Габа-Габка-Габушка.
Много было сказано по теме габированного чая, много обсуждений велось и ведется на тему волшебно-успокаивающих чаев.
Говоря о герое нашего поста, хочется отметить не его бескислородную ферментацию.
И не его чудесный, медитативный эффект.
И даже не его богатый аромат цитрусов и ноту белого вина во вкусе.
Габа "Зимняя" отличительна тем, как ни странно, что она собрана Зимой. ❄❄☃
А именно в феврале месяце, когда у нас еще не спадают морозы, а на вершинах гор Тайваня уже идет первый сбор улунского сырья .🌱
Первый зимний сбор - это свежесть, мощный вкус и телепорт сознания на вершины гор "Али", где под одеялом туманов, рождаются из почек первые в сезоне листочки чая 🌓
Качества сырья - основа любого чая, поэтому у "Габа Зимнняя" слабый, единичный прогрев, позволяющий зафиксировать свежесть, не теряя драгоценности чая.
Заходите в гости попробовать 💚
Адрес: Советская 33
Много было сказано по теме габированного чая, много обсуждений велось и ведется на тему волшебно-успокаивающих чаев.
Говоря о герое нашего поста, хочется отметить не его бескислородную ферментацию.
И не его чудесный, медитативный эффект.
И даже не его богатый аромат цитрусов и ноту белого вина во вкусе.
Габа "Зимняя" отличительна тем, как ни странно, что она собрана Зимой. ❄❄☃
А именно в феврале месяце, когда у нас еще не спадают морозы, а на вершинах гор Тайваня уже идет первый сбор улунского сырья .🌱
Первый зимний сбор - это свежесть, мощный вкус и телепорт сознания на вершины гор "Али", где под одеялом туманов, рождаются из почек первые в сезоне листочки чая 🌓
Качества сырья - основа любого чая, поэтому у "Габа Зимнняя" слабый, единичный прогрев, позволяющий зафиксировать свежесть, не теряя драгоценности чая.
Заходите в гости попробовать 💚
Адрес: Советская 33
❤4
22 Октября наш чайный клуб вновь посетит путешественник Антон Кротов! На этот раз с историями о своем третьем путешествии в Афганистан.
Автостопом по Афганистану.
Антон Кротов, путешественник и писатель, автор 65 книг, посетивший 139 стран, недавно вернулся из Афганистана. Автостопом по самым интересным местам страны: Кундуз, Мазари-Шариф,
Герат, Кандагар, Кабул.
Как живёт Афганистане в 2023 году? Антон посетил страну трижды (2002, 2005, 2023) и сравнит Афганистан в прежние и нынешние времена, покажет фотографии, ответит на все вопросы.
Слушаем истории и пьем чай 🍵
🔔 Мероприятие бесплатное.
Запись обязательна.
По сообщению WA +79531911256
Или VK группы.
Начало в 17:00.
Форма сбора заявок: https://vk.com/app6013442_-216899341?form_id=3#form_id=3
Автостопом по Афганистану.
Антон Кротов, путешественник и писатель, автор 65 книг, посетивший 139 стран, недавно вернулся из Афганистана. Автостопом по самым интересным местам страны: Кундуз, Мазари-Шариф,
Герат, Кандагар, Кабул.
Как живёт Афганистане в 2023 году? Антон посетил страну трижды (2002, 2005, 2023) и сравнит Афганистан в прежние и нынешние времена, покажет фотографии, ответит на все вопросы.
Слушаем истории и пьем чай 🍵
🔔 Мероприятие бесплатное.
Запись обязательна.
По сообщению WA +79531911256
Или VK группы.
Начало в 17:00.
Форма сбора заявок: https://vk.com/app6013442_-216899341?form_id=3#form_id=3
❤4👎1
Forwarded from Людмила Коструб
☕️🍂Начало в 19:00 Магазин-бар "Чайная галерея", Тула, Советская, 33
#чай #новоститула #кудасходитьвтуле #китайскийчай #чайнаяцеремония #туласити #тулаонлайн #пуэр #иогавтуле #городтула #тулачайная #tula_life #tulasport #tula_today #tulagorod #tula24 #тульская
#туламастерклассы #тульскиирегион #люблютулу #тулаlife #туларулит #тулафото #яснаяполяна #афишатула #таротула #тулагородгерой #туламодныйгород #tula_on #gorod_tula #психологтула #интересноевтуле #танцывтуле #тулакафе #туларесторан #туламагазин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2👎1
Новости пятницы 13 👻
Китайцы и японцы совершенно нормально воспринимают число 13, но безумно боятся четверки, поскольку ее прочтение созвучно со словом смерть.
Число 4 (四, пиньинь: sì; кантонский Йель: sei)
💫 В эти выходные (13,14,15) числа
При покупке исинского чайника блин шэн пуэра 100 грамм и чайных дух в подарок!
Ждем в гости 🍵
Адрес: Советская 33 / Фридриха Энгельса 8
Китайцы и японцы совершенно нормально воспринимают число 13, но безумно боятся четверки, поскольку ее прочтение созвучно со словом смерть.
Число 4 (四, пиньинь: sì; кантонский Йель: sei)
💫 В эти выходные (13,14,15) числа
При покупке исинского чайника блин шэн пуэра 100 грамм и чайных дух в подарок!
Ждем в гости 🍵
Адрес: Советская 33 / Фридриха Энгельса 8
❤4🎉2
Крупное пополнение чайной коллекции🍵
ТеГуаньИнь, новые
Тайваньские Улуны.
ГАБА, Пуэры, Даньцуны и ещё много чего интересного и вкусного!
По такому событию мы объявляем неделю бесплатных дегустаций 😎
15 - 22 число с 11:00 до 18:00 можно попробовать:
🫖 Хошань Мао Фэн ( отголоски летне - весеннего сезона в оригинальном зеленом чае);
🫖 Фэн Хуан Дань Цун Ба Сянь ("Восемь бессмертных" - классика Гуандунских улунов);
🫖 Шу Пуэр Лао Шу Гунтин 2009 г. (отборный гунтин с каштаново - ореховым профилем);
🫖 Шэн Пуэр Баньчжан (фруктовый компот, очень округлый и деликатный шэнчик).
Спрашивайте любой из чаев и не только у нас за стойкой 🙇
ТеГуаньИнь, новые
Тайваньские Улуны.
ГАБА, Пуэры, Даньцуны и ещё много чего интересного и вкусного!
По такому событию мы объявляем неделю бесплатных дегустаций 😎
15 - 22 число с 11:00 до 18:00 можно попробовать:
🫖 Хошань Мао Фэн ( отголоски летне - весеннего сезона в оригинальном зеленом чае);
🫖 Фэн Хуан Дань Цун Ба Сянь ("Восемь бессмертных" - классика Гуандунских улунов);
🫖 Шу Пуэр Лао Шу Гунтин 2009 г. (отборный гунтин с каштаново - ореховым профилем);
🫖 Шэн Пуэр Баньчжан (фруктовый компот, очень округлый и деликатный шэнчик).
Спрашивайте любой из чаев и не только у нас за стойкой 🙇
🔥4👍1
22 Октября в 17:00 наш чайный клуб вновь посетит путешественник Антон Кротов! На этот раз с историями о своем третьем путешествии в Афганистан.
Автостопом по Афганистану.
Антон Кротов, путешественник и писатель, автор 65 книг, посетивший 139 стран, недавно вернулся из автостопа по самым интересным местам страны: Кундуз, Мазари-Шариф,
Герат, Кандагар, Кабул.
Как живёт Афганистане в 2023 году? Антон посетил страну трижды (2002, 2005, 2023) и сравнит Афганистан в прежние и нынешние времена, покажет фотографии, ответит на все вопросы.
Слушаем истории и пьем чай 🍵
🔔 Мероприятие бесплатное.
Автостопом по Афганистану.
Антон Кротов, путешественник и писатель, автор 65 книг, посетивший 139 стран, недавно вернулся из автостопа по самым интересным местам страны: Кундуз, Мазари-Шариф,
Герат, Кандагар, Кабул.
Как живёт Афганистане в 2023 году? Антон посетил страну трижды (2002, 2005, 2023) и сравнит Афганистан в прежние и нынешние времена, покажет фотографии, ответит на все вопросы.
Слушаем истории и пьем чай 🍵
🔔 Мероприятие бесплатное.
❤1👎1
Возвращение чайных дегустаций 🍵
💨10.11 Пятница
Мы недавно побывали в провинции Гуандун в охоте на улуны из Чаожчоу и уже не терпится представить наши находки!
Поговорим о мире ДаньЦунов в целом. Ответим на вопрос, почему улун с гор Феникса считается одним из самых сложных и изысканных чаев во всем Китае?
На доску:
👉Дань Цун Ми Лань Сян
👉Дань Цун Я Ши Сян
👉Дань Цун из У Дун
👉Фэнхуан Дань Цун
💨17.11 Пятница
Великие пуэрные горы 🗻
Так ли важна именитость места сбора чая ?
Или же это спекуляция хитрых Китайцев? 🧐
Попробуем выяснить 💪
Пьем чай из знаменитого БуЛанШань и другие новинки. Изучаем географию пуэра.
Мероприятия проводятся с 19:00 до 20:30
Пока что запись через WA +79531911256, впереди подробные анонсы!
💨10.11 Пятница
Мы недавно побывали в провинции Гуандун в охоте на улуны из Чаожчоу и уже не терпится представить наши находки!
Поговорим о мире ДаньЦунов в целом. Ответим на вопрос, почему улун с гор Феникса считается одним из самых сложных и изысканных чаев во всем Китае?
На доску:
👉Дань Цун Ми Лань Сян
👉Дань Цун Я Ши Сян
👉Дань Цун из У Дун
👉Фэнхуан Дань Цун
💨17.11 Пятница
Великие пуэрные горы 🗻
Так ли важна именитость места сбора чая ?
Или же это спекуляция хитрых Китайцев? 🧐
Попробуем выяснить 💪
Пьем чай из знаменитого БуЛанШань и другие новинки. Изучаем географию пуэра.
Мероприятия проводятся с 19:00 до 20:30
Пока что запись через WA +79531911256, впереди подробные анонсы!
❤3👍1
Церемонятся ли с чаем в Китае ?
В больших городах вроде Пекина или Шанхая люди в основном живут от работы до работы, как и у нас :)
Практически никто не вслушивается за чайной доской в тонкие нюансы вкуса и тд.
Ни за завтраком, ни вечером попросту не хватает времени..
Когда же наслаждаться чаем ??)
В будний день чай можно заварить в термосе или другом портативном заварнике. Деликатно и со вкусом заварить чай получается в следующих ситуациях:
1. Семейная встреча
Долой скучные застолья с салатами!) За пиалой не спеша приготовленного чая, вечер обязательно получится душевной и запоминающийся ❤️
2. Банька
Особое удовольствие пить чай, предварительно попарившись 🤤
Баня это то место, где проливать чай удобно во всех смыслах, а его расслабляющий эффект раскрывается на полную!
3. Природка
Поход или дача, чай станет отличным дополнением к созерцанию красот природы и подарит умиротворение 😌
Всему свое время! И для чая оно обязательно найдется ✊
В больших городах вроде Пекина или Шанхая люди в основном живут от работы до работы, как и у нас :)
Практически никто не вслушивается за чайной доской в тонкие нюансы вкуса и тд.
Ни за завтраком, ни вечером попросту не хватает времени..
Когда же наслаждаться чаем ??)
В будний день чай можно заварить в термосе или другом портативном заварнике. Деликатно и со вкусом заварить чай получается в следующих ситуациях:
1. Семейная встреча
Долой скучные застолья с салатами!) За пиалой не спеша приготовленного чая, вечер обязательно получится душевной и запоминающийся ❤️
2. Банька
Особое удовольствие пить чай, предварительно попарившись 🤤
Баня это то место, где проливать чай удобно во всех смыслах, а его расслабляющий эффект раскрывается на полную!
3. Природка
Поход или дача, чай станет отличным дополнением к созерцанию красот природы и подарит умиротворение 😌
Всему свое время! И для чая оно обязательно найдется ✊
👍6❤1
Давно не виделись!
Объявляем чайную встречу в ближайшую пятницу.
В центре мероприятия окажется улун с одиноких кустов, родом из Чаочжоу 潮州
Мы недавно побывали в гостях у поставщика, занимающегося чаем ДаньЦун, как раз в период его зимнего сбора. Воспользовавшись этим случаем, привезли с собой все принципиальные разновидности этого улуна.
Заварим, разберем и попробуем почувствовать всю ценность этого чая 10.11, в 19:00.
Напоминаем: Советская 33 «Чайная галерея»
Хорошо покушайте перед посещением, пить будем много, а чай на полный желудок ощущается в разы интереснее. 🍵💫
📍Запись по форме вк, WA +79531911256
Вход 550 рублей
https://vk.com/app6013442_-216899341?for…
Объявляем чайную встречу в ближайшую пятницу.
В центре мероприятия окажется улун с одиноких кустов, родом из Чаочжоу 潮州
Мы недавно побывали в гостях у поставщика, занимающегося чаем ДаньЦун, как раз в период его зимнего сбора. Воспользовавшись этим случаем, привезли с собой все принципиальные разновидности этого улуна.
Заварим, разберем и попробуем почувствовать всю ценность этого чая 10.11, в 19:00.
Напоминаем: Советская 33 «Чайная галерея»
Хорошо покушайте перед посещением, пить будем много, а чай на полный желудок ощущается в разы интереснее. 🍵💫
📍Запись по форме вк, WA +79531911256
Вход 550 рублей
https://vk.com/app6013442_-216899341?for…
👍4❤2
В ПЯТНИЦУ 17.11 Мастер-класс по завариванию пуэров!
Все смогут приложить руку к приготовлению вкусного чая в правильной, традиционной посуде высокого качетсва 🫖
Мы недавно побывали в Юньнань - колыбели пуэра и привезли новые, достойные внимания позиции.
На этот раз вы сами будете заваривать себе чай по рекомендациям наших чайных мастеров в стиле Гун Фу и познавать новый чай вместе с командой Чайной галереи.
Начало в 19:00
Участие 650 рублей - гость
Записаться можно через WA +79531911256
Или ссылке вк.
Все смогут приложить руку к приготовлению вкусного чая в правильной, традиционной посуде высокого качетсва 🫖
Мы недавно побывали в Юньнань - колыбели пуэра и привезли новые, достойные внимания позиции.
На этот раз вы сами будете заваривать себе чай по рекомендациям наших чайных мастеров в стиле Гун Фу и познавать новый чай вместе с командой Чайной галереи.
Начало в 19:00
Участие 650 рублей - гость
Записаться можно через WA +79531911256
Или ссылке вк.
❤3
Дань Цун Хуан Чжи Сян
🌿Дань Цун Хуан Чжи Сян - яркий представитель улунов из провинции Гуандун, влюбляющий в себя с первого глотка.
В переводе означает “Одинокие кусты с горы Феникса с ароматом Гардении."
🌺Аромат сухого листа сладко-цветочный с фруктовым нотами. Этот аромат сохраняется до конца чаепития.
🌺Настой светлый, солнечный.
🌺 Вкус насыщенный, плотный, с приятной цитрусовой горчинкой. Стойкое, освежающее послевкусие.
🌺 Для заваривания используйте 4-5 грамм чая на 100 мл воды. Из посуды отлично подойдёт чайник или гайвань.
🌿Чай приятно расслабляет, вводит в состояние легкой медитации, поднимает настроение, располагает к беседе.
🫖 Заварить хорошего Гуандунца рекомендуем, используя чайные пары.
Так его сложный и яркий аромат раскроется в более широком диапазоне💫
Что ещё за "чайные пары" такие?
Расскажем и покажем в ближайшую пятницу!
🌿Дань Цун Хуан Чжи Сян - яркий представитель улунов из провинции Гуандун, влюбляющий в себя с первого глотка.
В переводе означает “Одинокие кусты с горы Феникса с ароматом Гардении."
🌺Аромат сухого листа сладко-цветочный с фруктовым нотами. Этот аромат сохраняется до конца чаепития.
🌺Настой светлый, солнечный.
🌺 Вкус насыщенный, плотный, с приятной цитрусовой горчинкой. Стойкое, освежающее послевкусие.
🌺 Для заваривания используйте 4-5 грамм чая на 100 мл воды. Из посуды отлично подойдёт чайник или гайвань.
🌿Чай приятно расслабляет, вводит в состояние легкой медитации, поднимает настроение, располагает к беседе.
🫖 Заварить хорошего Гуандунца рекомендуем, используя чайные пары.
Так его сложный и яркий аромат раскроется в более широком диапазоне💫
Что ещё за "чайные пары" такие?
Расскажем и покажем в ближайшую пятницу!
🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Добрый день! Сегодня вечером в 19:00 пройдет чаепитие, где вы сами сможете попробовать себя в роли чайных мастеров, заварив себе китайский чай в традиционной посуде 🫖
🏡Советская 33
💫 Для участия пишите в WA +79531911256
Или переходите по ссылке ниже:
На досках будут представлены:
👉 Шэн из Лао Бан Чжан
👉 Шу из Бу Лан Шань
👉 Новые пуэры с фабрики Peng Cheng 💚
👉 Исинский красный
🏡Советская 33
💫 Для участия пишите в WA +79531911256
Или переходите по ссылке ниже:
На досках будут представлены:
👉 Шэн из Лао Бан Чжан
👉 Шу из Бу Лан Шань
👉 Новые пуэры с фабрики Peng Cheng 💚
👉 Исинский красный
❤4
Древнейшая история длиной в 8 столетий, более восьмидесяти сортов чая и местная культура заваривания.
У нас чаи из Чаоань часто обобщают названием «Фэн Хуан Дань Цун» или «Одинокие кусты с гор Феникса», отсылая к одной из знаменитейших гор уезда.
Каждый сорт этого чая имеет уникальный аромат, наиболее известные из них: Ми Лань Сян – аромат медовой орхидеи, Хуан Чжи Сян – аромат гардении. А так же «особые» Дань Цуны, названия которых можно объяснить разными значениями. Например, «Дань Цун У Дун» ( в честь потухшего вулкана «У Дун») или «Ба Сян» - отсылка к мифологической восьмерке бессмертных героев Китая.
Все перечисленные сорта имеют ярко выраженный характер.
Он выражается в сильном цветочном аромате на прогреве, вкусе экзотических фруктов и фирменной горчинке, подчеркивающей глубину чая.
У нас чаи из Чаоань часто обобщают названием «Фэн Хуан Дань Цун» или «Одинокие кусты с гор Феникса», отсылая к одной из знаменитейших гор уезда.
Каждый сорт этого чая имеет уникальный аромат, наиболее известные из них: Ми Лань Сян – аромат медовой орхидеи, Хуан Чжи Сян – аромат гардении. А так же «особые» Дань Цуны, названия которых можно объяснить разными значениями. Например, «Дань Цун У Дун» ( в честь потухшего вулкана «У Дун») или «Ба Сян» - отсылка к мифологической восьмерке бессмертных героев Китая.
Все перечисленные сорта имеют ярко выраженный характер.
Он выражается в сильном цветочном аромате на прогреве, вкусе экзотических фруктов и фирменной горчинке, подчеркивающей глубину чая.
❤6👍2