ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ НА ВИНА на Кронверкском. 6 лет стоим на вине крепко!

В субботу, 29 октября, камерный бар на районе на один вечер превращается…превращается в теплый южный городок. Льем южные вина Франции и Италии – Лангедок, Русильон, Рона, Каталония, Лацио, Сицилия, Пантелерия и Сардиния.

Итальянский спешл от шефа Антона Феоктистова:
лазанья, тосканский тартар, капрезе, карпаччо из осьминога, прошутто крудо, бутер с анчоусом, панини, сардины, устрицы. Ну и какая Италия без тирамису?

Ждём всех 29 октября в 19:00 на Кронверкском, 65 на вечеринку в теплом кругу друзей!

Уникальная возможность

Интересный , конечно, опыт. Оранжи вертикально я ещё не дегустировал.
Первый очевидный момент. Про сравнение с другими производителями. Гравнер от них далеко. Это и про стиль и про образ и про уровень. Радикона особо не покритикуешь. 2020 Slatnik хорош. Но стати в нем меньше, глубины. Castellada и Podversic уже при смерти. Сложно сказать, то ли потенциала не хватило, то ли жизнь в России состарила.
Сам же Гравнер:
2013 - только расправляет крылья но более элегантный, чем мощный и дубовый 2012.
В 2010 чуть ли не лучший баланс, а вот 2008 в нашей бутылке ушел за пик. Это все про риболу.
Брег 2008 оказался намного ярче и живее(зря вырубил?). Магнум 2001 того же Брега, оказался слабее. Тогда Йошко ещё набивал руку.
Что касается 8'9'10, то скажу коротко:"это хорошее сладкое вино"

Бандиты и бандитки !
Завтра откроем шикарный Лайн-ап Vouette et Sorbee.
Ognivo 19:00

-Fidele 2016/2015/2014/2013/2010
-Argile
2015/2014
-Texture 18
-Saignee de Sorbee 14

Есть 2 места, врывайтесь

1 ноября Женя Шамов расскажет всё самое интересное о Долине Луары

🍷 Вина:
• 'Triple Zero' Jacky Blot NV
• 'Gaia' Domaine de Bellevue 2019
• 'l'Insolite' Saumur Thierry Germain 2017
• 'Clos de la Bergerie' Nicolas Joly 2020
• 'Morogue' Menetou-Salon Henri Pellè 2020
• 'Jadis' Sancerre H. Bourgeois 2018
• 'Pur Sang' Pouilly-Fumè Dagueneau 2018
• 'Mi-Pent' Bourgeuil Jacky Blot 2017
• 'Les Picasses' Chinon Olga Raffault 1978
• Quarts de Chaume Domaine de Baumard 2017

6 000 ₽
Запись через Ксению - 8 921 648 86 97
Начало в 19:00

Друзья !
Планировал завтра открыть вот такой сет.
Соберёмся ?

Crozes Hermitage "Domaine de Thalabert" Jaboulet-Ainé 2009
Côte Rôtie Dom Gallet 1999
St. Joseph Dom Vallet 1999
St. Joseph "Le Paradis Saint Pierre" Dom. Coursodon 2009
St. Joseph "Sainte Epine" Delas Frères 2009
St. Joseph "Les Granits" Chapoutier 2015
Hermitage "La Chapelle" Paul Jaboulet 1998
Hermitage "Le Méal" M. Chapoutier 1999
Hermitage Blanc Jean Louis Chave 2000
Hermitage Jean Louis Chave 1996

Как уже было сказано
«мы ни хера не знаем о хересе»

Бандиты и бандитки !
Ласточки, четверг 03.11
Поговорим об одном из самых недооценёных и недопонятых направлений в мире вина. Андалусия и Херес!!!
Все как мы любим, признанные классики и новые лица, нефильтрованные и без крепления.

*Akilla Tosca Cerrada Palomino Fino En Rama
*Bodegas Cota 45 UBE de Uberrima Miraflores
*Lustau Jerez Fino "Puerto Fino" Solera Reserva
*Hidalgo La Gitana, Pastrana Manzanilla Pasada
*Lustau Jerez Dry Amontillado "Los Arcos" Solera Reserva
*Lustau Jerez Very Rare Oloroso de Jerez "Emperatriz Eugenia"
*Lustau Jerez Moscatel "Emilin" Solera Reserva
*Hidalgo La Gitana, Triana Pedro Ximenez

Небольшое сопровождение от нашего Шефа прилагается )
До встречи !

Ласточки
03.11
19.30
5500₽
Для записи @vinodotalovo
Или по телефону +79119076576

Изучайте, встретимся в четверг !

Если не решили, где провести вечер сегодня, то у нас ещё есть пара мест. Врывайтесь !