🌿 Духи, явитесь! 🌿
Когда вы заказываете Пинь Ча в Галерее, каждая компания друзей делает выбор, или может это вас выбирает некое существо, сопровождая в мир чайных благодетелей? 🍵✨.
Но откуда же появились эти керамические личности? 🧐 Современные чайные духи, как и знаменитые чайники, предположительно родом из провинции Цзянсу, Исин. Вслед за популярностью китайской чайной церемонии, к нам из Китая пришли известные фигурки: «писающий мальчик», «Будды» и другие 🙌. Но истинные смыслы существования этих духов уходят корнями в глубокую древность 🌸
Когда вы заказываете Пинь Ча в Галерее, каждая компания друзей делает выбор, или может это вас выбирает некое существо, сопровождая в мир чайных благодетелей? 🍵✨.
Но откуда же появились эти керамические личности? 🧐 Современные чайные духи, как и знаменитые чайники, предположительно родом из провинции Цзянсу, Исин. Вслед за популярностью китайской чайной церемонии, к нам из Китая пришли известные фигурки: «писающий мальчик», «Будды» и другие 🙌. Но истинные смыслы существования этих духов уходят корнями в глубокую древность 🌸
❤7
Философия Китая многослойна и самобытна: она сплелась из идей Конфуция, Даосизма и Буддизма, проявляясь в каждой детали чайной церемонии 🍃. Любовь монахов к чаю дала миру множество известных сортов, таких как смола пуэра Ча Гао, Те Гуань Инь и другие. А символы веры и мудрости стали важной частью современной чайной утвари🫖.
Сам факт присутствия чайного духа на столе дарит простор для воображения. Сегодня у многих любителей чая есть целые коллекции «Чайных питомцев» 茶宠 — фигурок, ставших личными символами удачи, мечт и убеждений 🍀.
А кто ваш любимый питомец? Или, может быть, вы нашли своего Духа? 😊
Сам факт присутствия чайного духа на столе дарит простор для воображения. Сегодня у многих любителей чая есть целые коллекции «Чайных питомцев» 茶宠 — фигурок, ставших личными символами удачи, мечт и убеждений 🍀.
А кто ваш любимый питомец? Или, может быть, вы нашли своего Духа? 😊
❤7
Пояснительная бригада к последнему видео 🔙 :
"Давайте уже разбираться в чае по существу!"
- Сказал Олег и ударил кулаком по столу.
(Классическая сцена чаепития в Чайной Галерее).
И как начал он писать нам интересные статьи со всеми подробностями о чае. ✍️
Друзья, на ваши простые вопросы иногда не находится простого ответа, вы уж нас извините за это.
Но! Мы убеждены, что, решаясь затронуть сложные темы: географии, ботаники и культуры Китая, мы постепенно приближаемся к пониманию хотя бы самых простых вещей в чае.
Поэтому, чтобы выйти за грань понимания: «Старый чай – это круто» или «Пуэр должен иметь эффект», мы будем периодически публиковать статьи на сложные темы.
Итак! На этот раз тема: «Классификация пуэров по регионам». Погнали читать: https://chainayagalereya.ru/publ/trendy_i_novinki/geografija_puehra/1-1-0-6
"Давайте уже разбираться в чае по существу!"
- Сказал Олег и ударил кулаком по столу.
(Классическая сцена чаепития в Чайной Галерее).
И как начал он писать нам интересные статьи со всеми подробностями о чае. ✍️
Друзья, на ваши простые вопросы иногда не находится простого ответа, вы уж нас извините за это.
Но! Мы убеждены, что, решаясь затронуть сложные темы: географии, ботаники и культуры Китая, мы постепенно приближаемся к пониманию хотя бы самых простых вещей в чае.
Поэтому, чтобы выйти за грань понимания: «Старый чай – это круто» или «Пуэр должен иметь эффект», мы будем периодически публиковать статьи на сложные темы.
Итак! На этот раз тема: «Классификация пуэров по регионам». Погнали читать: https://chainayagalereya.ru/publ/trendy_i_novinki/geografija_puehra/1-1-0-6
🔥10💯1
Попили с удачливым зелепопой👾 (новым чайным духом), грузинскую габу.
Согрелись, стали сиять как золотишко, светиться от удовольствия 😸
Согрелись, стали сиять как золотишко, светиться от удовольствия 😸
🎉5👍3🔥2
Игра Го 🎲 - достойное времяпрепровождение по мнению уважаемых джентльменов из древнего Китая, так же занятие считалось одним из основных искусств культурного китайского ученого.
По легенде игра была создана императором Яо 堯 (2356-2255 гг. до н.э.) для своего сына Данчжу 丹る, так как молодому требовались дисциплина, навыки стратегии и концентрации.
К чему мы это все?😁
У нас в чайной появился полноценный стол с ГО и правилами для него. Заходите попробовать себя в роли Данчжу 丹る или как минимум провести светский вечер в китайском стиле. Так еще и под пиалу чая! 🍵
По легенде игра была создана императором Яо 堯 (2356-2255 гг. до н.э.) для своего сына Данчжу 丹る, так как молодому требовались дисциплина, навыки стратегии и концентрации.
К чему мы это все?😁
У нас в чайной появился полноценный стол с ГО и правилами для него. Заходите попробовать себя в роли Данчжу 丹る или как минимум провести светский вечер в китайском стиле. Так еще и под пиалу чая! 🍵
🔥9❤1
Богатая история северного чая поразила нас своим очарованием. А начатая эпоха восстановления чайных плантаций в Грузии вдохновляет и притягивает!🍃
"Есть ли хороший чай за пределами поднебесной?"
"Кто и как делает хороший чай у черного моря?"
- Об этом поговорим в нашем небольшом исследовании ⭐️
https://www.youtube.com/watch?v=DYHsQAiuG0c
"Есть ли хороший чай за пределами поднебесной?"
"Кто и как делает хороший чай у черного моря?"
- Об этом поговорим в нашем небольшом исследовании ⭐️
https://www.youtube.com/watch?v=DYHsQAiuG0c
YouTube
Откуда у нас взялся Грузинский чай ?
Богатая история северного чая поразила нас своим очарованием. А начатая эпоха восстановления чайных плантаций в Грузии вдохновляет и притягивает!
Кто и как делает хороший чай у черного моря?
- Об этом поговорим в нашем мини исследовании:
#чайнаяцеремония…
Кто и как делает хороший чай у черного моря?
- Об этом поговорим в нашем мини исследовании:
#чайнаяцеремония…
❤5🔥1
18 октября. Пятница. Гун Фу Ча
«Высокое искусство заваривания», - что это значит? И в чем особенность вечера?
• Таких сортов вы не найдете на маркетплейсах. Ведь чаи подобного эшелона не берутся продавать из-за высокой начальной стоимости.
• Так чай вам не заварят нигде в Туле. Традиционные техники из разных уголков Китая.
Стиль Чаочжоу из Гуандуна, Гун Фу Ча, Пао Ча (Варение чая).
А также у вас есть возможность:
• Самому научиться заваривать чай древними методами.
• Узнать больше о драгоценностях редких чаев.
• Получить ответы на все вопросы о чае.
А самое главное, так это то, что мы проведем с вами вечер с вкуснейшими напитками под интересную историю. Это открывающее мероприятие осени. До встречи в Пятницу!
🙌 Запись по сообщению в ТГ, WA - @Tomtimon
❗️Бронирование и предоплата обязательна. Места для компаний занимаются рядом друг с другом.
⏱️ Начало в 19:00. Пятница. Длительность полтора часа.
🤝 Стоимость участия 800 рублей.
«Высокое искусство заваривания», - что это значит? И в чем особенность вечера?
• Таких сортов вы не найдете на маркетплейсах. Ведь чаи подобного эшелона не берутся продавать из-за высокой начальной стоимости.
• Так чай вам не заварят нигде в Туле. Традиционные техники из разных уголков Китая.
Стиль Чаочжоу из Гуандуна, Гун Фу Ча, Пао Ча (Варение чая).
А также у вас есть возможность:
• Самому научиться заваривать чай древними методами.
• Узнать больше о драгоценностях редких чаев.
• Получить ответы на все вопросы о чае.
А самое главное, так это то, что мы проведем с вами вечер с вкуснейшими напитками под интересную историю. Это открывающее мероприятие осени. До встречи в Пятницу!
🙌 Запись по сообщению в ТГ, WA - @Tomtimon
❗️Бронирование и предоплата обязательна. Места для компаний занимаются рядом друг с другом.
⏱️ Начало в 19:00. Пятница. Длительность полтора часа.
🤝 Стоимость участия 800 рублей.
❤7
Чуть не забыли!
Подробней рассказать о плодах нашей поездки на плантации в Грузию 🍃🕺
Помимо воспоминаний о приключениях мы привезли с собой чаи 🍵
1. Уже давно было понятно по спойлерам, что первый чай - это габа! А точнее габированный красный чай, именуемый у нас «Вино из Озургети» - центрального города региона Гурия.
Сорт очень пахучий, аромат волнообразно окутывает сладкими ассоциациями. Во вкусе здесь и ягоды, и пряность, и винная кислинка. Словом, характер чай имеет! Очень прямолинейный, но крепкий и насыщенный. 🍷
2.Green Roast.💁♂️🟩 Взрывающий мозг, казалось бы, «зеленый» чай, но прошедший длительную, фиксирующую сушку. Благодаря такому нещадящему процессу лист по аромату стал ближе к темным уланам, как например известный Шуй Сянь или Жоу Гуй.
В аромате здесь горькая шоколадка, кофейное зернышко, и немного ягод на втором плане.
Пьется при этом очень мягко и сладко. Проливы долгие и позволяют докопаться и до сути самого листа – свежего и бодрящего.
Подробней рассказать о плодах нашей поездки на плантации в Грузию 🍃🕺
Помимо воспоминаний о приключениях мы привезли с собой чаи 🍵
1. Уже давно было понятно по спойлерам, что первый чай - это габа! А точнее габированный красный чай, именуемый у нас «Вино из Озургети» - центрального города региона Гурия.
Сорт очень пахучий, аромат волнообразно окутывает сладкими ассоциациями. Во вкусе здесь и ягоды, и пряность, и винная кислинка. Словом, характер чай имеет! Очень прямолинейный, но крепкий и насыщенный. 🍷
2.Green Roast.💁♂️🟩 Взрывающий мозг, казалось бы, «зеленый» чай, но прошедший длительную, фиксирующую сушку. Благодаря такому нещадящему процессу лист по аромату стал ближе к темным уланам, как например известный Шуй Сянь или Жоу Гуй.
В аромате здесь горькая шоколадка, кофейное зернышко, и немного ягод на втором плане.
Пьется при этом очень мягко и сладко. Проливы долгие и позволяют докопаться и до сути самого листа – свежего и бодрящего.
❤4👍1
Чайный клуб сегодня работает до 19:00. Будем закрыты на мероприятие "Вечер Гун Фу"! Кто хотел прийти вечерком попить чай не переживайте, уже завтра вернёмся в обычном режиме 🙏🍵
Небольшое пополнение ассортимента! 🎉
К нам вернулись:
🟤 Ча Гао или смола пуэра. Та самая жирная, в золотой обёртке, мэнхайского производства смола 🥰
❤️🔥 Брови всех калибров:
Цзинь Цзюнь Мэй
Инь Цзюнь Мэй
Сяо Чжун
Весь чай свежего осеннего сбора.
🌿 Из светленького, это конечно же Те Гуань Инь Го Сян Осенний. Железная богиня в последнем сезоне сбора в году приобретает особый шарм. Больше масла, больше вкуса.
🌿 Жасминовый Моли Чжэнь Чжу
🍷 И по многочисленным просьбам мы вернули Габу Золотце. В этом году мало было хорошо прогретых Тайваньских улунов. И сладкая Габа Золотце отлично закрывает эту брешь.
А так же новинки:
🟤 Гу Шу из Булан Шань 2016 года Те Цзи.
Это очень выверенный и плотный шу пуэр из отборного сырья. Аккуратные листочки с необыкновенным ароматом чернослива.
🍷Дань Цун У Дун N2
Популярный профиль улуна с гор феникса второго сбора. Цена приятно удивит, так как она снижена в 2 раза по сравнению с весенним сбором. Очень рекомендую сравнить любителям 🐦🔥
К нам вернулись:
🟤 Ча Гао или смола пуэра. Та самая жирная, в золотой обёртке, мэнхайского производства смола 🥰
❤️🔥 Брови всех калибров:
Цзинь Цзюнь Мэй
Инь Цзюнь Мэй
Сяо Чжун
Весь чай свежего осеннего сбора.
🌿 Из светленького, это конечно же Те Гуань Инь Го Сян Осенний. Железная богиня в последнем сезоне сбора в году приобретает особый шарм. Больше масла, больше вкуса.
🌿 Жасминовый Моли Чжэнь Чжу
🍷 И по многочисленным просьбам мы вернули Габу Золотце. В этом году мало было хорошо прогретых Тайваньских улунов. И сладкая Габа Золотце отлично закрывает эту брешь.
А так же новинки:
🟤 Гу Шу из Булан Шань 2016 года Те Цзи.
Это очень выверенный и плотный шу пуэр из отборного сырья. Аккуратные листочки с необыкновенным ароматом чернослива.
🍷Дань Цун У Дун N2
Популярный профиль улуна с гор феникса второго сбора. Цена приятно удивит, так как она снижена в 2 раза по сравнению с весенним сбором. Очень рекомендую сравнить любителям 🐦🔥
🔥4