Представляем ещё один повод сходить в чайную.

Японские моти 🐲

"Хороший чай интересен сам по себе" - известное утверждение среди поклонников Китайского горячего напитка.

Но порой мы встречаем такие неожиданные сочетания, которыми невозможно не поделиться 🤗

Моти изготавливаются из истолчённого в пасту клейкого риса, особого, известного с давнего времени сорта мотигомэ.
Без добавления сахара.

Если кушать  с хорошим чаем, то такие же  естественные и не обогащённые усилителями вкуса  десерты, как моти.
Тогда вкус напитка не отойдет на третий план и вы сможете насладиться всеми преимуществами обоих радостей жизни 🍵✨
Заходите попробовать к нам на Советскую 33 🍡

Рекомендуем в сочетании с габа чаем, красными Хун Ча, молодыми Шэн пуэрами🍃

Встречаем весенний чай!
Наши запасы пополнили:
🍃Лун Цзин Цзао Чунь 2024
Нежные почки зеленого чая из Чжэцзянь, Хуанчжоу, первые в сезоне.
🍃Дянь Хун Цзинь Чжэнь Ван 2024
Золотые стрелы покрытые ворсом, такие нежные и медовые.
🍃Дянь Хун первый сорт 2024

А также к нам вернулись:
🍵Шэн пуэр Рыбка 2005
🍵Да Хун Пао с лошадиного утеса
🍵Габа Пу Тао Сян
🍵Лао Ча Ван 2012
🍵Гу Шу Чэнь Юнь 2009
🍵Мэнхайский Шу Гунтин 2017
🍵Крупные листья из Линьцан 2009
🍵Да Хун Пао Го Сян

Новинки, для самых опытных посетителей:
❤Цзюнь Шань Инь Чжэнь
Желтый чай с гор бессмертных 2023 года, чай для самого сложного и утонченного процесса заваривания. Сварите этот чай, не пожалеете.
Нежный, глубокий, безгранично жирный чай.
❤Да Сюэ Шань Шай Хун
Согретый солнцем красный чай с пуэрных деревьев гор Сюэ
❤Традиции И У от фабрики Пэн Чэн
Конкурент «Рыбке», выдержанный Шэн сырьем 2006 года, пресс 2008.
❤Цзинь Сюань Лун Ян.
Прогретый Тайванец на дровах дерева Лун Ян.

Суета отбирает ощущение пройденного.
Какие бы преображения не происходили в чайной, не важно, новая фарфоровая чашечка или переосмысление подачи чая в целом, пока мы двигаемся к своему идеальному видению, мы стараемся вложиться в каждый шаг.
И как оно всегда и бывает никто не мог предугадать результат наших хоть и планомерных действий.
Теперь, когда история выходит на новый круг, мы по крайней мере можем оценить пройденный путь и поблагодарить всех, кто вложил часть себя в этот клуб 🍵💚
13.04.2023

Каждый празднует по-своему. Мы же, когда есть повод, всегда распаковываем тот самый блинчик пуэра. Тот самый чай, которым мы по-настоящему дорожим, уважаем за благородство, эмоции, однажды переданные с пробником и с которыми мы не захотели расставаться.

Если вы любите чай, то наверняка пробовали много его проявлений, но согласитесь, что именно возвращение к старому другу дарит чувство безмятежности и покоя.

Очень не хотелось закачивать эту мысль анонсом, но лучше повода, боюсь, не предвидится.
11.04 – 17.04 на Целый блин любого пуэра скидос 15 % по программе лояльности.

Чай требует особого места!
Вилки – ложки, паварешки – все это, оставаясь в зоне вашего чаепития выдергивает из процесса.
Дерево, фарфор, глина – вот что должно окружать любителя чайной эстетики.
И в этом плане ча бань (чайная доска ) не заменима.
Это ваш формат для творчества. Поле фантазии как заваривать чай, держать баланс, чувствовать состояние.

Забирай свою чайную доску со скидкой в 20% в честь дня рождения клуба до 17.04

Немного о прошедшем субботнем чаепитии🍵✨

Попили замечательный Шэн с Нанньо Шань 2023, зарёкся открывать его только 1 раз в году, по случаю дня рождения клуба.

Отлично провели время в компании друзей и подруг по духу.
Вспомнили много важных событий и людей, благодаря которым мы можем устраивать такие прекрасные вечера.
И обязательно продолжим :)

Утреннее чаепитие с Габа Тянь Сян 💤☀️
Этот не сложный обряд или, если хотите, небольшая полезная медитация привязывает к чаю. Сладкий аромат едва распаренного листа, мелодия льющейся воды и чашка - старая подруга, — все это, составляющие идеального начала дня.
Это прекрасное время, проведенное в одиночестве, не даст потерять времени в пустую. Наоборот, с первым до последнего глодка нарастает чувство собранности и готовности к любым предстоящим делам.
Наша концентрация управляет вкусом, наводит на новые ощущения.
фото: Владислав Кажанов @jarim_manti