Forwarded from Zdenek Shamov
Бандиты и бандитки !
Назревает дроп середины лета. Если вам по душе плотный хлопок и всратая графика, то это маст хэв.
Цвет тофу, с едва заметным кремовым оттенком. Печать трансфером, небольшая на левой груди, крупная на спине. Крой свободный, чуть оверсайз, с расширенным вырезом. На мне тестовая Л-ка и она слегка великовата.
Будет всего 50 штук, ориентир середина/конец июля. Чтобы не пропустить принимаю предзаказы в личку @vinodotalovo.
Лучи добра и прекрасного всем дня !
Назревает дроп середины лета. Если вам по душе плотный хлопок и всратая графика, то это маст хэв.
Цвет тофу, с едва заметным кремовым оттенком. Печать трансфером, небольшая на левой груди, крупная на спине. Крой свободный, чуть оверсайз, с расширенным вырезом. На мне тестовая Л-ка и она слегка великовата.
Будет всего 50 штук, ориентир середина/конец июля. Чтобы не пропустить принимаю предзаказы в личку @vinodotalovo.
Лучи добра и прекрасного всем дня !
Forwarded from Permyakova Yaroslava
Бандиты и бандитки !
Трио Алиготе 2023 !
Знаковый и недооцененный сорт винограда всегда привлекал мое внимание, заставлял проводить дегустации и даже семинары вокруг себя. Кажется, что в нем нет харизматичности Шардоне, но алиготе способен быть целостным, мягким, гастрономичным. Именно такой стиль нам и удалось сделать.
Место📍:
Севастополь, Верхнеседовое, известняк, внушительная высота, лозам почти 40 лет.
Метод 🌔:
20.09 5-ый лунный, день цветка. Ручной сбор и дополнительная сортировка, деликатный пресс в сталь. Следуя нашим принципам, не добавляли ни дрожжи, ни сахар, ни серу. На 11 лунный день, сразу после осеннего солнцестояния, во время фрукта, перелили в дуб, где вино и жило до весны. Бочки большие и не новые, работали с полным осадком, баттонажем и доливом. Тут совсем чуть-чуть подстраховались, добавили 10мг серы, что в 9 раз меньше нормы Demeter для белых вин. К первому дню весны окончательно оформился характер. От сорта пришло много зелени, свежескошенной травы, цитруса, хрустящего фрукта. Вокруг дуб, ваниль, сырники и дымная редукция.
15.04 день цветка. Сняли с осадка, перелили вино в сталь, дали отдохнуть. В апогей разлили вино по бутылкам, без оклейки, фильтрации и сульфитации.
Получился бутиковый объем 1100 бутылок.
Стиль 🍾:
сегодня Алиготе выглядит выравнивавшимся, заряженным энергией, цитрусово-лимонным ядром, в окружении спелого фрукта, прикосновения летнего солнца, мороженого крем-брюле, семечек, даже выпечки. Красивое вино, на низком старте.
Оформление 🎨:
Этикетка сохранила идею / айдентику, которую мы показали на рислинге. Сфера - ягода, три луча - наша банда. Все цвета в оформлении сняты прям в поле, с ягоды.
Где искать 🧭:
Ищите в бутиках, ресторанах, пишите в личку @vinodotalovo и не забывайте следить за анонсами !
🫰
Трио Алиготе 2023 !
Знаковый и недооцененный сорт винограда всегда привлекал мое внимание, заставлял проводить дегустации и даже семинары вокруг себя. Кажется, что в нем нет харизматичности Шардоне, но алиготе способен быть целостным, мягким, гастрономичным. Именно такой стиль нам и удалось сделать.
Место📍:
Севастополь, Верхнеседовое, известняк, внушительная высота, лозам почти 40 лет.
Метод 🌔:
20.09 5-ый лунный, день цветка. Ручной сбор и дополнительная сортировка, деликатный пресс в сталь. Следуя нашим принципам, не добавляли ни дрожжи, ни сахар, ни серу. На 11 лунный день, сразу после осеннего солнцестояния, во время фрукта, перелили в дуб, где вино и жило до весны. Бочки большие и не новые, работали с полным осадком, баттонажем и доливом. Тут совсем чуть-чуть подстраховались, добавили 10мг серы, что в 9 раз меньше нормы Demeter для белых вин. К первому дню весны окончательно оформился характер. От сорта пришло много зелени, свежескошенной травы, цитруса, хрустящего фрукта. Вокруг дуб, ваниль, сырники и дымная редукция.
15.04 день цветка. Сняли с осадка, перелили вино в сталь, дали отдохнуть. В апогей разлили вино по бутылкам, без оклейки, фильтрации и сульфитации.
Получился бутиковый объем 1100 бутылок.
Стиль 🍾:
сегодня Алиготе выглядит выравнивавшимся, заряженным энергией, цитрусово-лимонным ядром, в окружении спелого фрукта, прикосновения летнего солнца, мороженого крем-брюле, семечек, даже выпечки. Красивое вино, на низком старте.
Оформление 🎨:
Этикетка сохранила идею / айдентику, которую мы показали на рислинге. Сфера - ягода, три луча - наша банда. Все цвета в оформлении сняты прям в поле, с ягоды.
Где искать 🧭:
Ищите в бутиках, ресторанах, пишите в личку @vinodotalovo и не забывайте следить за анонсами !
🫰
Братство Кочерги подаёт сигнал pinned «Бандиты и бандитки ! Трио Алиготе 2023 ! Знаковый и недооцененный сорт винограда всегда привлекал мое внимание, заставлял проводить дегустации и даже семинары вокруг себя. Кажется, что в нем нет харизматичности Шардоне, но алиготе способен быть целостным…»
Forwarded from À la Volée (Kristina Guseva)
Что не новость, то ужин или дегустация. Это всё лето…
Почти в самый его разгар собираемся на террасе ресторана Bist, чтобы открыть 9 блан де бланов, включая такие лимитированные вещицы как кото шампенуа от Jules Brochet и Irizée Chardonnay от Regis Poissininet.
Ужин ведёт Кристина Гусева
Санкт-Петербург | ресторан Bist | 11.07 | 19:30
Бронь через @nastyademskaya
Почти в самый его разгар собираемся на террасе ресторана Bist, чтобы открыть 9 блан де бланов, включая такие лимитированные вещицы как кото шампенуа от Jules Brochet и Irizée Chardonnay от Regis Poissininet.
Ужин ведёт Кристина Гусева
Санкт-Петербург | ресторан Bist | 11.07 | 19:30
Бронь через @nastyademskaya