Люля-кебаб из курицы

Ингредиенты:
✅ Филе куриных бедер - 800 г.
✅ Лук - 1 шт.
✅ Чеснок - 3-4 зубчика
✅ Соль, перец - по вкусу
✅ Кориандр, тмин - 1/4 ч. л.

Способ приготовления:
📝 Куриное филе пропустите через мясорубку. Лук натрите на крупной тёрке и слегка отожмите, чтобы убрать влагу. Чеснок пропустите через пресс.
📝 Смешайте измельчённое филе с луком, чесноком, солью, перцем, тмином и кориандром.
📝 За 8–10 минут отбейте фарш, приподнимая его над миской и бросая обратно. Накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.
📝 Возьмите часть фарша. Сформируйте колбасу. Вдавите в неё шпажку и обомните мясо вокруг. Таким же образом сделайте все кебабы.
📝 Выложите заготовки на форму для запекания так, чтобы края шпажек выступали за бортики, а кебабы не соприкасались с дном.
📝 Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25 минут. В середине приготовления переверните.

Приятного аппетита! 🤤
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #люлякебаб #люля #кстолу #наобед #наужин

Рецепты на каждый день

Квашеная капуста 🥬

Ингредиенты:
✅ капуста 1 качан
✅ морковь 1 шт
✅ соль 16 г
✅ сахар

Способ приготовления:
📝 Указан на видео

Приятного аппетита! 🤤
#капуста #квашенаякапуста

Рецепты на каждый день

Круассаны с нутеллой 🥐

Ингредиенты:
✅ Тесто слоёное дрожжевое
✅ Нутелла
✅ Яичный желток

Способ приготовления:
📝Всё просто, разрезать тесто на треугольники, сделать полосочку ножом, как на видео.
📝Далее, положить шоколадную пасту и завернуть.
📝Выпекать в духовке 15-20 минут при 180С.
📝За 5 минут до окончания, смазать яичным желтком.

Приятного аппетита! 🤤
#круассаны #завтрак #перекус #выпечка #сладкое #десерт

Рецепты на каждый день

Самое ленивое тесто для вкуснейших пирожков

Ингредиенты:
✅ кефир комнатной температуры - 250 мл
✅ растительное масло - 120 г
✅ сахар - 2 ч.л.
✅ соль - 1 ч.л.
✅ мука - 400 г
✅ разрыхлитель - 10 г
Начинка может быть любой, тесто универсальное

Способ приготовления:
📝 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке ~ 30 минут


Приятного аппетита! 🤤
#тесто #пирожки

Рецепты на каждый день

Пицца из кабачка

Ингредиенты:
✅ Кабачки - 2 шт ~ 700 гр
✅ Желтки - 2 шт
✅ Мука ~ 3-4 ст.л
✅ Сыр ~ 150 гр
✅ Соль, зелень по вкусу

Способ приготовления:
📝 Указан на видео

Приятного аппетита! 🤤
#пицца

Рецепты на каждый день

Пицца из кабачка

Ингредиенты:
✅ Кабачки - 2 шт ~ 700 гр
✅ Желтки - 2 шт
✅ Мука ~ 3-4 ст.л
✅ Сыр ~ 150 гр
✅ Соль, зелень по вкусу

Способ приготовления:
📝 Указан на видео

Приятного аппетита! 🤤
#пицца

Рецепты на каждый день

Вкуснейшие фаршированные перцы по-турецки

Ингредиенты:
✅ перцы сезонные 5 шт
✅ томаты 5 шт
✅ лук 2 шт
✅ чеснок пару зубчиков
✅ фарш говяжий 500 гр
✅ рис 70 гр
✅ тмин 1/2 ч ложки
✅ кориандр молотый 1/2 ч ложки
✅ зелень: кинза, петрушка

Способ приготовления:
📝 Указан на видео

Приятного аппетита! 🤤
#перцы #перец #фаршированныеперцы

Рецепты на каждый день

Паста с лососем

Ингредиенты:
✅ Лосось
✅ Шпинат
✅ Помидорки черри
✅ Сыр фета
✅ Сыр пармезан
✅ Соль, перец молотый
✅ Любимая паста, лучше берите итальянскую (у меня кесаречче)

Способ приготовления:
📝 Указан на видео

Приятного аппетита! 🤤
#паста #ужин #обед #макароны

Рецепты на каждый день

Тирольский пирог
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
✅ Яйцо - 1 шт.
✅ Сахар - 50 г.
✅ Сливочное масло - 100 г.
✅ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✅ Мука - 220 г.

Для крема:
✅ Молоко - 200 мл.
✅ Желток - 2 шт.
✅ Сахар - 30 г.
✅ Мука - 2 ст. л.
✅ Сливочное масло - 20 г.

Ягодный слой:
✅ Замороженные ягоды - 550 г.
✅ Желатин - 1 ст. л. +50 мл. воды
✅ Сахар - 1 ст. л.
⠀
Способ приготовления:
📝 Яйцо смешиваем с сахаром, добавляем масло, добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Формируем основу и выпекаем 30 минут при 180°.
📝 Крем: желтки перетираем с сахаром, добавляем муку, доводим до однородности. Вливаем горячее молоко и увариваем до загустения.
📝 Добавляем масло, перемешиваем. Желейный слой: желатин оставляем набухать. Отделяем сок от ягод. Добавляем сахар и в горячий сок добавляем набухший желатин и топим.
📝 На основу выкладываем и распределяем крем, сверху ягоды и заливаем желе.

Приятного аппетита! 🤤
#пирог #тирольскийпирог

Рецепты на каждый день