Чайная Галерея, Магазин-Клуб🌱
428 subscribers
831 photos
70 videos
103 links
Клуб-Бар-Магазин "Чайная Галерея", Советская 33. Здесь рождается состояние!
Каталог-магазин: @chainayagalereya_bot
Download Telegram
Сравнение двух золотых лотов!
Оба Шу пуэра грейда Цзинь Я 金肾💛 - с кит. "Золотая почка" из горного массива Бу Лан Шань.

1. Популярный в сети бренд Юн Чжэн. 2023 год.
🆚🤔
2. Занимательный малотираж под названием Цзай Дэ Хао из Бань Чжан. 2010 год.
Уже до чаепития мы знаем о разнице в редкости сырья. Поскольку N2 подразумевает нахождение деревьев конкретно в деревне Бань Чжан, где в год собирают лишь 50 тонн сырья. А это очень даже показатель!
Но не будем расплываться по древам, про каждый отдельный блин можете прочесть у нас на сайте. Нам же интересно выяснить разницу между двумя похожими, на первый взгляд, чаями из 1 эшелона 💎💰.
И так, что же в пиале?

Не просто так Юн Чжэн завоевал любовь многих поклонников качественного Шу. Здесь стабильно плотность, а в конкретном блине, благодаря почкам, излюбленный сухофруктовый профиль, с элегантной кислинкой. Все при нем, за одним нюансом, что на перенастое может выйти немного горечи, все же блин пока молодой. 👶
Напротив, в почечках от Цзай Дэ Хао горечи не будет ни при каких обстоятельствах. Может, разве что, если вы завариваете по пол блина на чайник 🫖

Малотираж радует более редким, свекольно-суповым профилем. Подобная история проявляется в чае чаще из-за частично влажного Юнаньского хранения.
Но не будем спешить с вердиктом, сложный вкус очень интересно переливается в проливах, долго, но уверенно набирая жир с каждым последующим.
Что мы выяснили? Чаи с похожими внешними данными разительно отличаются друг от друга в сути. 🤷 А вам рекомендуем выбрать своего фаворита или поделиться впечатлениями от любимчика в комментах если уже успели ознакомиться 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍52💯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шушки! 😻
Из трех новых блинов шу пуэра мы обделили вниманием лишь
"Гао Шань Цяо Му 2023 от Юнмин".

Иправляемся.✍️
Новый шу - рабочая лошадка, благодаря которому мы только и способны генерить контент 😄.

Чуть подробнее про все новинки шу пуэра в ролике:
https://chainayagalereya.ru/shop/382/desc/junmin-gao-shan-cjao-mu-2023
6👍1💯1
Зимнее утро может показаться недружелюбным, особенно если с самого утра надобно в путь. 💤
Но мы то знаем способ, как сохранить тепло внутри 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍21
В следующую пятницу, 27 декабря, мы завершаем живописный сезон в Чайной!

Начнём, по традиции в 18:30 с чайной дегустации.
На доске занимательный "И У 2015 года" Шэн пуэр .
Далее мы постепенно переместимся в предновогоднее пространство мастер-класса с художницей Мари Машковой 🤗

🪄 "Звёздная ночь" Ван Гога наполнится снежными красками
🪄  вместо холста - круглый деревянный спил (диаметр около 20 см)
🪄 секретный ингредиент - заветное желание на 2025 год - спрячем прямо в картине

К последнему мастр-классу в этом году мы подготовим специальное предложение по чаю, не пропустите. 🎁

Количество мест: 8
Стоимость билета: 1700 руб.
Чайная дегустация входит в стоимость билета.

📱 Предварительная запись обязательна @umary_art (для вк @mary_mashkova) или +7-977-996-07-14 TG/WA

Увидимся на творческом вечере! 🎨
7🔥1🥰1
Новогоднее предложение от Чайной Галереи начинается сегодня! С 21 по 23 декабря 💎 🫖

Исинская глина 15%
Несинская (черная) глина 20%.
Не складывется с программой лояльности ⚠️

Скидка отображается в интернет магазине (UPD)💫
https://chainayagalereya.ru/shop/posuda/chajniki

Только для подписчиков телеграмм и vk каналов ✈️

До нового года осталось совсем немного и вплоть до 30 числа мы каждые два дня будем публиковать вкусные предложения 🤫
Следите за новостями.
🏯Адрес: Советская 33/Магазин-клуб "Чайная Галерея".
🔥4👍32
4 Исинских чайника заслужившие ваше внимание 😊😊

Форм существует несметное количество, но есть ряд особенно популярных.
Они были одними из первых. Пластика, удобство, стилистические решения оттачивалась поколениями и закрепилась в веках.
Сегодня все 4 формы обязательны к исполнению в обучении любого мастера гончарного дела в Исине и других центрах керамики Поднебесной.

🧞Сы Тин 思亭, «Беседка для Размышлений»
Грушевидное тулово, срез носика сходится со срезом горла, а форма его извилиста и вытянута.
Изящный силуэт часто ассоциируется с «лампой Алладина». Обеспечивает эстетичный слив средней скорости. Вытянутая форма тулова позволяет раскрыться сферическим улунам в полном объеме и отдать свой сок.

😍🎱 Си Ши西施 «Грудь Красавицы»
Пожалуй, самый популярный сейчас вид Исинца. Форма говорит сама за себя.
Носик аккуратно садится на сферическое тулово и обеспечивает средней скорости слив настоя.
Удобен и практичен, за что и полюбился. Универсален в выборе чая под свою форму.

🫖 Ши Пяо 石瓢 «Каменный Ковш»
Ковш – один из древнейших видов чайника, чье происхождение восходит к глиняным котлам для варки чая. Для прямой отсылки к истокам у чайника сохранились три аккуратных ножки под туловом. Исконно пуэрный чайник, причины кроются скорее в традиции.

🥚🐉Лун Дан 龙蛋 «Яйцо дракона»
Яйцевидная форма очень практична, внешне схожа с «Красавицей», но более вытянутая.
Отлично подходит под все виды улунов, рекомендуем. Упоминания об этом чайнике появились еще в XVIII веке, в книге цинского искусствоведа У Мэй Дина «Знаменитые Чайники Янсяня»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍42🤯2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Делаем правильный выбор ❤️
У нас появилось еще одно заманчивое предложение в преддверье праздников!
- Украсить ваши подарки блинчиками ароматного чая. 👉
Дарим дикий шу пуэр «Чжун Чха Е Шэн Лао Чха 😏» 100 грамм в подарок за любую покупку от 5000 рублей в магазине Чайная Галерея с 23 – 26 декабря включительно!
Адрес как вы могли догадаться: Советская 33 / Фридриха Энгельса 8 🔝
#китайскийчай #подарокнг #блинпуэра
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6😁41
У многих гостей нашей чайной свой личный стиль, харизма, свой Ча Дао (茶道 Чайный Путь).
Дизайн личного чаепития важнейшая вещь.
Когда каждый элемент, каждая чашечка в гармонии, ваши чувства от напитка возрастают до небывалого уровня 📈

Добавили наборы "Гайвань+3 пиалы" в раздел "Наборы для чайной церемонии", чтобы вы могли выбрать свой жанр чаепития.©️🔠🅰️
https://chainayagalereya.ru/shop/posuda/nabory-dlja-chajnoj-ceremonii
👍4🔥4🥰4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Встречайте новое переосмысление хита!
Напиток зимнего сезона «💨 Smoke Massala 💨»

Классический Сяо Чжун заменил С.Ч Янь Сюнь Дымный, а еще мы добавили чили 🌶 для любителей поострее.
Дымок от сливовой щепы, по принципу окуривания, создает ощущение готовки на живом огне. 🔥
Пробуем, согреваемся и переживаем эту непростую неделю вместе.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🤩2
Последний мастер-класс в году уже завтра😊
Осталось еще пара доступных мест. Приглашаем желающих к 18:30 пить чай и создавать свое произведение на деревянном спиле, вечер обещает быть теплым и насыщенным. 🔥🎨
📱 Предварительная запись обязательна @umary_art (для вк @mary_mashkova) или +7-977-996-07-14 TG/WA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🔥2👍1
Что попить на новый год? 🧑‍💻
Красное или Белое?
Рекомендации для праздничной атмосферы на нг:
1. Дянь Хун Цзинь Чжэнь Ван 2024
Красный, плотный и сладкий. Разогреет любую вечеринку и отлично сочетается со сладким.
Если вы любите китайский чай и покушать – то это тот случай, когда оба увлечения могут дополнить друг друга 😊
2. Юэ Гуан Бай 2024
Белый Лунный Свет для любителя тонких ощущений.
Если вы не фанат наедаться салатами, то белый чаек это то, что нужно для медленного застольного чаепития без суеты и закусок.
До 31 снижаем цену на оба популярный чаечка на 10%
А так же на такие топ позиции как:
- Шоу Мэй Гао Шань
- Дянь Хун Би Ло
А какое у вас настроение перед днем 🎄?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7
Дорогие гости!
Чайная на празники работает в обычном режиме за исключением пары нюансов👌
30-31 декабря всех гостей мы угощаем фирменным вишневым пуэром 🌹
31 работаем до 18:00
1 января с 14:00 ждем всех-всех пить чай и пробуждаться о то сна уже в 2025 🏯
🎉12👍62🗿2
Пора пить Шу 📈
Любой, кто встречал праздники за большим столом знает, что уйти с мероприятия голодным невозможно, если не сказать «излишне переполненным».🌝

При чем здесь чай? Замечали ли вы, что, выпив пиалу другую после жирной пищи, нам становится гораздо легче ?
Фармацевт Чэнь Цанци эпохи Тан (618-907 гг.), писал, что листья чайного куста устраняют жир, борются с «миазмами» и так далее.
Интересно, что на этот счет думает современная медицина?
На просторах сети больше всего популярны следующие клинические исследования:
Эмир Короби – глава клинического отделения медицинского факультета Парижского университета имени Антони, применял шу пуэр в своих исследованиях.
Подобные испытания были проведены и Льян Миньда (Liang Ming Da) и Ху Мэйинь (Hu Mei Ying) из Куньминского исследовательского центра натуральных медицинских препаратов провинции Юньнань.
Перечень выводов ✍️:
1. Шу Пуэр нежно ложится на слизистую желудка.
2. Группа веществ, входящая в состав Шу, может увеличивать скорость превращения холестерина в желчную кислоту и затем выводить из организма.
3. Шу Пуэр очищает кишечник. Подобный процесс обусловлен содержанием в чае пектина.
(Пектин - выводит холестерин и токсины).
4. Стоит так же учитывать концентрацию чая. Не стоит нагруженное пищеварение осаждать нефтяным настоем молодого шу пуэра. Отдайте предпочтение более состаренным чаям, поскольку с возрастом шу пуэр становится более щелочным напитком, что благоприятно скажется на пищеварительном процессе.

Наш итог🧑‍💻
- Излюбленный Шу как нельзя кстати придётся вам в перерывах между посещением гостей и кочеванием от одного застолья к другому. Вы почувствуете легкость. Приятным бонусом будет и бодрость духа, которой чай вас также одарит. Одним словом – рекомендуем. 🤳🌑
Источник со ссылкой на исследования: https://puer74.livejournal.com/12676.html
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍5