Пуйон настолько удачно заходил в последнее время, что я не мог упустить возможность перепробовать его лимитированные издания. Тем более через них идеально раскрывается тренды последних лет :)
#1 Менье
Менье в центре внимания, в современных реалиях он отлично чувствует себя на виноградниках шампани, даёт мягкий, фруктовый и закруглённый стиль. И в цене он привлекательнее знаменитых собратьев. Пока что.
Ведь у Фабриса получается вино из высшей лиги, за гранью общего представления о сорте. Привычные шиповник, клюква и прочие красные ягоды, персики, красные яблоки здесь дополнены объемным и продолжительным вкусом. Это богато, не иначе !
#накочергу
#братствокочерги
#alavolee
#барласточки
#pouillon
#meunier
#champagne
#шампань
#1 Менье
Менье в центре внимания, в современных реалиях он отлично чувствует себя на виноградниках шампани, даёт мягкий, фруктовый и закруглённый стиль. И в цене он привлекательнее знаменитых собратьев. Пока что.
Ведь у Фабриса получается вино из высшей лиги, за гранью общего представления о сорте. Привычные шиповник, клюква и прочие красные ягоды, персики, красные яблоки здесь дополнены объемным и продолжительным вкусом. Это богато, не иначе !
#накочергу
#братствокочерги
#alavolee
#барласточки
#pouillon
#meunier
#champagne
#шампань
👍6❤3
#2 Солера
Практика последовательного смешения годов урожая даёт отличные результаты и к ней обращается все больше виноделов. Конкретно в данной ситуации речь идет не о солере, как в Хересе, а о ассамбляже вин в одной ёмкости начиная с 1997 года. Зрелые вина дают ощущение объёма, умами, кремовые, йодистые и аптечные тона. Более молодая часть добавляет свежести и цитруса.
Чертовски вкусно !
#накочергу
#браствокочерги
#шампань
#барласточки
#солера
#fhampagne
#solera
#pouillon
#alavolee
Практика последовательного смешения годов урожая даёт отличные результаты и к ней обращается все больше виноделов. Конкретно в данной ситуации речь идет не о солере, как в Хересе, а о ассамбляже вин в одной ёмкости начиная с 1997 года. Зрелые вина дают ощущение объёма, умами, кремовые, йодистые и аптечные тона. Более молодая часть добавляет свежести и цитруса.
Чертовски вкусно !
#накочергу
#браствокочерги
#шампань
#барласточки
#солера
#fhampagne
#solera
#pouillon
#alavolee
👍4🔥2
#3 Кото Шампенуа
Тихие вина шампани плотно вошли в нашу жизнь и все чаще встречаются в картах вин. Уязвимостью категории остаётся лимитированность, высокая цена и постоянное сравнение с бургундскими соседями.
2018 Пино Нуар по белому- огромная редкость! Он мягкий, округлый, уходит в грушу, косточковые, мёд.
Красный Кото сочный, живой, энергичный, с деликатным обрамлением бочкой.
Если встретите этих единорогов- хватайте !
#накочергу
#братсвокочерги
#барласточки
#шампань
#champagne
#coteauchampenois
#alavolee
#pinotnoir
Тихие вина шампани плотно вошли в нашу жизнь и все чаще встречаются в картах вин. Уязвимостью категории остаётся лимитированность, высокая цена и постоянное сравнение с бургундскими соседями.
2018 Пино Нуар по белому- огромная редкость! Он мягкий, округлый, уходит в грушу, косточковые, мёд.
Красный Кото сочный, живой, энергичный, с деликатным обрамлением бочкой.
Если встретите этих единорогов- хватайте !
#накочергу
#братсвокочерги
#барласточки
#шампань
#champagne
#coteauchampenois
#alavolee
#pinotnoir
👍3
За эту вакансию надо устраивать турнир ! Дерзайте !
👾Команда авангардных винных баров На вина! в Питере ищет Шеф-Сомелье и Сомелье.
👾Для начала, - винная школа и/или опыт работы с вином, любовь к продукту и людям.
👾Звонить или писать +79992497444 Александра
👾Команда авангардных винных баров На вина! в Питере ищет Шеф-Сомелье и Сомелье.
👾Для начала, - винная школа и/или опыт работы с вином, любовь к продукту и людям.
👾Звонить или писать +79992497444 Александра
❤6👍2
Forwarded from Ivan Nikolaev
Доброго вечера, друзья !
«GRÜNER, не ври мне» приглашает на главное винное событие этого лета! In Wine Kupala — первый фестиваль российского вина во Владивостоке, 9-го июля на набережной Цесаревича.
🍷 40 лучших Российских винных производителей: Chateau Pinot, Uppa Winery, Альма Вэлли, Усадьба Дивноморское, Поместье Голубицкое, Имение Сикоры, Yaiyla Urban Winery, Абрау Дюрсо, Балаклава&Локо Чимбали, Лефкадия, Сатера, Фанагории и многие другие. Встречи с виноделами, музыка Сатисфаер, Monotauk и Сонин Сон, лекционная программа, винные развлечения, а главное
💚БЕЗЛИМИТНОЕ ВИНО💚
наслаждаемся без ограничений.
Билеты по ссылке — www.vl.ru/afisha/vladivostok/event/163503
До 2 июля — 3000₽
С 3 июля — 4000₽
В день фестиваля — 5000₽
GRÜNER участвует, наливает, пьёт и ждёт вас.
«GRÜNER, не ври мне» приглашает на главное винное событие этого лета! In Wine Kupala — первый фестиваль российского вина во Владивостоке, 9-го июля на набережной Цесаревича.
🍷 40 лучших Российских винных производителей: Chateau Pinot, Uppa Winery, Альма Вэлли, Усадьба Дивноморское, Поместье Голубицкое, Имение Сикоры, Yaiyla Urban Winery, Абрау Дюрсо, Балаклава&Локо Чимбали, Лефкадия, Сатера, Фанагории и многие другие. Встречи с виноделами, музыка Сатисфаер, Monotauk и Сонин Сон, лекционная программа, винные развлечения, а главное
💚БЕЗЛИМИТНОЕ ВИНО💚
наслаждаемся без ограничений.
Билеты по ссылке — www.vl.ru/afisha/vladivostok/event/163503
До 2 июля — 3000₽
С 3 июля — 4000₽
В день фестиваля — 5000₽
GRÜNER участвует, наливает, пьёт и ждёт вас.
🔥7
Forwarded from Hospitality Heroes by Dreamteam.fm
#DT_news 🔥
Новое открытие от Dreamteam — очень скоро!
Винный бар Ground на нижнем этаже Круглого рынка аккурат под греческой таверной Pame.
Самый титулованный сомелье Петербурга Евгений Шамов и сомелье Аделаида Исхакова (Smoke BBQ) открывают место силы для своих.
Евгений Шамов: «Земля — дом для нас и начало для вина. Чем больше мы живем в мегаполисе, тем дальше мы от земли и от вина. Ground — частичка возвращения к земле в самом сердце Петербурга».
Wine & chef’s plates 🔜🔜🔜
Новое открытие от Dreamteam — очень скоро!
Винный бар Ground на нижнем этаже Круглого рынка аккурат под греческой таверной Pame.
Самый титулованный сомелье Петербурга Евгений Шамов и сомелье Аделаида Исхакова (Smoke BBQ) открывают место силы для своих.
Евгений Шамов: «Земля — дом для нас и начало для вина. Чем больше мы живем в мегаполисе, тем дальше мы от земли и от вина. Ground — частичка возвращения к земле в самом сердце Петербурга».
Wine & chef’s plates 🔜🔜🔜
🔥26❤5👍1
Forwarded from Anna K
По промокоду SUMMER будет скидка 500 рублей.https://vinoteka-vinoterra-v-pete.timepad.ru/event/2090091/#register
vinoteka-vinoterra-v-pete.timepad.ru
Салон летних вин в винотеке "Vinoterra" / События на TimePad.ru
Летом даже самые преданные поклонники плотных красных вин отдают предпочтение освежающим и легким вариантам. Наше июльское мероприятие посвящено белым, игристым, оранжам, розе и тонким красным винам, идеально подходящим для теплого летнего вечера на террасе…
👍2