Друзья, большая часть лета уже позади. Признавайтесь, кто уже успел съездить отдохнуть? А кто был весь в работе даже в самые жаркие дни?
Так или иначе, хотим разыграть для вас блинчик старого рынка от фабрики Юн Фа 2015 года.

Да, это конкурс❗️

И для участия нужно всего ничего.
Находим в своих архивах фото как вы пьете чай или, как угодно, еще проводите с ним время 😊
Выкладываем эту красоту в комментарии под этим постом с хэштегом #ВРЕМЯЧАЯ
ВСЕ💁‍♂️
Посмотрим, кто как и где находит время на внимательное чаепитие.

Чаек разыграем рандомно. Так что можно не пытаться соревноваться в качестве своего произведения. Просто наслаждаемся чаем и забираем блинчик шу пуэра в подарок 🥞
Розыгрыш до 3.08

Заметили, как стало прохладно?
Такое зябкое утро хочется чем-то разогреть 😶‍🌫️
Чтобы и жирно, и ароматно, и горячо.
Давно уже не было слышно про темные улуны, а вот сегодня тема прям напрашивается.
Относительно недавняя новинка Бай Жуй Сян отлично подойдет в качестве примера:

Это Фуцзянь, это Уишань, а значит и дымок, и шоколад, и специи – все нам знакомые признаки в аромате здесь есть.
Самобытность же молодого сорта кроется в самом названии.
Бай Жуй Сян или «Волчеягодник» получил свое имя за сходство с кустарником (Daphne odora), который встречается в Китае и в Японии. Не путайте с нашей ядовитой «волчьей ягодой», можете получить заведомо неправильную ассоциацию. Этот темный улун скорее излечит вас от утренней лени и меланхоличности, чем вызовет острые боли 😊

Ягодные, кисло-сладкие вкусы. Обратная сладость на послевкусии, три - четыре плотных пролива без потери в насыщенности вкуса.

Словом, Бай Жуй Сян можно назвать чаем этой нетеплой недели. Пробуем🍶

Чайная пара — важный элемент церемонии Гун Фу Ча. 🍶 С её помощью мы ещё сильнее подчёркиваем аромат напитка для гостя. Всё просто: переливая чай из одной чашки в другую, на стенках остаются эфирные масла, что приводит к концентрации аромата в вытянутом сосуде. Момент, когда мы ощущаем, как усилился аромат, по-настоящему волшебный.✨

Наилучший эффект чайные пары демонстрируют с улунами, как светлыми, так и тёмными, поскольку в них содержится наибольшее количество масел среди всех чаёв. Интересный факт: именно для улунов была изобретена чайная церемония Гун Фу Ча в период династии Мин (1368–1644) в Чайнане.🏯

Шу Пуэр или Хэй Ча? 🤔 Давайте разберемся в нюансах!

В мире чая 🍵 часто возникает путаница между этими двумя темными сортами. Оба чая высокой степени ферментации, оба прошли Во Дуй (влажное скирдование) и фасуются в привычные нам кирпичи и блины. Но как отличить один от другого? 🔍
Начнем с истории. 📜 Хэй Ча был впервые произведен в Аньхуа, провинции Хунань, еще в период династии Мин (XIV-XVII века). В нашей чайной вы найдете уникальные кирпичи, такие как Аньхуа Хэй Ча 1991 года или Знамя Дракона 1990 года. Этот чай был придуман задолго до популярного сегодня Шу. 🌿

Мастер-класс "пиала-заклинание"🌠
В эту пятницу можно попробовать себя в роли создателя артефактов.

У каждого из нас есть важные слова. Слова, которые помнишь всегда, которые хочется сделать гимном и девизом, написать на стене и бумаге, носить их с собой и никогда не расставаться. Стихи, проза, одна фраза или даже одно слово, которое есть талисман и оберег.

Мы запечатаем его в керамику и сделаем очень особенный чайный инструмент - пиалу с личным заклинанием. Со словами, которые будут сопровождать чаепития и обретать новые и новые смыслы.

Будем лепить из тёмной каменной массы - пиалы снаружи получатся чёрными и матовыми, и мы покроем их словами. 🎨 Цвет изнутри, который будет хранить чай, каждый сможет выбрать сам. Готовое изделие можно будет забрать через 2-3 недели.

⌚Длительность - 2 часа
📊Стоимость - 1200р
📍Место проведения - Чайная Галерея
🔍Время и дата - ПЯТНИЦА 16 августа в 18:00
По оплате и всем вопросам обращаться сюда - 89029068892, Тишина Евгения

Драконы!
Пока еще тепло, пора позаботиться о том, кто будет подогревать ваш чаек этой осенью 👁🔥
Все просто
Объявляем скидку 15% на все Драконьи Яйца из каталога: https://chainayagalereya.ru/shop/posuda
Забирай эту прелесть до конца недели по вкусному предложению и получай еще больше удовольствия от своего любимого чая.

Лун Дань 龙蛋 - одна из классических форм посуды из Цзянсу. Символ властности, могущества. Отлично подойдет для улунов из Фуцзяни и Гуандуна.

Акция действует только на офлайн покупку из чайной на Советская 33 📍