📉 Рынок общепита в России столкнулся с первым за несколько лет сокращением.
В июле число заведений общественного питания в стране составило 223,8 тыс. объектов — на 7,8% меньше, чем годом ранее.
Согласно данным Infoline, на которые ссылается "Коммерсантъ", это первое заметное сокращение рынка с 2022 года.
На ситуацию влияет сразу несколько факторов: увеличение фискальной нагрузки на бизнес, ослабление потребительского спроса и усиление конкуренции со стороны продуктовых магазинов, которые активно развивают готовую еду и собственные форматы питания.
Для сравнения: в период пандемии сокращение было менее существенным - на 4,8%, а в 2021 году - на 2,6%.
Самое выраженное снижение показали пекарни. Согласно Infoline, в июле 2026 года в России работали 15,5 тыс. таких объектов — на 13% меньше, чем годом ранее.
@PRORETAILCOMMUNITY
В июле число заведений общественного питания в стране составило 223,8 тыс. объектов — на 7,8% меньше, чем годом ранее.
Согласно данным Infoline, на которые ссылается "Коммерсантъ", это первое заметное сокращение рынка с 2022 года.
На ситуацию влияет сразу несколько факторов: увеличение фискальной нагрузки на бизнес, ослабление потребительского спроса и усиление конкуренции со стороны продуктовых магазинов, которые активно развивают готовую еду и собственные форматы питания.
Для сравнения: в период пандемии сокращение было менее существенным - на 4,8%, а в 2021 году - на 2,6%.
Самое выраженное снижение показали пекарни. Согласно Infoline, в июле 2026 года в России работали 15,5 тыс. таких объектов — на 13% меньше, чем годом ранее.
@PRORETAILCOMMUNITY
👎1
🏪 Metro AG уходит из Казахстана: закрываются все 6 магазинов и служба доставки
По данным пресс‑службы, компания завершает работу на рынке после анализа коммерческих перспектив.
Полный уход запланирован до конца марта 2027 года. Напомним, что ритейлер проработал в стране 17 лет.
Гендиректор казахстанского подразделения Месут Догукан поблагодарил команду и партнёров за годы совместной работы и заверил: 650 сотрудникам окажут поддержку в переходный период.
@PRORETAILCOMMUNITY
По данным пресс‑службы, компания завершает работу на рынке после анализа коммерческих перспектив.
Полный уход запланирован до конца марта 2027 года. Напомним, что ритейлер проработал в стране 17 лет.
Гендиректор казахстанского подразделения Месут Догукан поблагодарил команду и партнёров за годы совместной работы и заверил: 650 сотрудникам окажут поддержку в переходный период.
«Я хотел бы поблагодарить всех наших сотрудников за многолетний труд и преданность делу, а также наших деловых партнёров и государственные органы за постоянное доверие, сотрудничество и поддержку на протяжении многих лет присутствия».
@PRORETAILCOMMUNITY
Коммерсантъ
Metro уйдет из Казахстана после 17 лет работы
Подробнее на сайте
Forwarded from Кухня ритейла
Магнит открыл магазин, в который можно зайти прямо в пижаме или халате. Новый формат «Магнит рядом» создан для коротких вылазок за готовой едой, кофе, выпечкой и вкусностями под сериал.
Привычный набор продуктов тоже есть: можно заодно собрать завтрак и пополнить холодильник. А потом обратно домой — отдыхать после такого насыщенного выхода в свет.
Привычный набор продуктов тоже есть: можно заодно собрать завтрак и пополнить холодильник. А потом обратно домой — отдыхать после такого насыщенного выхода в свет.
Такой запрос появился 1 октября на закупочной площадке Bidzaar.
Задача подрядчика — находить площадки с аудиторией рядом с конкретными ПВЗ, договариваться с администраторами, закупать размещения и контролировать выход публикаций.
Работать предстоит сразу с несколькими пунктами и городами через одного контрагента.
От исполнителя также ждут прозрачной отчётности и понятной структуры агентского вознаграждения.
Тендер закроют 30 октября.
Развитие сети ПВЗ компания называет одним из приоритетов на 2026 год.
По итогам 2025-го у Lamoda было 35,5 тыс. собственных и партнёрских пунктов выдачи в 8310 населённых пунктах.
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍1👍1
«Магнит Доставка» и Khoffner Brewery представили необычный коллаб — напиток «Щимузи», то есть смузи на основе щей, традиционного супа из капусты.
Это безалкогольный продукт с отсылкой к русской гастрономической традиции.
В есть и мелко нарубленные верхние листья капусты.
Напиток выпущен не просто так, выпуск приурочен к фестивалю «Крошево» в Боровичах (Новгородская область) — масштабному гастрономическому событию, которое посвящено старинному местному обычаю заготовки крошева.
В программе — колоритные активности: «Капустная заруба» на мосту (соревнования по рубке капусты), варка серых щей в огромном чане, капустный парад, локальный рынок и концертная программа.
Можно ли будет купить напиток вне праздника и после него - не сообщается.
Разливать щи в виде напитка - идея не новая. Ещё в 19 веке в России кислые щи разливали в бутылки из толстого стекла, и дображивали как игристое вино в закрытых бутылках 10-12 часов, после чего бутылки хранили в прохладном помещении.
Капустное "игристое" пользовалось спросом как отличное средство от похмелья😜
@PRORETAILCOMMUNITY
Это безалкогольный продукт с отсылкой к русской гастрономической традиции.
В есть и мелко нарубленные верхние листья капусты.
Напиток выпущен не просто так, выпуск приурочен к фестивалю «Крошево» в Боровичах (Новгородская область) — масштабному гастрономическому событию, которое посвящено старинному местному обычаю заготовки крошева.
В программе — колоритные активности: «Капустная заруба» на мосту (соревнования по рубке капусты), варка серых щей в огромном чане, капустный парад, локальный рынок и концертная программа.
Можно ли будет купить напиток вне праздника и после него - не сообщается.
Разливать щи в виде напитка - идея не новая. Ещё в 19 веке в России кислые щи разливали в бутылки из толстого стекла, и дображивали как игристое вино в закрытых бутылках 10-12 часов, после чего бутылки хранили в прохладном помещении.
Капустное "игристое" пользовалось спросом как отличное средство от похмелья😜
@PRORETAILCOMMUNITY
👏1😁1