Тадамс!
Мы теперь и на Яндексе

https://music.yandex.ru/album/23702432?utm_medium=copy_link

Ну и как это понимать ?

Бандиты и бандитки !
Все ещё есть несколько мест на отличную дегустацию в четверг вечером.
Присоединяйтесь, будет круто !

Болтовня за бокалом !
Приятного просмотра

Диалог с дегустатором: Евгений Шамов

В двадцать первом выпуске нашего проекта «Диалог с дегустатором» мы пообщались с Евгением Шамовым.

Евгений Шамов:
▪️ президент Петербургской ассоциации Сомелье
▪️ лучший Сомелье России 2017
▪️ винодел, шеф-сомелье баров Ласточки и Ground

В этом выпуске вы узнаете:
- в какой момент Евгений «отвернулся» от крепкого алкоголя и посвятил себя вину
- как сомелье начал увлекаться производством вина и стал виноделом
- какой смысл вкладывает эксперт в бокал вина

Также, в этом выпуске мы подвели итоги конкурса для подписчиков в выпуске с Владиславом Волковым и спецвыпуске с Романом Сосновским. Смотрите полное интервью на нашем YouTube-канале, подписывайтесь, ставьте лайки и регистрируйтесь на салон вин INCOGNITO!

Алина, зачем ты это со мной сделала ?
😂🙈🫰

Шанс стать пиздатым
Sea, signora ищет сомелье/помощника сомелье
60+%от продаж
Стильный ресторан, харизматичный шеф, сильная команда.
Не упусти

@pole_polya пиши сюда

Бандиты и бандитки !
Друзья хотят расстаться с домашним стеклом.
Может кто-то разыскивает набор из 6 бургундских Zalto ? Декантер Zalto ?
Lehmann Jamesse Synergie?

Это для личного использования. Цена обсуждается.

Всем лучи добра 🫰

Продолжаем знакомить вас с интересными Telegram-каналами, на которые обязательно нужно подписаться.

Итак, новый топ 🔥

▪️ Doctor Wine – канал про вино, который является одним из первых винных каналов в Telegram и ведёт его Дария Хрипушина. Дария работала 7 лет кавистом, обучила более 1000 людей на винных курсах, провела более 500 дегустаций, сколько выпила – одной ей известно. Канал для тех, кто любит вино и понимает юмор. Дария пишет не только про дорогие вина, но и запустила в своё время ставшую уже легендарной рубрику с хештегом #винонезахуллиард. Doctorwine лечит вином!

▪️ Вино? Why No? – канал Анастасии Палферовой обо всем, что вы хотели знать о вине, но почему-то боялись спросить. Максимально простым и понятным языком, без лишнего снобизма, только хорошее вино в любой ценовой категории.

▪️ Винный душнила – канал лучшего сомелье России 2018 года Романа Сосновского, где собраны интересные новости алкогольного мира, статьи, исследования, дегустационные заметки. Канал обновляется ежедневно

▪️ LenaWine – канал Елены Куликовой для всех, кто хочет разбираться в вине. Даже винные эксперты учатся монетизировать свои знания у автора этого канала.

▪️ Вино и Ко – канал байера сети Красное и Белое Надежды Темниковой о винной полке, новинках и дегустационных впечатлениях. Красное и Белое начали настоящую винную революцию в ритейле, активно развивают свой ассортимент, не боятся экспериментировать с необычными позициями и при этом сохраняют свою политику низких цен.

▪️ Братство кочерги подает сигнал – канал Петербургской банды сомелье, возглавляемой Женей Шамовым. Все вокруг вина, вакансии, анонсы дегустаций и развлекательный контент.

▪️ RATINGTELLING – канал российской исследовательской компании: итоги исследований, рейтинги, дайджесты с новостями, интервью с экспертами, подкасты и интересные интерактивы.

▪️ Мама, я опять пьяна – канал винного блогера Маргариты Илаловой, в котором она рассказывает про винные события в Москве, обзоры супермаркетов.

▪️ Сыр и вино – канал Катерины Устиновой об идеальных сочетаниях сыра и вина, сырных дилерах и экспертной оценке сыров.

▪️ Я Есть Монкус – сало, мёд, вино и гвозди - обо всём понемногу. Тут и дегустационные заметки, и публикация скидок на вино, и гастрономические обзоры и немного личного. От души и для души. От Кристины Монкус, винного маркетолога со стажем более 15-ти лет.

▪️ Училка по бокалу – канал винного блогера и сомелье Астры Гаспарян. Обозреватель проводит винные дегустации и приглашает всех желающих. Астра является автором интеллектуальной игры Wine Activity, основателем и главным преподавателем школы вина Astra Wine.

6 лет как один день !

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ НА ВИНА на Кронверкском. 6 лет стоим на вине крепко!

В субботу, 29 октября, камерный бар на районе на один вечер превращается…превращается в теплый южный городок. Льем южные вина Франции и Италии – Лангедок, Русильон, Рона, Каталония, Лацио, Сицилия, Пантелерия и Сардиния.

Итальянский спешл от шефа Антона Феоктистова:
лазанья, тосканский тартар, капрезе, карпаччо из осьминога, прошутто крудо, бутер с анчоусом, панини, сардины, устрицы. Ну и какая Италия без тирамису?

Ждём всех 29 октября в 19:00 на Кронверкском, 65 на вечеринку в теплом кругу друзей!

Уникальная возможность

Интересный , конечно, опыт. Оранжи вертикально я ещё не дегустировал.
Первый очевидный момент. Про сравнение с другими производителями. Гравнер от них далеко. Это и про стиль и про образ и про уровень. Радикона особо не покритикуешь. 2020 Slatnik хорош. Но стати в нем меньше, глубины. Castellada и Podversic уже при смерти. Сложно сказать, то ли потенциала не хватило, то ли жизнь в России состарила.
Сам же Гравнер:
2013 - только расправляет крылья но более элегантный, чем мощный и дубовый 2012.
В 2010 чуть ли не лучший баланс, а вот 2008 в нашей бутылке ушел за пик. Это все про риболу.
Брег 2008 оказался намного ярче и живее(зря вырубил?). Магнум 2001 того же Брега, оказался слабее. Тогда Йошко ещё набивал руку.
Что касается 8'9'10, то скажу коротко:"это хорошее сладкое вино"

Бандиты и бандитки !
Завтра откроем шикарный Лайн-ап Vouette et Sorbee.
Ognivo 19:00

-Fidele 2016/2015/2014/2013/2010
-Argile
2015/2014
-Texture 18
-Saignee de Sorbee 14

Есть 2 места, врывайтесь