Что пьют по ту сторону барной стойки ? 😸 Часть 1.
Расскажет мастер чайных дел Оля:
1."Первым мой список открывает красный чай Цзинь Цзюнь мэй. Простой, понятный и оооочень вкусный. Это был первый чай который я попробовала и, конечно, он оставил приятное впечатление. Хлебно - медовый аромат всегда напоминает мне о доме, дарит ощущение уюта и тепла. Он хорошо тонизирует и согревает, что делает его моим любимчиком в холодную погоду.🌧
Пурпурный шен пуэр стал для меня находкой для утренних чаепитий. Он даёт хороший заряд энергии и концентрацию на рабочий день. Большим плюсом для меня является отсутствие горчинки, которую часто можно встретить в молодых шенах. Даже в перенастое чувствуется только яркая ягодная кислинка и фруктовое послевкусие.Для меня это идеальный вариант,могу задуматься во время чаепития и не следить за чайным настоем." 🍵
Расскажет мастер чайных дел Оля:
1."Первым мой список открывает красный чай Цзинь Цзюнь мэй. Простой, понятный и оооочень вкусный. Это был первый чай который я попробовала и, конечно, он оставил приятное впечатление. Хлебно - медовый аромат всегда напоминает мне о доме, дарит ощущение уюта и тепла. Он хорошо тонизирует и согревает, что делает его моим любимчиком в холодную погоду.🌧
Пурпурный шен пуэр стал для меня находкой для утренних чаепитий. Он даёт хороший заряд энергии и концентрацию на рабочий день. Большим плюсом для меня является отсутствие горчинки, которую часто можно встретить в молодых шенах. Даже в перенастое чувствуется только яркая ягодная кислинка и фруктовое послевкусие.Для меня это идеальный вариант,могу задуматься во время чаепития и не следить за чайным настоем." 🍵
🔥4❤3🥰2
Часть 2. И последний чай Дун Фан Мэй Жэнь или Восточная красавица. Неповторимый и яркий аромат выделяется на фоне других улунов Тайваня. Каждый раз для меня раскрывается по новому,меняется от пролива к проливу.Нотки яблочного павидла, экзотических фруктов,медовых сот и цитрусовой кислинки ,каждый раз список пополняется. Этот чай не перестаёт меня удивлять,поэтому с удовольствием рекомендую его нашим гостям.🍃
❤6🔥4💯2
Как на счет веселого вечера пятницы в приятной компании ? 😁
Сегодня, в 19:00 угощаем участников мастер-класса свежим улуном из Тайваня🍃
Тема для рисования сегодня интересная - "аффирмации", подойдет как для начинающих, так и для умелых гостей.
Если вдруг пропустили анонс - присоединяйтесь 🖌🫖
Сегодня, в 19:00 угощаем участников мастер-класса свежим улуном из Тайваня🍃
Тема для рисования сегодня интересная - "аффирмации", подойдет как для начинающих, так и для умелых гостей.
Если вдруг пропустили анонс - присоединяйтесь 🖌🫖
❤4
Как удовлетворить чувство ожидания нового от чая?
Когда ты уже привыкаешь к хорошему или даже к очень хорошему, появляется чувство утраченного «ВАУ!». И в этот момент на помощь приходят чаи из группы особого назначения. 🖤😎
Пробуждающий любовь к чаю Шэн Пуэр Янь Сюнь Дымный 2019 г.
Это не тот случай, когда мы получаем ожидаемое. Это Стихийное настроение, яркие, новые эмоции.
Он окутает весь ваш поднос, посуду, пиалки, всю вашу чайную церемонию и потом еще долго будет звучать между нёбом и языком.
Копчение чайного листа, не затмило его силы, а обернуло в сигарный лист, усилило состояние, которое дают только чайные деревья.
Один из наших чайных мастеров, подметил, что Янь Сюнь Шэн схож с таким же выделяющимся виски с острова Айла, где так же свойственны сложные оттенки йода, торфа, морской соли в напитке.
Дымный пуэр – чай не на каждый день. Это диковинка, которая отлично пьется на сытый желудок. Когда хочется сильного вкуса и дерзкой бодрости.💣
Чаепитие и фото от Владика✨
Когда ты уже привыкаешь к хорошему или даже к очень хорошему, появляется чувство утраченного «ВАУ!». И в этот момент на помощь приходят чаи из группы особого назначения. 🖤😎
Пробуждающий любовь к чаю Шэн Пуэр Янь Сюнь Дымный 2019 г.
Это не тот случай, когда мы получаем ожидаемое. Это Стихийное настроение, яркие, новые эмоции.
Он окутает весь ваш поднос, посуду, пиалки, всю вашу чайную церемонию и потом еще долго будет звучать между нёбом и языком.
Копчение чайного листа, не затмило его силы, а обернуло в сигарный лист, усилило состояние, которое дают только чайные деревья.
Один из наших чайных мастеров, подметил, что Янь Сюнь Шэн схож с таким же выделяющимся виски с острова Айла, где так же свойственны сложные оттенки йода, торфа, морской соли в напитке.
Дымный пуэр – чай не на каждый день. Это диковинка, которая отлично пьется на сытый желудок. Когда хочется сильного вкуса и дерзкой бодрости.💣
Чаепитие и фото от Владика✨
🔥5🥰2
🗓 Понедельник-бездельник. Выходные пролетели незаметно, в очередной раз. Снова это ощущение, что тебя где то обманули😃.
Хоть мы и трудимся круглую неделю без выходных, и со стороны наша работа может показаться бесконечной рутиной. Но уверяю вас - это не так. Для нас это возможность подобрать 🍵 под ваше настроение, ритм жизни и задачи 📋. А дальше, по закону сохранения энергии, ваши эмоции, успехи и победы конвертируются в топливо для нашего энтузиазма 🔥. И никакие выходные не нужны 😼
❗ Главное не забывайте делиться с нами вашими эмоциями и историями... а там и до вечного двигателя не далеко 😸
Хоть мы и трудимся круглую неделю без выходных, и со стороны наша работа может показаться бесконечной рутиной. Но уверяю вас - это не так. Для нас это возможность подобрать 🍵 под ваше настроение, ритм жизни и задачи 📋. А дальше, по закону сохранения энергии, ваши эмоции, успехи и победы конвертируются в топливо для нашего энтузиазма 🔥. И никакие выходные не нужны 😼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤4
Наше выступление на сегодня - все. Спасибо всем кто принимал участие!
Спасибо Октаве и организаторам фестиваля, было Круто 🐲❤️
Спасибо Октаве и организаторам фестиваля, было Круто 🐲❤️
❤8👍3🔥1
Мастер-класс «Цветы» 🌸 и чайная церемония ☕️
31.05.24, 19:00, Чайная галерея, Тула
🎨 Рисованием лотоса мы начинали весну, и в последний день мая пусть распустятся и другие, самые красивые и нежные цветы!
Тюльпаны, розы, ирисы, сирень - каждый участник мастер-класса сможет выбрать свой сюжет и погрузиться в потоковую живопись под руководством художницы Мари Машковой.
Пишем акрилом, на круглых холстах, и конечно же в сопровождении чайной дегустации
🍃🍵🍵
На дегустацию мы подготовили несколько новых белых чаев! Лето - жара, самое то освежиться и поймать творческий настрой от хорошего белого 🔥
Для записи на мастер-класс пишите художнице Мари Машковой @umary_art или +7-977-996-07-14🍃
31.05.24, 19:00, Чайная галерея, Тула
🎨 Рисованием лотоса мы начинали весну, и в последний день мая пусть распустятся и другие, самые красивые и нежные цветы!
Тюльпаны, розы, ирисы, сирень - каждый участник мастер-класса сможет выбрать свой сюжет и погрузиться в потоковую живопись под руководством художницы Мари Машковой.
Пишем акрилом, на круглых холстах, и конечно же в сопровождении чайной дегустации
🍃🍵🍵
На дегустацию мы подготовили несколько новых белых чаев! Лето - жара, самое то освежиться и поймать творческий настрой от хорошего белого 🔥
Для записи на мастер-класс пишите художнице Мари Машковой @umary_art или +7-977-996-07-14🍃
🔥4👍2🥰2❤1
Ничего не влияет на чай так, как это делает вода. 🧊
Как писал Лу Юй, «Главное в чае – вода. На втором месте – правильно ее приготовить. На третьем – иметь хороший чайный лист». 🍃
Самое важное, что нас интересует в выборе воды, это общая минерализация и жёсткость.
Для понимания разницы, отметим, что «общая минерализация» — это концентрация всех растворенных в воде солей. Жесткость же зависит от содержания конкретных солей кальция и магния.
В составе воды всегда можно найти показатели общей минерализации, выражающиеся в диапазоне от 100 до 500 мг/дм3.
Что же делать с этой информацией спросите вы?)
Показатель 500 – это предел, после которого чай ощутимо начнет терять свойства вкуса.
- И что же? Ищем мягкую воду и все? Успех в заваривании обеспечен? 🔍
Как писал Лу Юй, «Главное в чае – вода. На втором месте – правильно ее приготовить. На третьем – иметь хороший чайный лист». 🍃
Самое важное, что нас интересует в выборе воды, это общая минерализация и жёсткость.
Для понимания разницы, отметим, что «общая минерализация» — это концентрация всех растворенных в воде солей. Жесткость же зависит от содержания конкретных солей кальция и магния.
В составе воды всегда можно найти показатели общей минерализации, выражающиеся в диапазоне от 100 до 500 мг/дм3.
Что же делать с этой информацией спросите вы?)
Показатель 500 – это предел, после которого чай ощутимо начнет терять свойства вкуса.
- И что же? Ищем мягкую воду и все? Успех в заваривании обеспечен? 🔍
👍3❤1🔥1💯1
Идея не в том, чтобы найти самую мягкую воду, а найти подходящую под определенный чай🤌
Исходя из опыта в чайном клубе, разделим выбор воды на 3 случая:
✨ Нежные и легкие чаи, по типу зеленых и улунов – завариваем мягкой, бутилированной водой. В идеале до 200 мг/дл. Альтернатива – это очистка воды обратным осмосом.
✨ Пуэры, особенно Шу, могут открыться с новой для вас стороны, если заварить чай на более минерализованной воде 300-400 мг/дл. Именно такая вода хорошо заваривает плотные, жирные чаи. Колодезная и родниковая вода отходит в ту же категорию, хоть и не славятся предсказуемостью.
✨ Темные улуны и красные чаи лучше всего подходят под эксперименты с водой. На природной, на бутилированной - всегда вкусно, но по-разному. Пробуйте, разница во вкусе вас удивит.
Ох уж этот 🍵 сколько с ним сложностей! Пейте хороший чай у нас в клубе, а об остальном мы позаботимся. 😉🔥
А по какому принципу вы выбираете воду под свои домашние чаепития и подбираете ли вообще?
Исходя из опыта в чайном клубе, разделим выбор воды на 3 случая:
✨ Нежные и легкие чаи, по типу зеленых и улунов – завариваем мягкой, бутилированной водой. В идеале до 200 мг/дл. Альтернатива – это очистка воды обратным осмосом.
✨ Пуэры, особенно Шу, могут открыться с новой для вас стороны, если заварить чай на более минерализованной воде 300-400 мг/дл. Именно такая вода хорошо заваривает плотные, жирные чаи. Колодезная и родниковая вода отходит в ту же категорию, хоть и не славятся предсказуемостью.
✨ Темные улуны и красные чаи лучше всего подходят под эксперименты с водой. На природной, на бутилированной - всегда вкусно, но по-разному. Пробуйте, разница во вкусе вас удивит.
Ох уж этот 🍵 сколько с ним сложностей! Пейте хороший чай у нас в клубе, а об остальном мы позаботимся. 😉🔥
А по какому принципу вы выбираете воду под свои домашние чаепития и подбираете ли вообще?
🔥7👍2
🍃✨ Аромат свежесобранной зелени и древесных нот встречает нас в каждой чашке Китайского чая урожая 2024 года. Вдали от городской суеты, где только пение птиц и шепот ветра в листве, чаепитие превращается в настоящий ритуал, наполняющий каждое мгновение особым смыслом. 🌲🍵
Под кронами деревьев, на мягком ковре из мха, каждый глоток этого чая кажется нектаром, дарующим мир и гармонию. Приготовленная вода на костре, вбирает в себя искры приключений. ☕️🔥
Позвольте себе насладиться этим божественным эликсиром среди лоне природы, где каждая чашка наполняется эхом гор и россыпью звезд. И пусть каждый ваш поход будет так же незабываем, как вкус этого изысканного чая. ✨🌟
Под кронами деревьев, на мягком ковре из мха, каждый глоток этого чая кажется нектаром, дарующим мир и гармонию. Приготовленная вода на костре, вбирает в себя искры приключений. ☕️🔥
Позвольте себе насладиться этим божественным эликсиром среди лоне природы, где каждая чашка наполняется эхом гор и россыпью звезд. И пусть каждый ваш поход будет так же незабываем, как вкус этого изысканного чая. ✨🌟
🔥10❤6🙏5