Для Телеграмчика любимого разберём 2 совета по грамотному использованию исинской глины ⚠️
🏮Если случилось несчастье и ваш чайник затух. Промок или, так скажем, воспитывался в плохой компании прелой заварки 🫠
- спасет стирка!
Сода, Фери — это не наш вариант.
Наш вариант, это варка на медленном огне.
Аккуратно разместите посуду в чистом сатейнике или кастрюле и не повышайте огонь слишком сильно, иначе посуда устроит вам скачки по дну 🌊.
Воду используем бутилированную, мягкую.
5 минут и не забываем аккуратно протереть внутреннюю часть чайника фиброй или другим чистым полотенцем специально для чайной утвари.
🏮 Воспитывайте в сухости.
Если вам нравится эстетика наработанной посуды, тогда выбрасывайте заварку сразу после окончания чаепития. (Не откладывай - забудешь) ✨
Внутрянку ополосни оставшимся кипятком и протри полотенчиком, которое используешь только для личной утвари. Горячая вода покинет поры чайника быстрее холодной! Так за считанные минуты мы доводим посуду до абсолютной сухости.
Со временем у чайника появится фирменный блеск! ✨
Без затхлости, только жирный вкус любимого чая.
🏮Если случилось несчастье и ваш чайник затух. Промок или, так скажем, воспитывался в плохой компании прелой заварки 🫠
- спасет стирка!
Сода, Фери — это не наш вариант.
Наш вариант, это варка на медленном огне.
Аккуратно разместите посуду в чистом сатейнике или кастрюле и не повышайте огонь слишком сильно, иначе посуда устроит вам скачки по дну 🌊.
Воду используем бутилированную, мягкую.
5 минут и не забываем аккуратно протереть внутреннюю часть чайника фиброй или другим чистым полотенцем специально для чайной утвари.
🏮 Воспитывайте в сухости.
Если вам нравится эстетика наработанной посуды, тогда выбрасывайте заварку сразу после окончания чаепития. (Не откладывай - забудешь) ✨
Внутрянку ополосни оставшимся кипятком и протри полотенчиком, которое используешь только для личной утвари. Горячая вода покинет поры чайника быстрее холодной! Так за считанные минуты мы доводим посуду до абсолютной сухости.
Со временем у чайника появится фирменный блеск! ✨
Без затхлости, только жирный вкус любимого чая.
❤9
Сегодня. 9.04
В чайном клубе короткий день.
Работаем до 20:00 ‼️
В чайном клубе короткий день.
Работаем до 20:00 ‼️
Эй-эй, вы же не думали, что мы больше ничего не подготовили к празднику?
Дарим блин шэн пуэра 100 грамм «Деревья Биндао» 2021 года от чека в 4000. 💌
- В чайной на Советской 33.
- При покупке на Сайте.
Тут хороший шэн предлагают так-то, присмотритесь 🔑
Акция до 13.04.
Дарим блин шэн пуэра 100 грамм «Деревья Биндао» 2021 года от чека в 4000. 💌
- В чайной на Советской 33.
- При покупке на Сайте.
Тут хороший шэн предлагают так-то, присмотритесь 🔑
Акция до 13.04.
❤10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
И он сказал:
"Я не могу решить ваши проблемы
Это под силу лишь вам."
"Каждый лаботряс сам определяет свою судьбу, нечего винить других в собственных неудачах."🤔
"Я не могу решить ваши проблемы
Это под силу лишь вам."
"Каждый лаботряс сам определяет свою судьбу, нечего винить других в собственных неудачах."
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤2
Блинчик "Бездельник из Бо Ма"! 🔥
Первая партия наших фирменных блинов уже на пути в Москву.
Весенний красный чай со старых деревьев в прессовке по 200 грамм малым тиражом в 125 штук.
В честь значимого события для нашего клуба запускаем предзаказ до 25 Апреля!
Забронировать эксклюзивный чай из деревни Бо Ма за 3800 вы можете, заказав его в нашем клубе по адресу Советская 33 или на сайте Чайная Галерея🧑💻
https://chainayagalereya.ru/shop/450/desc/bezdelnik-bo-ma
Первая партия наших фирменных блинов уже на пути в Москву.
Весенний красный чай со старых деревьев в прессовке по 200 грамм малым тиражом в 125 штук.
В честь значимого события для нашего клуба запускаем предзаказ до 25 Апреля!
Забронировать эксклюзивный чай из деревни Бо Ма за 3800 вы можете, заказав его в нашем клубе по адресу Советская 33 или на сайте Чайная Галерея🧑💻
https://chainayagalereya.ru/shop/450/desc/bezdelnik-bo-ma
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤1
Какой выпить чай если вам ну оо-очень лениво? 🦥
Рука гайвань держать устала, а нутро так и требует вкусного – со всеми бывает, что уж.
Вот 3 крепких выбора на подобный случай:
***
1. Бай Ча 🤍
В особенности Гун Мэй Да Хао 2016 года – наш эксклюзив.
Плотность заварки этого чая бьет все рекорды, а насыщенный вкус изюма и сушёной сливы вернет желание жить и бороться :)
3 грамма на кружку 300 мл.
***
2. Тайваньские темные улуны.
Сферические скрутки удобно раскроются в кружке и не будут стремиться вас накормить заваркой.
5 грамм пропечённой Габы Ми Сян в стакан – ведь лень сегодня сильнее нас.
***
3. Люй Ча 🌿
Классический Лун Цзин из Чжэцзяна – традиционно заваривается в стеклянном стакане.
Китайцам можно, и мы не пощадим хороший чай заварив 4 грамма на кружку.
Не стесняемся заваривать в любых условиях друзья. 🧘♀️
Рука гайвань держать устала, а нутро так и требует вкусного – со всеми бывает, что уж.
Вот 3 крепких выбора на подобный случай:
***
1. Бай Ча 🤍
В особенности Гун Мэй Да Хао 2016 года – наш эксклюзив.
Плотность заварки этого чая бьет все рекорды, а насыщенный вкус изюма и сушёной сливы вернет желание жить и бороться :)
3 грамма на кружку 300 мл.
***
2. Тайваньские темные улуны.
Сферические скрутки удобно раскроются в кружке и не будут стремиться вас накормить заваркой.
5 грамм пропечённой Габы Ми Сян в стакан – ведь лень сегодня сильнее нас.
***
3. Люй Ча 🌿
Классический Лун Цзин из Чжэцзяна – традиционно заваривается в стеклянном стакане.
Китайцам можно, и мы не пощадим хороший чай заварив 4 грамма на кружку.
Не стесняемся заваривать в любых условиях друзья. 🧘♀️
🔥6👍2❤1
🇯🇵 Японский стиль как никогда в моде.
Два красавчика Кю Су 急須
Форма вдохневленная японскими чайниками для заваривания порошкового чая.
Слеплены в мастерской Тинь Инь. Исин.
2023 год. Представитель китайской индустрии пурпурной глины.
***
Глинка: Цзы Ша (красная). Выделяется среди многих красных глин теплым оттенком и жирным блеском. Темнеет в симпатичный темно-коричневый цвет при нагреве.
***
Рабочий объемчик 125 ml, 135 ml.
Подходит под большинство видов китайского чая. Особенно для Шэн пуэров и Гуандунскх улунов, благодаря тонкой стенке.
Форма с ручкой из бакелита удобна в эксплуатации как для церемонии Гун Фу Ча, так и для домашнего застолья с близким другом.
***
Два красавчика по достоинству находятся в первых рядах галереи 📸
Два красавчика Кю Су 急須
Форма вдохневленная японскими чайниками для заваривания порошкового чая.
Слеплены в мастерской Тинь Инь. Исин.
2023 год. Представитель китайской индустрии пурпурной глины.
***
Глинка: Цзы Ша (красная). Выделяется среди многих красных глин теплым оттенком и жирным блеском. Темнеет в симпатичный темно-коричневый цвет при нагреве.
***
Рабочий объемчик 125 ml, 135 ml.
Подходит под большинство видов китайского чая. Особенно для Шэн пуэров и Гуандунскх улунов, благодаря тонкой стенке.
Форма с ручкой из бакелита удобна в эксплуатации как для церемонии Гун Фу Ча, так и для домашнего застолья с близким другом.
***
Два красавчика по достоинству находятся в первых рядах галереи 📸
👍5🤩1
Второй сеанс погружения уже скоро! 🪘🪈
27 Апреля мы вновь сольемся в чайно-музыкальную гармонию.
Будем пробовать новый чай и знакомится с новым гостем – артистом. Все как мы любим.
Записаться можно уже сейчас: +7-953-191-12-56 WA, ТГ @Tomtimon 🍵
Цена билета за 1 гостя 1300 р.
Цена билета за 2+ гостей 1200 р.
🏮 Длительность 1.5 часа.
Начало в 17:00. Магазин-клуб «Чайная Галерея», Советская, 33.
27 Апреля мы вновь сольемся в чайно-музыкальную гармонию.
Будем пробовать новый чай и знакомится с новым гостем – артистом. Все как мы любим.
Записаться можно уже сейчас: +7-953-191-12-56 WA, ТГ @Tomtimon 🍵
Цена билета за 1 гостя 1300 р.
Цена билета за 2+ гостей 1200 р.
🏮 Длительность 1.5 часа.
Начало в 17:00. Магазин-клуб «Чайная Галерея», Советская, 33.
👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы осмелели до такой степени, что запустили свою линейку на базе красного китайского чая! И не какого-нибудь чая, а из Юньнани, со старых деревьев деревни Бо Ма. 🔥
***
На видео рабочие фабрики создают будущие блинчики.
Почему пресс?
Листья сохранят необходимую степень эластичности. Будут хранится долго и медленно окисляться. А каждый отдельный блин станет напоминанием о начале нашего производства. 🇨🇳
***
На видео:
Листья пропаривают потоком горячего пара.
С помощью мешка плотно формируется зачаток формы блина.
Далее за кадром, гидравлический пресс, а за тем каменный пресс зададут финальную форму двухсотграммовых бездельников 😊
После того, как чай остынет – он отправится на сушку.
***
На видео рабочие фабрики создают будущие блинчики.
Почему пресс?
Листья сохранят необходимую степень эластичности. Будут хранится долго и медленно окисляться. А каждый отдельный блин станет напоминанием о начале нашего производства. 🇨🇳
***
На видео:
Листья пропаривают потоком горячего пара.
С помощью мешка плотно формируется зачаток формы блина.
Далее за кадром, гидравлический пресс, а за тем каменный пресс зададут финальную форму двухсотграммовых бездельников 😊
После того, как чай остынет – он отправится на сушку.
👍8🥰4🔥2😁1
🎶 Уже в это воскресенье на мероприятии «Погружение» выступит дуэт двух талантливых музыкантов!
Знакомый по нашему первому событию — Владимир Jast Soul — вновь подарит нам мощную энергию живых ударных. Его игра на джембе в прошлый раз была просто невероятной — ритмы, которые невозможно забыть ✨
К нему присоединится Ярослав Демидов — виртуозный гитарист, импровизатор и исследователь звуковых пространств. С самого детства он записывал свои первые эксперименты на магнитную ленту, а позже освоил искусство многослойной записи и цифровые технологии. Его композиции — это самостоятельные музыкальные вселенные, где каждый инструмент звучит из его собственных рук.
Мелодичная, местами космически отстранённая, наполненная чувствами и смыслами инструментальная музыка. Услышать это волшебство можно будет уже совсем скоро — на «Погружении», а также на сольных выступлениях Ярослава. Не пропустите! 🎸🌌
Запись на мероприятие в чате @Tomtimon. +7 953 191 12 56.
Знакомый по нашему первому событию — Владимир Jast Soul — вновь подарит нам мощную энергию живых ударных. Его игра на джембе в прошлый раз была просто невероятной — ритмы, которые невозможно забыть ✨
К нему присоединится Ярослав Демидов — виртуозный гитарист, импровизатор и исследователь звуковых пространств. С самого детства он записывал свои первые эксперименты на магнитную ленту, а позже освоил искусство многослойной записи и цифровые технологии. Его композиции — это самостоятельные музыкальные вселенные, где каждый инструмент звучит из его собственных рук.
Мелодичная, местами космически отстранённая, наполненная чувствами и смыслами инструментальная музыка. Услышать это волшебство можно будет уже совсем скоро — на «Погружении», а также на сольных выступлениях Ярослава. Не пропустите! 🎸🌌
Запись на мероприятие в чате @Tomtimon. +7 953 191 12 56.
🔥5👍1
У каждого сорта есть пиковая форма. Момент в сезоне, когда чайный лист вбирает максимальное количество вкусовых веществ. Он упруг, свеж и готов превратиться в чай.
Зеленые чаи – конечно же весна.
Те Гуань Инь – лучший только осенью.
А самый необычный случай – это улун Дань Цун.
Самый нежный и ароматный улун в Гуандуне собирают когда у нас еще лежит снег. ❄️
Дань Цун Хуан Чжи Сян Зима 2024 – пример, когда чай находится в наилучшей форме.
Зимние чаи прогревают очень деликатно, на мягком огне.
Аромат у этого чая как дорогой парфюм, яркий и сложный, но одновременно легкий и оригинальный.
Орхидея, османтус, роза и что-то еще не уловимо притягательное.
Вкус яркий и не такой горький как у весеннего Дань Цуна.
Улун, что удивит как новичка, так и неопробованного чаемана.
Отличный выбор в жаркую погоду.
Зеленые чаи – конечно же весна.
Те Гуань Инь – лучший только осенью.
А самый необычный случай – это улун Дань Цун.
Самый нежный и ароматный улун в Гуандуне собирают когда у нас еще лежит снег. ❄️
Дань Цун Хуан Чжи Сян Зима 2024 – пример, когда чай находится в наилучшей форме.
Зимние чаи прогревают очень деликатно, на мягком огне.
Аромат у этого чая как дорогой парфюм, яркий и сложный, но одновременно легкий и оригинальный.
Орхидея, османтус, роза и что-то еще не уловимо притягательное.
Вкус яркий и не такой горький как у весеннего Дань Цуна.
Улун, что удивит как новичка, так и неопробованного чаемана.
Отличный выбор в жаркую погоду.
👍3🔥1
Вечер воскресенья обещает быть особенным, ведь мы впервые презентуем наш фирменный чай «Бездельник из Бо Ма». Красный чай со старых деревьев!
Да-да, блинчики наконец добрались до Тулы и на выходных будет действовать специальное предложение на новинку.
Напомним, что 27 Апреля в Чайном клубе играет живая музыка под дегустацию китайского чая. Начало в 17-00.
Цена билета за 1 гостя 1300 р.
Цена билета за 2+ гостей 1200 р.
А на сладкое мы угостим всех желтым чаем – редчайшим представителем в своем роде.
🍃Хо Шань Хуан Я
🍃Цзюнь Шань Инь Чжэнь «Серебряные иглы с гор бессметных.»
Бронирование и предоплата обязательна!🪄📃
Запись по телефону, @Tomtimon (Tg, Wa) +79531911256.
Звучание организуют: Владимир JastSoul, Ярослав Демидов.
Клуб "Чайная Галерея", Советская, 33
Да-да, блинчики наконец добрались до Тулы и на выходных будет действовать специальное предложение на новинку.
Напомним, что 27 Апреля в Чайном клубе играет живая музыка под дегустацию китайского чая. Начало в 17-00.
Цена билета за 1 гостя 1300 р.
Цена билета за 2+ гостей 1200 р.
А на сладкое мы угостим всех желтым чаем – редчайшим представителем в своем роде.
🍃Хо Шань Хуан Я
🍃Цзюнь Шань Инь Чжэнь «Серебряные иглы с гор бессметных.»
Бронирование и предоплата обязательна!🪄📃
Запись по телефону, @Tomtimon (Tg, Wa) +79531911256.
Звучание организуют: Владимир JastSoul, Ярослав Демидов.
Клуб "Чайная Галерея", Советская, 33
👍2❤1
Литература о чае – какая она? 📚🍵
Тема богатая и глубокая, как сам чай. Но если вы хотите разбираться в китайском чае немного больше, чем (промыть, залить, выпить), прочувствовать культурный контекст, то следующие книги помогут погрузиться в мир нашего общего увлечения еще глубже.
Если вы хотите:
✔️ Разбираться в сортах и регионах чая
✔️ Прочувствовать эстетику древних чайных церемоний
✔️ Осознать, почему вас так увлекает чай и понять его культурные корни
Вот несколько рекомендаций для вдохновляющего старта:
---
1. Трактаты о чае эпох Тан и Сун
Настоящая классика. Эти тексты передают дух древнего Китая, в них тесно переплелись философия, буддизм и зарождающаяся чайная культура. Основой материал для книги — это трактат Лу Юя, ссылки на который вы наверняка встречали в чайных пабликах.
---
2. Ло Цзюнь. «Китайский чай»
Современный взгляд на чай: его развитие, производство и немного научных справок о чайном листе. Легко читается, насыщен фактами, отлично подойдёт для новичков и молодых энтузиастов. Именно с этой книги советую начать путь в чайный мир. Ло Цзюнь вдохновил меня узнавать больше и в очередной раз напомнил о глубине нашего увлечения.
---
3. Лу Юй. «Канон чая» (в переводе Армандаса Бурбы)
Для тех, кто хочет нырнуть глубже в материал и попробовать китайскую поэзию на вкус.
Сложный и поэтичный текст, написанный в VII веке как никак передан аутентично (на наш скромный взгляд). В нём — всё: от мифов о происхождении чая до тонкостей варки и описания чайных регионов древнего Китая. Перевод сделан бережно и с пониманием структуры оригинала.
Если тема интересна — сохраните себе пост.🍃
Делитесь в комментариях своими литературными источниками.
Тема богатая и глубокая, как сам чай. Но если вы хотите разбираться в китайском чае немного больше, чем (промыть, залить, выпить), прочувствовать культурный контекст, то следующие книги помогут погрузиться в мир нашего общего увлечения еще глубже.
Если вы хотите:
✔️ Разбираться в сортах и регионах чая
✔️ Прочувствовать эстетику древних чайных церемоний
✔️ Осознать, почему вас так увлекает чай и понять его культурные корни
Вот несколько рекомендаций для вдохновляющего старта:
---
1. Трактаты о чае эпох Тан и Сун
Настоящая классика. Эти тексты передают дух древнего Китая, в них тесно переплелись философия, буддизм и зарождающаяся чайная культура. Основой материал для книги — это трактат Лу Юя, ссылки на который вы наверняка встречали в чайных пабликах.
---
2. Ло Цзюнь. «Китайский чай»
Современный взгляд на чай: его развитие, производство и немного научных справок о чайном листе. Легко читается, насыщен фактами, отлично подойдёт для новичков и молодых энтузиастов. Именно с этой книги советую начать путь в чайный мир. Ло Цзюнь вдохновил меня узнавать больше и в очередной раз напомнил о глубине нашего увлечения.
---
3. Лу Юй. «Канон чая» (в переводе Армандаса Бурбы)
Для тех, кто хочет нырнуть глубже в материал и попробовать китайскую поэзию на вкус.
Сложный и поэтичный текст, написанный в VII веке как никак передан аутентично (на наш скромный взгляд). В нём — всё: от мифов о происхождении чая до тонкостей варки и описания чайных регионов древнего Китая. Перевод сделан бережно и с пониманием структуры оригинала.
Если тема интересна — сохраните себе пост.🍃
Делитесь в комментариях своими литературными источниками.
❤5