, перемешать до гладкости.
4. По желанию отложить немного крема для украшения.
---
Сборка
1. Аккуратно развернуть остывший корж.
2. Ровным слоем нанести творожный крем, оставив края по 1-1,5 см без крема.
3. Вымыть и обсушить клубнику, выложить её на крем.
4. Свернуть рулет, убрать в холодильник на 2-3 часа для пропитки и стабилизации десерта ❄️.
---
Украшение
По желанию украсить оставшимся кремом, ягодами и посыпать сахарной пудрой 🍓✨.
---
Приятного аппетита! 🥰🎉
Автор: Наталья
👍5❤4😍3