Немного поработали на даче и чуток пожарили мясца. И че то я подустал сегодня. Все болит. Но зато Сегодня были ребрышки. Готовили На все той же чугуннине. После мяса работать не хотелось.

#дача #барбекю #ребрышки #майские_приключения

Ты достал уже со своей крапивой! - так, наверное, скоро скажут все вокруг.
Но блин! Пока она молодая и нежная, чего бы и не воспользоваться.

Сегодня на ваш суд представляю простой деревенский завтрак:
- Яйцо отварное
- Майонез домашний
- Пюре из крапивы, баклажана на гриле и оливкового масла с чёрным перцем.

Вкусно. Полезно. Сытно!

Не благодарите!

P.S. Сегодня по планам еще сварить солянку на ребрышках с гриля…

#еда #рецепты #крапива #яйцо #польза

Захотелось на минутку побыть Афанасием.
Перепелов красных отведать, да икры осетровой ложками, что бы аж надоела она проклятущая!)))

#поэзия #цитатывеликих #еда

Знаем.
Помним.
Не забудем.

С праздником, со слезами на глазах!

На днях готовил хумус (люблю я его) и вычитал, что в оригинальном рецепте идет не просто сок лимона, а сок сквашенного лимона. Полез искать рецепт. Оказалось все просто. Лимоны куплены, чеснок, соль, специи в наличии. Засолил!
#рецепты #хумус #востокделотонкое #кухнямагриба

Сезон бурраты с грунтовыми помидорами объявляю открытым.
И да, поспешите добавить к этому салату клубнику, пока сезон и немного базилика. Вкусовой оргазм гарантирован! Капелька бальзамика и olive extra virgin - идеально дополнят эту витамиинно-белково-жировую бомбу

#буратта #лето #томаты #клубника #салат #рецепт

Ох ребята, хотя кого я обманываю...

Ох девчата, у меня же тут в основном вы.
Я тут наконец то решился намутить новый проект. Конечно не без доли коммерции, но и миссия у него будет и цели благородные❤.
Если интересно чекайте 🔥в реакции. Наберём 30 реакций расскажу)))

Ох уж эти итальянцы. Че тока не придумают. То пармезан придумали, то моцареллу. Потом я узнал про буратту. Думаю ну а там то чего можно придумать. Надо попробовать. Сука. Вкусно. Но что за изверги. Я Ещё от капрезе и песто не отошел. А тут на тебе, Буратта. Это издевательство. Плотная и упругая оболочка и нежнейше сливочная начинка. В сочетании с оливковым extra virgin и бальзамиком. . Гастрооргазм!

Какого же было мое удивление когда я узнал что та самая нежно сливочная начинка буратты продается отдельно и называется страчателла! А буратта это оказывается страчателла завернутая в моцареллу!!! Поэтому уже какое лето подряд у меня есть несколько вариантов салатов на обед или ужин с сыром.
- Капрезе
- буратта с томатами
- страчателла с томатами и базиликом
- греческий

Может подскажите что то еще?)

#салат #рецепты #лето #моцарелла #буратта #страчателла