У меня появилось новое направление для летнего отдыха под Питером.
В Кронштадте до весны 2022 я бывал всего пару раз. А сейчас зачастил.
Появился рест, где мне хочется встретить летний закат.
Fortoria это новое место с прекрасным видом на залив, в центре парка Остров Фортов.
Шеф Повар Джанни Тицци из Умбрии
https://instagram.com/johntizz?igshid=YmMyMTA2M2Y=
На кухне средиземноморский стиль, с греко-итальянским влиянием.
Меню компактное, ставка на холодные закуски и гриль.
Карпаччо и сальса на гребешке отдельный зачёт.
Карта небольшая, буквально 50 позиций. В ней нашлось место для привычных Франции-Италии, актуальной России, популярной в узких кругах Греции. И все это с адекватным ценником.
В пригородах Спб не так много мест, где вкусно накормят и красиво нальют. Одним таким стало больше :)
Соц сетей пока нет, так что ориентир на этот прекрасный вид:
https://yandex.ru/maps/org/20607723164
Кронштадт, Цитадельское шоссе 14
Если знаете куда ещё сходить, подскажите куда сходить поесть и вина выпить ?
В Кронштадте до весны 2022 я бывал всего пару раз. А сейчас зачастил.
Появился рест, где мне хочется встретить летний закат.
Fortoria это новое место с прекрасным видом на залив, в центре парка Остров Фортов.
Шеф Повар Джанни Тицци из Умбрии
https://instagram.com/johntizz?igshid=YmMyMTA2M2Y=
На кухне средиземноморский стиль, с греко-итальянским влиянием.
Меню компактное, ставка на холодные закуски и гриль.
Карпаччо и сальса на гребешке отдельный зачёт.
Карта небольшая, буквально 50 позиций. В ней нашлось место для привычных Франции-Италии, актуальной России, популярной в узких кругах Греции. И все это с адекватным ценником.
В пригородах Спб не так много мест, где вкусно накормят и красиво нальют. Одним таким стало больше :)
Соц сетей пока нет, так что ориентир на этот прекрасный вид:
https://yandex.ru/maps/org/20607723164
Кронштадт, Цитадельское шоссе 14
Если знаете куда ещё сходить, подскажите куда сходить поесть и вина выпить ?
🔥24👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Разговоры на сомельешном?
Или по-сомельиному ?
Никакого зла, только добро
Или по-сомельиному ?
Никакого зла, только добро
🔥19😁1
Forwarded from Петербургская Ассоциация Сомелье
Друзья ! А собираетесь участвовать в Балтийском кубке 2022 ? Очень хочется понять :)
Anonymous Poll
23%
Да
77%
Нет
Быть проводником это одна из самых трудных и увлекательных задач в профессии. Дать человеку необходимую информацию и передать свою эмоцию. При этом не занять слишком большое пространство между виноделом и гостем. Уметь больше слушать и реагировать, не навязывая своего мнения.
Я напоминаю себе, что мы кроткие посредники.
И через пять минут кричу на товарища, что он не отличит именитую Бургундию 2018 от дорогой Калифорнии.
Хорошо, что есть люди, которые принимают меня таким, какой есть и продолжают прислушиваться. Банда из Владивостока, это ВАМ.
https://instagram.com/grunerwine?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://instagram.com/gusto.gastrobar?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Ребята отлично готовят, вкусно наливают, а теперь ещё и сделают мерч в коллаборация с Братством Кочерги. Ждите в конце мая)
P.S. Первые трое, кто назовет все бутылки с рисунка получит подарок )
Я напоминаю себе, что мы кроткие посредники.
И через пять минут кричу на товарища, что он не отличит именитую Бургундию 2018 от дорогой Калифорнии.
Хорошо, что есть люди, которые принимают меня таким, какой есть и продолжают прислушиваться. Банда из Владивостока, это ВАМ.
https://instagram.com/grunerwine?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://instagram.com/gusto.gastrobar?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Ребята отлично готовят, вкусно наливают, а теперь ещё и сделают мерч в коллаборация с Братством Кочерги. Ждите в конце мая)
P.S. Первые трое, кто назовет все бутылки с рисунка получит подарок )
👍6🥰1
Forwarded from Екатерина
Новый проект Juan от Ателье,Салона и Анте ищет сомелье.
График 5/2
Подробности насчёт ЗП на собеседовании.
Контакт для связи: +79811311922 Алина
График 5/2
Подробности насчёт ЗП на собеседовании.
Контакт для связи: +79811311922 Алина
Братство Кочерги подаёт сигнал
Быть проводником это одна из самых трудных и увлекательных задач в профессии. Дать человеку необходимую информацию и передать свою эмоцию. При этом не занять слишком большое пространство между виноделом и гостем. Уметь больше слушать и реагировать, не навязывая…
YouTube
Есть ли виноделие в Крыму ? Где его искать ? Сколько это стоит ? С чего начать ? Отвечает Сомелье 🍷
Бандиты и бандитки !
Перед вами короткое интервью.
Возможно, оно поможет вам и вашим друзьям выбрать бутылку Крымского.
Мнение исключительно субъективное. Так что не разгоняйте строго ;)
Добавляйте ваши вопросы в комментарии, буду призывать к ответу виноделов…
Перед вами короткое интервью.
Возможно, оно поможет вам и вашим друзьям выбрать бутылку Крымского.
Мнение исключительно субъективное. Так что не разгоняйте строго ;)
Добавляйте ваши вопросы в комментарии, буду призывать к ответу виноделов…
❤12🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Zdenek Shamov
Рона не отпускает.
В это воскресенье 15.05 пробуем Alain Voge. Виноградники рождённые в 50-х, философия биодинамики, аккуратная работа в погребе, стиль актуальной классики. В программе:
4 знаковых вина из Cornas
3 редких белых из Saint Peray
Saint Joseph, куда без него
*все кюве 2018/2019, это последние винтажи сделанные при жизни Алена
**вина не представлены на Российском рынке
Записываемся !
https://www.decanter.com/obituaries/alain-voge-dies-cornas-rhone-443632/
В это воскресенье 15.05 пробуем Alain Voge. Виноградники рождённые в 50-х, философия биодинамики, аккуратная работа в погребе, стиль актуальной классики. В программе:
4 знаковых вина из Cornas
3 редких белых из Saint Peray
Saint Joseph, куда без него
*все кюве 2018/2019, это последние винтажи сделанные при жизни Алена
**вина не представлены на Российском рынке
Записываемся !
https://www.decanter.com/obituaries/alain-voge-dies-cornas-rhone-443632/
Decanter
'Remarkable' Cornas winemaker Alain Voge dies - Decanter
Tributes have been paid to Alain Voge, the winemaker who played a leading role in revitalising vineyards in Cornas and St-Péray in the Rhône...
👍5
Друзья !
Помогите !
Хочется красиво наливать to go.
Может встречали одноразовую посуду в которую не стыдно налить бокал пива, или даже игристого ?)
Если это будет эко Френдли, то вообще супер )
Жду комменты 🙏🏼
Помогите !
Хочется красиво наливать to go.
Может встречали одноразовую посуду в которую не стыдно налить бокал пива, или даже игристого ?)
Если это будет эко Френдли, то вообще супер )
Жду комменты 🙏🏼
🔥2
Forwarded from Zdenek Shamov
Для ищущих хорошие европейские интернет витрины. Пользуйтесь.
Мне на этих сайтах хочется попробовать ВСЁ
Cave Pur jus- приятное пространство с отличным оформлением, стильными карточками виноделов и свежими именами в подборках
https://www.cavepurjus.com
Классики и авангардисты в одном портфолио. Широкий выбор и адекватный ценник.
https://www.decantalo.com/es/es/
Обожаю заходить в этот миниатюрный магазин-склад. Вена, я скучаю :(
https://weinskandal.at
Всегда нахожу что-то новенькое здесь:
http://www.lacavedespapilles.com
https://lowintervention.com/collections/anders-frederik-steen
Киньте ещё крутых сайтов, если знаете
🌔🌔🌔
Мне на этих сайтах хочется попробовать ВСЁ
Cave Pur jus- приятное пространство с отличным оформлением, стильными карточками виноделов и свежими именами в подборках
https://www.cavepurjus.com
Классики и авангардисты в одном портфолио. Широкий выбор и адекватный ценник.
https://www.decantalo.com/es/es/
Обожаю заходить в этот миниатюрный магазин-склад. Вена, я скучаю :(
https://weinskandal.at
Всегда нахожу что-то новенькое здесь:
http://www.lacavedespapilles.com
https://lowintervention.com/collections/anders-frederik-steen
Киньте ещё крутых сайтов, если знаете
🌔🌔🌔
❤9👍6
Forwarded from Elena Smirnova
Новая винотека Cultura ищет в свою команду кависта.
🍷 Cultura про ощущения и вкусы. Любим и разбираемся в трендах, ценим классику и не прочь пробовать что-то новое.
График 2/2
ЗП от 40 000₽
📍 Социалистическая, 21
Писать и звонить: +7(999)219-79-65 Елена
🍷 Cultura про ощущения и вкусы. Любим и разбираемся в трендах, ценим классику и не прочь пробовать что-то новое.
График 2/2
ЗП от 40 000₽
📍 Социалистическая, 21
Писать и звонить: +7(999)219-79-65 Елена