Утро, Шу Пуэр, Дела, (...).

— Ритуал, слившийся с нашим бытом.

Начать день можно без времени на глажку рубашки, без времени причесаться или проверить ленту новостей в социальных сетях.
Но начать день без пары пиал — преступление для мозга и в целом ощущения реальности пьющего китайский чай человека.

Можно ли доверять важные дела сотруднику, если он не пил чай с утра ? 🕓
Возможно, но за пределами нашего уютного дома.

Удивительно, как люди, пьющие традиционный чай интуитивно подбирают посуду.

Куча вариантов  форм, оттенков глин, размеров..
И внезапно, когда уже набор чайной утвари собран, все детали на своих местах!
И от этой гармонии мы ловим приятное состояние порядка и комфорта.

Магия? 🪄
—Да не совсем.
Чайная церемония чем то напоминает академическую живопись, где есть фон-драпировка, чередование объема предметов, тональность и выверенная цветовая палитра.

💢 На бамбуковой чабани никогда не будет белого чайника
💢 Японская сенча потеряется в пиале с темным донышком

Еще на чайной доске всегда есть главный предмет - заварочный 🫖, вокруг которого закручивается  красота из пиал и инструментов.

И еще миллион нюансов, которые человек, любящий свою посуду соблюдает интуитивно.

А какая посуда (чайник, пиала) в вашей коллекции главная ?
Делимся своими любимчиками 👇 🍵👁️

Познакомимся с, пожалуй, самым народным японским чаем🍵
- Кукича (ботя)
Его второе название «ботя», напрямую означает, что чай состоит в большей степени из черешков. Технология производства кукича та же, что и у сенчи, — это пропаренный и скрученный чай. Чаинки выглядят как желтовато-зеленые тонкие короткие палочки.
Этот популярный чаек пьют во всех слоях общества. Дома, в ресторане, на работе, ведь заварить его не составит труда.
Как это работает?
Можно сказать, что данный вид японского чая позволяет много «ошибок в заваривании», но только если вы любитель с чаем поцеремонится.
Тут же в ход идут: заварочные колбы, большие керамические чайники, любая другая посуда вплоть до обычной кружки или широкой вместительной пиалы.
Что мы получаем?
Доступный чай напрямую с островов. Мягкий вкус в балансе.
🍵 Как заваривать:
• 2-3 г на 100 мл воды;
• температура 70 °C - 90 °C. В зависимости от того, на сколько вы хотите взбодрится! :)
Отличное начало для знакомства с Японской полочкой 🍃
#Новинки

#пополнение
Небольшой довоз весенне-летних сборов:
-Дянь Хун Би Ло Те Цзи
-Габа Золотце
-Шу Пуэр Мэнхай Гунтин
-Дянь Хун Сымао
А так же вернулся флагман среди белых чаев: «Гун Мэй Да Хао».
Эксклюзивный, монастырский чай из Фудина.

Премьера фильма по игре Чайный Блэкджэк
🎬Премьера на ютуб
🎬Премьера на VK Видео (UPD. Исправлены недостающие 5 минут видео)
#ЧБ