Непопулярное мнение. Его тоже надо уметь озвучивать.

Я вот наоборот всегда пытаюсь раскачать бокальную тему. Дать широкий и интересный выбор. Видели вообще какие штуки в Noble Rot наливают ?🤯

А ну и добивка про самый дешевый бокал. Сомелье сложнее всего найти доступное вино, которое при этом ещё и не развалит концепцию, будет приличным и про него захочется рассказывать. Это огромная работа.
Поставить Петрюс и сдувать с него пыль намного проще…

У рестораторов и сомелье есть такой термин «бокальщики» - это гости, которые приходят выпить бокал, которых никто не любит в ресторане. У них и счет маленький, и чаевые они редко оставляют и одеты не очень. И один бокал вина за ужином - это какое-то упадничество.

https://t.me/uppa_winery/34

Друзья !
Ближайшая дегустация в необычный день, вторник.
15.02 попробуем авангардную винодельню из Бургундии Бэль Лие. Присоединяйтесь !

https://zrswines.com/wine-producer/maison-en-belle-lies/

to be free with Catena Zapata 😹✌🏻🦔

Друзья !
Подоспели фотографии с Петербургского отбора !
Не забывайте отмечать ПАС, РАС и великолепную Василину Михалеву(https://instagram.com/blueberry_air?utm_medium=copy_link)

так, с Кубком закончила!

ТОП 230 (меньше никак не получилось, очень много всего было): https://blueberry-air.ru/disk/05-02-2022-kubok-somelie-2022-sankt-peterburg

для всех остальных разделила на 2 дня

день1: https://blueberry-air.ru/disk/05-02-2022-kubok-somelie-den-1

день 2: https://blueberry-air.ru/disk/06-02-2022-kubok-somelie-den-2

Бандиты и бандитки !
3.03 Kloster Eberbach
Спб
Занимаем последние места !

Бандиты и бандитки !
1 место !
Не пропустите

https://zrswines.com/wine-producer/maison-en-belle-lies/

Когда приехал Бро !