Мам ! Я в телевизоре )

Ни дня без Шамова!

С азартом и гордостью объявляем, что с ноября являемся дистрибутором вин, сделанных совместно тосканской винодельней Poggio Del Moro и Женей Шамовым (да, он ещё и «цыганский винодел»).

Про то, с чего началась эта коллаборация, читайте здесь. В 2021 году Женя продолжил совместную работу с Poggio Del Moro и вернулся к идее создания санджиовезе.

Цитируем:

Этот красный сорт, настоящий символ Тосканы, дает возможность делать вина очень разного стиля. Да, мир сходит с ума от великих вин Брунелло и топовых моносортовых вин зоны Кьянти Классико, с длительной выдержкой и огромным потенциалом. Но до такого уровня ещё предстоит дорасти. Поэтому в 2021 я попытался сделать вино направления, которое особенно манит меня в последние годы. Tavel, Marsannay, Rose de Riceys это проход по границе интенсивного Розе и очень легкого красного. Они акцентированы на гипнозе аромата, гастрономичны и легко пьются. Мне хотелось сделать именно такое.

И удалось !
«Attenzione, Fragile» идеально соответствует этому образу. Подуваренные красные ягоды, клубника, малина, шиповник, пряность, специи, имбирь, солодка, розовый перец, садовые цветы, сочное и свежее.

Объём производства бутиковый, одна бочка, 522 бутылки. Это вино для своих ) Успейте попробовать!

Для частных заказов: @everydaychampagneday

Друзья !
Дегустация )
Стартуем в понедельник 5.12 с новинки WineBank.
19:00 ласточки
Записывайтесь !

WEINGUT FRIEDRICH BECKER

2021 Weisser Burgunder
2021 Chardonnay
2018 "Schweigen" Pinot Noir
2017 "Schweigen" Pinot Noir
2016 "Schweigen" Pinot Noir
2015 "Schweigen" Pinot Noir
2017 "Sankt Paul" Pinot Noir

Беру свои слова обратно !
Порядок полный, надо брать и пить. Заказывайте в личку, или через @alavolee
🍷🍷

П.С. Обязательно наблюдайте за ним на разных температурах, это отдельное шоу )

Ну понеслась !

Можете угадать, что за сорт у вас в бокале всего с трех нот и умеете с одного глотка отличить мозельский рислинг от эльзасского? Тогда доверьтесь своим рецепторам и становитесь частью LUDING Blind Tasting Championship! Соревнование проводится в двух категориях: командном и личном зачетах.
⠀
До 31 января 2023 года соберите команду из пяти профессионалов (сомелье, кависты, виноделы) или трех профессионалов и двух любителей (винные энтузиасты, журналисты/блогеры, выпускники винных школ), заполните заявку на сайте http://blindtasting.ru/ или же, если вы профессионал, участвуйте лично. При этом можно сорвать куш: игрок, выступающий за команду, в праве побороться в индивидуальных соревнованиях.
⠀
Все подробности в социальных сетях чемпионата:
Телеграм-канал - https://t.me/blindtastingru
Инстаграм - @blindtastingru
Приз за первое место в командном зачете – 1 000 000 рублей, в личном – 100 000 рублей!
⠀
Регистрируйтесь, качайте рецепторы и в марте мы узнаем победителей!
Следите за новостями и сохраняйте дату: 19 марта 2023 года, финал конкурса будет открыт для зрителей!

Всем быть !

Друзья, приглашаем на открытие Hidden Off-Season: The Wine Train
Первая остановка: Crémant Club с президентом Петербургской ассоциации Сомелье — Евгением Шамовым.
Начало в 19:00 15 декабря. Бронь мест и подробности только через DM

Whassup haters ?

Ребята !
Большое событие этой недели-
Дегустация Шампани и прямой Эфир с виноделом в ресторане Charlie.
Полный набор вин, правильный пэйринг, живая беседа.

Врывайтесь !

И не забываем про четверг !
Разбираемся в Креманах, вкусно пьем и живо беседуем в Hidden. Присоединяйтесь !

Вкусно капец )

Вот за что я люблю субтитры )

Слабо угадать, что он говорит на самом деле ?