В это воскресенье 🌺 «Ирис, самурайский цветок на золоте». 26.04, 14:00.
Кроссовер чая и японской живописи проведем в нашем уютном зале совместно с художницей из Москвы Светланой Гребеньковой
Творческое имя — Тëсей (Утро в синеве), обладатель диплома от профессора Ямада Мидори.
Что будет на МК? Мастер-класс по японской живописи суми-э и бокусай-га (тушь, минеральные краски). «Мы пишем по основам из рисовой бумаги: веера, свитки, панно».
По доброй традиции задаст творческое настроение чайный мастер Никита 荼. По всем канонам для вас заварят пробуждающий весну Лун Цзин Цзао Чунь — впервые в этом году. Созданный из самых первых и нежных листочков в году чай напитает гостей своей свежестью и приободрит дух. Сбор 2026 года. За творческой работой вас также угостят замедляющим время габа-улуном из Тайваня — Габа Ли Шань "Грушевая гора".
❗Запись и подробности по телефону +79160837431 и в личку Светлана Гребенькова
Больше активностей на данную тематику в эти выходные на Фестивале восточноазиатской культуры в Туле.
Кроссовер чая и японской живописи проведем в нашем уютном зале совместно с художницей из Москвы Светланой Гребеньковой
Творческое имя — Тëсей (Утро в синеве), обладатель диплома от профессора Ямада Мидори.
Что будет на МК? Мастер-класс по японской живописи суми-э и бокусай-га (тушь, минеральные краски). «Мы пишем по основам из рисовой бумаги: веера, свитки, панно».
По доброй традиции задаст творческое настроение чайный мастер Никита 荼. По всем канонам для вас заварят пробуждающий весну Лун Цзин Цзао Чунь — впервые в этом году. Созданный из самых первых и нежных листочков в году чай напитает гостей своей свежестью и приободрит дух. Сбор 2026 года. За творческой работой вас также угостят замедляющим время габа-улуном из Тайваня — Габа Ли Шань "Грушевая гора".
❗Запись и подробности по телефону +79160837431 и в личку Светлана Гребенькова
Больше активностей на данную тематику в эти выходные на Фестивале восточноазиатской культуры в Туле.
❤5🤩2
25 апреля мы снова в «Октаве»! Центральный пер., 18
Развлекаем чаелюбов:
Чайное казино / Коктейли на основе китайского чая / Бесплатные дегустации.
Наш план — рассказывать участникам фестиваля о китайском чае через игру, где каждый сможет попытаться угадать, что ему заварили. Для новичков это будет особенно интересно.🍵🕺
Наши активности будут проходить не в основном зале, а в павильоне (здание во дворе кластера).
Будем рады всем, кто зайдёт на огонёк!
Программа фестиваля в честь др Октавы по ссылке: vk.com/@asiatula-25apr2026
Фестиваль восточноазиатской культуры в Туле
Развлекаем чаелюбов:
Чайное казино / Коктейли на основе китайского чая / Бесплатные дегустации.
Наш план — рассказывать участникам фестиваля о китайском чае через игру, где каждый сможет попытаться угадать, что ему заварили. Для новичков это будет особенно интересно.🍵🕺
Наши активности будут проходить не в основном зале, а в павильоне (здание во дворе кластера).
Будем рады всем, кто зайдёт на огонёк!
Программа фестиваля в честь др Октавы по ссылке: vk.com/@asiatula-25apr2026
Фестиваль восточноазиатской культуры в Туле
❤7
Ох,май..
Погода пока оставляет желать лучшего, что не скажешь о насыщенности наших планов.
Всегда по пятницам, всегда в 19:00.
8.05 – Пуэрный шашлык
Эпатажная тема смешения разных чайных сортов идет по грани с нарушением всех «законов». Но зачем верить «мастерам» на слово, это надо проверить!
Где еще вам заварят в одном исинском чайнике Дань Цун У Дун и Габа Алмазная и дадут внятное объяснение, зачем и почему это может приносить массу удовольствия?
Стоимость билета 700
15.05 – Лаборатория чая
Возвращаемся к основам.
Дегустация начнется со сравнения популярных марок бутилированной воды и заваренного на ней высокосортного чая. В кульминации мы создадим свой раствор и проведем игру на слепую дегустацию.
Стоимость билета 900
29.05 – Чайная Дегустация (Блэк-джек) Наша игра возбуждает не только азарт, но и желание к исследованию китайского чая. Не нужно знать никаких правил игры. Приходите и пробуйте целый ряд сортов в увлекательной программе.
Стоимость билета 900
🏮
Вопросы: +79531911256
Запись: @Tomtimon
Погода пока оставляет желать лучшего, что не скажешь о насыщенности наших планов.
Всегда по пятницам, всегда в 19:00.
8.05 – Пуэрный шашлык
Эпатажная тема смешения разных чайных сортов идет по грани с нарушением всех «законов». Но зачем верить «мастерам» на слово, это надо проверить!
Где еще вам заварят в одном исинском чайнике Дань Цун У Дун и Габа Алмазная и дадут внятное объяснение, зачем и почему это может приносить массу удовольствия?
Стоимость билета 700
15.05 – Лаборатория чая
Возвращаемся к основам.
Дегустация начнется со сравнения популярных марок бутилированной воды и заваренного на ней высокосортного чая. В кульминации мы создадим свой раствор и проведем игру на слепую дегустацию.
Стоимость билета 900
29.05 – Чайная Дегустация (Блэк-джек) Наша игра возбуждает не только азарт, но и желание к исследованию китайского чая. Не нужно знать никаких правил игры. Приходите и пробуйте целый ряд сортов в увлекательной программе.
Стоимость билета 900
🏮
Вопросы: +79531911256
Запись: @Tomtimon
🔥6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥9
Майская жара… Запах угля и восторженные крики горожан под популярную музыку ☀
Это не наш выбор!
И вы, дорогие друзья, выбирайте: ДЕГУСТАЦИЮ 8.05 в 19:00.
Лейтмотив вечера — эпатажная миксология.
***
Вот уже четвертый год мы рассказываем, что самый ценный и дорогой чай не мешают с добавками или другими приготовленными листьями. И для наших постоянных читателей уже истинно очевидно: моносорта — это основа. И если вы только начинаете в «хороший чай», то это надо прояснить в первую очередь.
Но!
На то мы и занимаемся годами китайскими чаями — из-за любви к экспериментам!
Как звучат: Шу Пуэр с тайваньским улуном? Свежий зеленый 2026 года с гуандунским Дань Цуном в одном чайнике?
Эти и другие изыскания — эксклюзивно для посетителей этой пятницы.
Поясняем, где уместно смешение чая, а где губительно.
💬Стоимость участия: 700
Количество мест ограничено.
Запись на пуэрные шашлыки через контакт: @Tomtimon
Это не наш выбор!
И вы, дорогие друзья, выбирайте: ДЕГУСТАЦИЮ 8.05 в 19:00.
Лейтмотив вечера — эпатажная миксология.
***
Вот уже четвертый год мы рассказываем, что самый ценный и дорогой чай не мешают с добавками или другими приготовленными листьями. И для наших постоянных читателей уже истинно очевидно: моносорта — это основа. И если вы только начинаете в «хороший чай», то это надо прояснить в первую очередь.
Но!
На то мы и занимаемся годами китайскими чаями — из-за любви к экспериментам!
Как звучат: Шу Пуэр с тайваньским улуном? Свежий зеленый 2026 года с гуандунским Дань Цуном в одном чайнике?
Эти и другие изыскания — эксклюзивно для посетителей этой пятницы.
Поясняем, где уместно смешение чая, а где губительно.
💬Стоимость участия: 700
Количество мест ограничено.
Запись на пуэрные шашлыки через контакт: @Tomtimon
❤7😎1
Пора обратиться к традициям, объединяющим только здесь присутствующих.🏮
Возвращаем «не жидкий» дегустационный материал в эту пятницу 15:05, в 19:00!
Как это было и будет?
Мы поговорим о чайной химии, о том, какая вода идеальна для пуэра, или почему ваш фильтр-стакан убивает любовь к чаю.
Какие популярные марки воды раскрывают улуны по достоинству, и можно ли создать идеальный состав воды под чай?
Отвечаю на последний вопрос, — да, можно.
И мы это сделаем уже совсем скоро.
В кульминации вечера пройдет слепая дегустация, где каждый сможет испытать свои ощущения и угадать, на какой воде заварен его любимый чаек.
На дегустации у нас коллаж из свежей хун ча:
Дянь Хун Цзинь Чжэнь Ван 2026,
Пуэр Хун Ча Лао Шу,
Алишань Хун Ча
и не только!
📃 Участие - 900
Запись через @Tomtimon
+7 953 191 12 56
Возвращаем «не жидкий» дегустационный материал в эту пятницу 15:05, в 19:00!
Как это было и будет?
Мы поговорим о чайной химии, о том, какая вода идеальна для пуэра, или почему ваш фильтр-стакан убивает любовь к чаю.
Какие популярные марки воды раскрывают улуны по достоинству, и можно ли создать идеальный состав воды под чай?
Отвечаю на последний вопрос, — да, можно.
И мы это сделаем уже совсем скоро.
В кульминации вечера пройдет слепая дегустация, где каждый сможет испытать свои ощущения и угадать, на какой воде заварен его любимый чаек.
На дегустации у нас коллаж из свежей хун ча:
Дянь Хун Цзинь Чжэнь Ван 2026,
Пуэр Хун Ча Лао Шу,
Алишань Хун Ча
и не только!
📃 Участие - 900
Запись через @Tomtimon
+7 953 191 12 56
❤5
Анонс!
22.05 и 29.05 всегда в 19:00, всегда по пятницам 📢
Чайная Дегустация / Игра
На событии:
Вы получите опыт распознания самых тонких граней вкуса и аромата редких чайных сортов, ведь от этого будет зависеть победа в игре. Правила просты, а проиграть невозможно. Но при этом у каждого игрока появится шанс забрать блинчик китайского чая или авторскую керамику на выбор.
Заманчиво?
💬 Пиши "хочу на вечер в пятницу" @Tomtimon и участвуй.
По вопросам: 89531911256
Ждем с нетерпением нашей встерчи на майских дегустациях!
Обсуждение мероприятия в отдельном канале по блэкджеку. Будь в курсе🫡
22.05 и 29.05 всегда в 19:00, всегда по пятницам 📢
Чайная Дегустация / Игра
На событии:
Вы получите опыт распознания самых тонких граней вкуса и аромата редких чайных сортов, ведь от этого будет зависеть победа в игре. Правила просты, а проиграть невозможно. Но при этом у каждого игрока появится шанс забрать блинчик китайского чая или авторскую керамику на выбор.
Заманчиво?
💬 Пиши "хочу на вечер в пятницу" @Tomtimon и участвуй.
По вопросам: 89531911256
Ждем с нетерпением нашей встерчи на майских дегустациях!
Обсуждение мероприятия в отдельном канале по блэкджеку. Будь в курсе🫡
Вникаем в актуальный «белый список»:
1.Прикормка для Сноба или находка для исследователя — Бай Му Дань Е Шэн Мьянма.
Настой при заваривании напоминает по плотности бульон, а по аромату — оттенки ладана, розы и полевых трав.
💨Эффект от чая максимальный, среди сородичей конкурентов практически нет.
Берегу его для дружеских посиделок, чтобы потом заваривать его со словами: «Сейчас нам будет хорошо». Впервые на наших полках.
2.Дикоросы возвращаются или «Е Шэн Бай Ча Гу Мьянма" Мощные почки, настолько налитые и созревшие, что уже распадаются на отдельные молодые листья.
В заваривании ожидаем более сочную фруктовую композицию из личи и помело, а кислая ягодная линия добавляет разнообразие в проливах.
💨Это сокровище храним для посиделок в жаркую погоду, на легкую меланхолию и поэтичный настрой.
3.Снаряды из «Лао Шоу Мэй 2010 года».
Культурная «Да Бай Ча», крупные лопухи, закрученные в ядра.
Заряжаем чайник одним из красавчиков весом 7-8 грамм и забываем о нем.
Масляный настой банного вкуса с оттенками смешанного леса: дуб, сосна, слива.
Отличный вариант, чтобы брать с собой в поездки, калибр подходит под термос 0,5-0,7, что выручает в отсутствии любимой посуды.
💨Употребляем, закрываем глаза и наслаждаемся дорогой.
1.Прикормка для Сноба или находка для исследователя — Бай Му Дань Е Шэн Мьянма.
Настой при заваривании напоминает по плотности бульон, а по аромату — оттенки ладана, розы и полевых трав.
💨Эффект от чая максимальный, среди сородичей конкурентов практически нет.
Берегу его для дружеских посиделок, чтобы потом заваривать его со словами: «Сейчас нам будет хорошо». Впервые на наших полках.
2.Дикоросы возвращаются или «Е Шэн Бай Ча Гу Мьянма" Мощные почки, настолько налитые и созревшие, что уже распадаются на отдельные молодые листья.
В заваривании ожидаем более сочную фруктовую композицию из личи и помело, а кислая ягодная линия добавляет разнообразие в проливах.
💨Это сокровище храним для посиделок в жаркую погоду, на легкую меланхолию и поэтичный настрой.
3.Снаряды из «Лао Шоу Мэй 2010 года».
Культурная «Да Бай Ча», крупные лопухи, закрученные в ядра.
Заряжаем чайник одним из красавчиков весом 7-8 грамм и забываем о нем.
Масляный настой банного вкуса с оттенками смешанного леса: дуб, сосна, слива.
Отличный вариант, чтобы брать с собой в поездки, калибр подходит под термос 0,5-0,7, что выручает в отсутствии любимой посуды.
💨Употребляем, закрываем глаза и наслаждаемся дорогой.
🔥3
• У нас есть ДАРДЖ!
Что связывает «контрабандный чай», «шампанское» и «китайскую камелию»?
- Сейчас расскажу:
Около 200 лет назад существовала Ост-Индская компания, в подчинение которой в 1835 году был отдан регион Дарджилинг. Торговый гегемон искал пути развития своих чайных начинаний, и территория ныне индийского штата отлично подошла по климатическим условиям.
Семена были вывезены из Поднебесной, по официальной версии, авантюристом Робертом Фортьюном вопреки всяческим ограничениям и запретам со стороны властей империи Цин.
🗿На человеческом языке, что же из себя представляет хваленый Дарджилинг?
Это известное направление в дорогом чае на мировой арене, заслужившее своё место в топе, в первую очередь, за счёт уникального региона, китайских корней и опыта двух последних столетий развития.
Местные называют свой чай «чёрным», но мы, снобы китайской направленности, сравниваем с тем, что нам понятнее: молодые шэн пуэры, свежие зелёные, светлые улуны – что-то сродни.
Имя – Дарджилинг, это большой бренд, как тот же Да Хун Пао, где в местности масштабом с целую провинцию производят чай в определённом стиле, но разного качества.
Наш Дардж, по нашим оценкам, даст вам правильное представление об гималайском регионе. Крепкая ниша, достойная стоять в ряду с нашими экслюзивами.
📃справка:
Поставка с плантаций POOBONG. От города Дарджилинг — примерно 13 км. Первый весенний сбор 2026 года.
Приглашаем наших ценителей в "путешествие над облаками", где уже который век зеленеет достойный вашего внимания чай.
Что связывает «контрабандный чай», «шампанское» и «китайскую камелию»?
- Сейчас расскажу:
Около 200 лет назад существовала Ост-Индская компания, в подчинение которой в 1835 году был отдан регион Дарджилинг. Торговый гегемон искал пути развития своих чайных начинаний, и территория ныне индийского штата отлично подошла по климатическим условиям.
Семена были вывезены из Поднебесной, по официальной версии, авантюристом Робертом Фортьюном вопреки всяческим ограничениям и запретам со стороны властей империи Цин.
🗿На человеческом языке, что же из себя представляет хваленый Дарджилинг?
Это известное направление в дорогом чае на мировой арене, заслужившее своё место в топе, в первую очередь, за счёт уникального региона, китайских корней и опыта двух последних столетий развития.
Местные называют свой чай «чёрным», но мы, снобы китайской направленности, сравниваем с тем, что нам понятнее: молодые шэн пуэры, свежие зелёные, светлые улуны – что-то сродни.
Имя – Дарджилинг, это большой бренд, как тот же Да Хун Пао, где в местности масштабом с целую провинцию производят чай в определённом стиле, но разного качества.
Наш Дардж, по нашим оценкам, даст вам правильное представление об гималайском регионе. Крепкая ниша, достойная стоять в ряду с нашими экслюзивами.
📃справка:
Поставка с плантаций POOBONG. От города Дарджилинг — примерно 13 км. Первый весенний сбор 2026 года.
Приглашаем наших ценителей в "путешествие над облаками", где уже который век зеленеет достойный вашего внимания чай.
❤3🤯2👍1
Камбэк по шу пуэрам! Возвращаем проверенные позиции:
Булан Гу Шу 14-го
Булан Шань Да Шу 21-го года
Да И Гунтин Лао Шу 8-го года
Партия небольшая, поклонникам вышеперечисленных хитов рекомендуем незамедлительно пополнять запасы, ведь это только начало! На подходе большое обновление по свежеотобранным шу пуэрам.
😎 ⚫
Булан Гу Шу 14-го
Булан Шань Да Шу 21-го года
Да И Гунтин Лао Шу 8-го года
Партия небольшая, поклонникам вышеперечисленных хитов рекомендуем незамедлительно пополнять запасы, ведь это только начало! На подходе большое обновление по свежеотобранным шу пуэрам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7🥰2
Структурирование информации о чае – это самотренируемый навык в нашем деле. По очевидным причинам аудиторию больше интересуют устойчивые чаи с громкими названиями, эффектом или прямолинейным описанием. Но сегодня настроение подушнить! И на примере пяти зеленух мы разберемся, как чай меняется в зависимости от географии:
(Синьян, провинция Хэнань) Родные просторы для Мао Цзянь «Ворсистые Лезвия». Отличается легкостью, небольшой шершавостью во вкусе, как будто покалывает язык то в сладкую, то в горьковатую сторону. Ягодные, кисловатые ноты.
(Ханчжоу, Чжэцзян) Раскинулся по холмам дорогой друг Лун Цзин «Колодец Дракона». Самый сладкий чай из пятерки. Орехи с вареной сгущенкой, семечки и совсем немного терпкой зеленушности.
(Луань, Аньхой) Родина Луань Гуа Пянь «Тыквенные Семечки».Пропивая этот чай в сравнении с другими, особенно заметно, насколько он жирнее прочих, глаже. Тот самый «Умами» на максимуме. Немного морских оттенков и овощной сладости.
(Фэнцин, Юньнань) Самый удаленный от прочих чаек из списка – Мао Фэн Да Е«Ворсистые Пики». Насыщенность от мощных ассамских камелий чувствуется с первого глотка. Этот бесцеремонный чай, раскрывается сладкими красными яблоками,курагой, легкой копченой нотой и даже хлебной сладостью.
(Сидзуока, Япония) Неожиданный лот в списке – «Кукича». Почему именно он? - Подходит под заваривание «по-китайски». По вкусу напоминает мисо-суп, немного нори и зеленых овощей. Настой плотный, но не жирный, больше освежающий.
📃 Заварено по 4 грамма на колбу 100 мл. Вода 90 градусов.
Вот так, на волне
воспылавшей любви к зеленухам, мы наглядно выявили отличительные черты этих пяти позиций. Почему сейчас? А если не пить зеленый чай в мае-июне, то когда вообще?
(Синьян, провинция Хэнань) Родные просторы для Мао Цзянь «Ворсистые Лезвия». Отличается легкостью, небольшой шершавостью во вкусе, как будто покалывает язык то в сладкую, то в горьковатую сторону. Ягодные, кисловатые ноты.
(Ханчжоу, Чжэцзян) Раскинулся по холмам дорогой друг Лун Цзин «Колодец Дракона». Самый сладкий чай из пятерки. Орехи с вареной сгущенкой, семечки и совсем немного терпкой зеленушности.
(Луань, Аньхой) Родина Луань Гуа Пянь «Тыквенные Семечки».Пропивая этот чай в сравнении с другими, особенно заметно, насколько он жирнее прочих, глаже. Тот самый «Умами» на максимуме. Немного морских оттенков и овощной сладости.
(Фэнцин, Юньнань) Самый удаленный от прочих чаек из списка – Мао Фэн Да Е«Ворсистые Пики». Насыщенность от мощных ассамских камелий чувствуется с первого глотка. Этот бесцеремонный чай, раскрывается сладкими красными яблоками,курагой, легкой копченой нотой и даже хлебной сладостью.
(Сидзуока, Япония) Неожиданный лот в списке – «Кукича». Почему именно он? - Подходит под заваривание «по-китайски». По вкусу напоминает мисо-суп, немного нори и зеленых овощей. Настой плотный, но не жирный, больше освежающий.
📃 Заварено по 4 грамма на колбу 100 мл. Вода 90 градусов.
Вот так, на волне
воспылавшей любви к зеленухам, мы наглядно выявили отличительные черты этих пяти позиций. Почему сейчас? А если не пить зеленый чай в мае-июне, то когда вообще?
❤2👍2🎉1