Братство Кочерги подаёт сигнал
2.01K subscribers
1.52K photos
98 videos
59 files
397 links
П.С. Кто?где?с кем? И другие вопросы о любви к вину в одном канале
Download Telegram
Forwarded from Zdenek Shamov
Страна
Регион
Винодельня
Название
Сорт
Спалили по названию ?
Тут вам это не поможет )
Forwarded from Zdenek Shamov
Страна
Тип напитка
Сырье
Производитель
Название
Мы попробовали Архитектора.
И все вина просто супер !
Ярко, современно и очень сочно.
За этими винами точно будет очередь.
Спасибо Ане за эту возможность 😘

Севастополь
Коллаборация винодельни на Токарева, винодела Андрея Долингера и Теслер Архитектс
Сколько? 800 бутылок на 4 этикетки:
3 Пино и Сира
Инертные емкости, год выдержки в смешанном парке старых бочек
2020 год урожая

Must try:

Berry wine
50/50 Кавказ/Франция самотёк/пресс
Крутейший Пино в стиле Glou glou
Вишнёвый йогурт, брусника, анималистика, пьётся большими глотками. Аня нежно называет его «бокальник»🍷🍷🍷

CyberPunk
80% Фр дуб, больше пресс
Интенсивное, кизил, шиповник, на специи и крутым оформлением дубом. Я с него офигел, энергичный, на летучке, с шероховатым танином.
Пьётся на ура, ассоциируется с гренашем

P.S. Есть пара мест на воскресенье, не пропустите
👍172
4 года назад товарищ предлагал мутить торговлю вином за крипту.
И что вы думаете, сделали мы это ?
Конечно же нет, как всегда положили на полочку с идеями. Да и хуй с ним.
Надеюсь тут у ребят все получится :)
👍3
Новости из мира food and wine NFT

Бывший сотрудник Amazon запускает Winechain, NFT-маркетплейс, на котором fine wine от доменов будет продаваться напрямую (наконец здравая мысль).

А Snoop Dogg открывает в Лос-Анджелесе десертный ресторан, сконструированный вокруг самого желанных на свете NFT - Bored Ape (у самого Снупа, разумеется, есть свой аватар в клубе - Dr. Bombay).

Will see.
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бандиты и бандитки !
Впереди 2 громких Деги

11.06 Montevertine Pergole Torte
01/08/13/14/16+
Магнумы 1997/2006

19.06 Pierre Gonon

За подробностями в личку !
Присоединяйтесь )
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любители и профессионалы винной отрасли, этот праздник для вас!

30 июля 2022 года в Волгограде пройдет масштабный фестиваль российского вина.

Волга-Дон ВИН ФЕСТ — это уникальный шанс познакомиться с винами из разных регионов России. Виноделы, представители виноделен, профессионалы отрасли, а также все, кому интересна винная культура, соберутся на одной площадке. Чтобы насладиться прекрасной атмосферой, пообщаться и продегустировать как уже известные вина, так и громкие новинки.

Что вас ждет:
🍷более 200 вин из разных ЗГУ России;
🍷6 мастер-классов от профессионалов отрасли;
🍷6 часов дегустации;
🍷бесчисленное количество полезных знакомств.

Мы подготовили комфортные условия фестиваля и для виноделов, и для гостей. Праздник пройдет на территории VIP-фойе стадиона «Волгоград Арена». Поэтому палящее волгоградское солнце вам не помешает наслаждаться вином и праздничной атмосферой.

Билеты совсем скоро появятся в продаже. Чтобы узнать первыми обо всех новостях фестиваля подписывайтесь на наш сообщество ВКонтакте: Волга-Дон ВИН ФЕСТ

Встречаемся в середине лета на уникальном фестивале российских вин!
👍4
А почему среди смайликов нет белого вина ? 🤔
Даёшь алиготе !
👍5
Forwarded from À LA VOLÉE RWC (Kristina Guseva)
Недавно Женя Шамов в рамках цикла лекций для Питерской Ассоциации Сомелье проводил сравнительную дегустацию алиготе. Кто-то относится к винам из этого сорта, как к отличной “рабочей лошадке”, кто-то с нисхождением, но без энтузиазма, а кто-то прямо ставит вопрос “в чём вообще смысл алиготе, если даже у выдающихся виноделов получаются вина проходного качества”?

Алиготе как сорт и виноделы, занимающихся его ревалоризацией, сталкиваются с множеством проблем. Мы попытались разобраться и коротко изложить их в файле, который оставляем в комментариях. Aligote matters. Там же ищите заметки Жени Шамова по итогам дегустации.

Бонусом посмотрите видео с Sylvain Pataille, одним из самых важных производителей, работающих с этим сортом.

https://youtu.be/OzP06_hBajY


И, если окончательно поняли, что прониклись, можете в апологию алиготе заучить пару куплетов из этой рэпчины.

https://youtu.be/c6AHJm8wX24

Reminder. У нас в стоке есть абсолютно три разных по стилю алиготе: Bersan, Pierrick Bouley и Nicolas Morin.
👍8