☕️ Кофе навынос в России стал продаваться хуже — при этом заметно подорожал.
Количество покупок готовых кофейных напитков навынос в России в январе—августе 2026 года снизилось на 4% год к году, сообщают «Известия» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».
При этом средняя цена чашки кофе выросла сразу на 13% — до 215 рублей.
Одна из причин снижения спроса — рост себестоимости напитков.
По словам председателя координационного совета ФРиО, совладельца «Мясо & Рыба» Сергея Миронова, заведения вынуждены повышать цены, чтобы компенсировать снижение маржинальности.
Есть и другой фактор: сокращение туристического потока могло повлиять на продажи кофе и других сопутствующих товаров на АЗС.
📈 Цены растут, а спрос — снижается
В Surf Coffee средний чек за чашку напитка за год увеличился на 8%. При этом цены на базовые позиции — черный кофе, латте и капучино — в 2026 году повышали уже дважды: после Нового года и в начале сентября.
Для сравнения: в первом квартале 2025 года цены на кофе выросли на 11% год к году.
@PRORETAILCOMMUNITY
Количество покупок готовых кофейных напитков навынос в России в январе—августе 2026 года снизилось на 4% год к году, сообщают «Известия» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».
При этом средняя цена чашки кофе выросла сразу на 13% — до 215 рублей.
Одна из причин снижения спроса — рост себестоимости напитков.
По словам председателя координационного совета ФРиО, совладельца «Мясо & Рыба» Сергея Миронова, заведения вынуждены повышать цены, чтобы компенсировать снижение маржинальности.
Есть и другой фактор: сокращение туристического потока могло повлиять на продажи кофе и других сопутствующих товаров на АЗС.
📈 Цены растут, а спрос — снижается
В Surf Coffee средний чек за чашку напитка за год увеличился на 8%. При этом цены на базовые позиции — черный кофе, латте и капучино — в 2026 году повышали уже дважды: после Нового года и в начале сентября.
Для сравнения: в первом квартале 2025 года цены на кофе выросли на 11% год к году.
@PRORETAILCOMMUNITY
✍3👍2😨2
Data Insight предполагает, что рынок eGrocery по итогам 2026 года составит 1,2 млрд заказов и 1,90 трлн рублей.
Прогноз не учитывает возможные негативные сценарии – резкое ухудшение динамики реальных доходов, резкий рост инфляции и/или уход с рынка ряда ключевых игроков, нарушение нормальной работы инфраструктуры из-за внешних воздействий.
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍1👍1
Александр Головин, владелец Lady & Gentleman City, занял пост гендиректора управляющей сети компании.
Он сменил Евгения Землячева, который руководил компанией с февраля 2025 года.
Смена руководства произошла на фоне резкого ухудшения финансовых показателей. По итогам 2025 года чистый убыток компании превысил 1 млрд рублей, тогда как годом ранее она получила прибыль в размере 45 млн рублей.
В компании уже приостановили открытие новых магазинов, но этой меры оказалось недостаточно.
По мнению управляющего партнера RedStone Индиры Шафиковой, в кризисный период собственник бизнеса может действовать оперативнее наемного руководителя. В частности, ему проще принимать жесткие решения, связанные с реструктуризацией, закрытием магазинов или пересмотром стратегии.
Таким образом, смена гендиректора может свидетельствовать о переходе сети к более активной антикризисной фазе — когда ключевые решения собственник предпочитает контролировать лично.
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3👏1
«Самолет» открыл первый торговый центр в своих жилых проектах.
Группа запустила ТЦ на территории ЖК «Остафьево» в Новомосковском округе Москвы.
Площадь комплекса составляет почти 17 тыс. кв. м.
Якорным арендатором стал супермаркет «Супер Лента» площадью более 1000 кв. метров.
Кроме продуктового ритейла, в ТЦ предусмотрены площади под магазины непродовольственных товаров, кафе и рестораны. Также здесь появятся фудкорт и летняя веранда.
Для посетителей оборудовали наземный паркинг на 214 машиномест.
В октябре–ноябре в торговом центре планируется открытие фитнес-клуба.
@PRORETAILCOMMUNITY
Группа запустила ТЦ на территории ЖК «Остафьево» в Новомосковском округе Москвы.
Площадь комплекса составляет почти 17 тыс. кв. м.
Якорным арендатором стал супермаркет «Супер Лента» площадью более 1000 кв. метров.
Кроме продуктового ритейла, в ТЦ предусмотрены площади под магазины непродовольственных товаров, кафе и рестораны. Также здесь появятся фудкорт и летняя веранда.
Для посетителей оборудовали наземный паркинг на 214 машиномест.
В октябре–ноябре в торговом центре планируется открытие фитнес-клуба.
@PRORETAILCOMMUNITY
👍2
Сеть косметики Oomph (ООО «Лист») подала заявление о банкротстве в Арбитражный суд Москвы.
Суд принял иск, но оставил без движения до 24 сентября — за это время компании нужно доказать, что уведомила кредиторов о процедуре.
Информацию первым опубликовал Shopper's.
Oomph основал Дмитрий Азаров — ранее он был совладельцем российского подразделения британской Lush, которое покинуло рынок в 2022 году.
После ухода Lush Азаров запустил собственный бренд: производство развернули на бывшей фабрике Lush в Домодедове, а магазины открыли в тех же помещениях, что занимала британская сеть.
Сейчас под брендом Oomph работает семь точек — в Москве, Петербурге и Тюмени.
По словам Азарова, компания планирует урегулировать ситуацию до конца года. Подача заявления в суд, как он пояснил, — это демонстрация ответственного подхода, а не отказ от бизнеса.
@PRORETAILCOMMUNITY
Суд принял иск, но оставил без движения до 24 сентября — за это время компании нужно доказать, что уведомила кредиторов о процедуре.
Информацию первым опубликовал Shopper's.
Oomph основал Дмитрий Азаров — ранее он был совладельцем российского подразделения британской Lush, которое покинуло рынок в 2022 году.
После ухода Lush Азаров запустил собственный бренд: производство развернули на бывшей фабрике Lush в Домодедове, а магазины открыли в тех же помещениях, что занимала британская сеть.
Сейчас под брендом Oomph работает семь точек — в Москве, Петербурге и Тюмени.
По словам Азарова, компания планирует урегулировать ситуацию до конца года. Подача заявления в суд, как он пояснил, — это демонстрация ответственного подхода, а не отказ от бизнеса.
@PRORETAILCOMMUNITY
👻1🙈1😨1
Мария Нгуен Хай Иен сменила место работы и присоединилась к «Сберу», где займётся развитием регионального маркетинга.
По данным Sostav, ссылающегося на источники на рынке, она покинула «Маревен Фуд Сэнтрал», чтобы сосредоточиться на новом направлении в одном из крупнейших банков России.
В «Маревен Фуд Сэнтрал» Иен пришла в 2015 году на позицию PR-менеджера и за время работы развивала карьеру в одной компании.
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏1
До ноября 2026 года компания планирует закрыть четыре магазина из девяти действующих.
Под сокращение попадут точки в Воронеже («Галерея Чижова»), Волгограде («Ворошиловский»), Самаре («Космопорт») и Санкт-Петербурге (ТРЦ «Лето»).
В компании объясняют решение необходимостью сократить операционные расходы.
Высвободившиеся средства The Act намерена направить на развитие оставшихся магазинов, расширение каналов продаж и запуск новых продуктовых категорий.
Собственную розницу бренд активно начал развивать только в 2024 году. В период максимального расширения сеть насчитывала около 15–17 точек. Позже The Act уже свернула работу магазинов в московских ТЦ «Саларис» и Columbus.
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎1😨1
🥗 В «Афимолл Сити» в «Москва-Сити» появится обновлённый «Перекресток» с обновленной гастрономической зоной.
О проекте рассказал Дмитрий Левицкий, основатель ресторанной группы Hurma Group, совместно с которой и реализуется проект.
По его словам, сейчас команда ритейлера совместно с ресторанной группой работает над новым форматом пространства. Ресторатор обещает заметно изменить подход к тому, как еда представлена внутри супермаркета.
Сейчас магазин закрыт на реконструкцию.
В X5 сообщили, что открытие нового «Перекрестка» запланировано на октябрь.
@PRORETAILCOMMUNITY
О проекте рассказал Дмитрий Левицкий, основатель ресторанной группы Hurma Group, совместно с которой и реализуется проект.
По его словам, сейчас команда ритейлера совместно с ресторанной группой работает над новым форматом пространства. Ресторатор обещает заметно изменить подход к тому, как еда представлена внутри супермаркета.
«Это будет что-то действительно новое в том, как еда может быть представлена в супермаркете», — пообещал он.
Сейчас магазин закрыт на реконструкцию.
В X5 сообщили, что открытие нового «Перекрестка» запланировано на октябрь.
@PRORETAILCOMMUNITY
❤1👍1
В BRANDLAB назвали Топ 100 самых дорогих брендов России.
Кстати, их совокупная стоимость снизилась
на 5,64% и составила 17,72 трлн рублей.
Кто-то показал рост рейтинговых позиций - Яндекс и Т-банк, кто-то падение - Fix Price, есть и новички, в числе которых «Петрович», Аскона, «Брусника» (девелопер), «Библио-Глобус» и другие.
Больше данных 👇👇👇
@PRORETAILCOMMUNITY
Кстати, их совокупная стоимость снизилась
на 5,64% и составила 17,72 трлн рублей.
Кто-то показал рост рейтинговых позиций - Яндекс и Т-банк, кто-то падение - Fix Price, есть и новички, в числе которых «Петрович», Аскона, «Брусника» (девелопер), «Библио-Глобус» и другие.
Больше данных 👇👇👇
@PRORETAILCOMMUNITY
🍏 «Золотое Яблоко» продолжает расширять географию присутствия и впервые вышло на рынок Северо-Кавказского федерального округа.
16 сентября в Ставрополе открылся первый магазин сети в мегацентре «Космос» на ул. Доваторцев, 75А.
Важно, что ритейлер вышел в регион, открыв магазин нового формата «Золотое Яблоко мини».
Площадь магазина — 600 кв. м.
Формат «мини» – это не просто маленький магазин, это отдельный концепт, который сеть «Золотое Яблоко» начала развивать в 2026 году.
Здесь ставка сделана на отобранный ассортимент и популярные продукты, которые позволяют эффективнее использовать компактную торговую площадь.
Ставропольский магазин стал вторым «Золотым Яблоком» в российском городе с населением менее 1 млн человек.
Первым в 2025 году стал Сургут.
Пока магазин работает в техническом режиме. Официальное праздничное открытие запланировано на 25–27 сентября.
@PRORETAILCOMMUNITY
16 сентября в Ставрополе открылся первый магазин сети в мегацентре «Космос» на ул. Доваторцев, 75А.
Важно, что ритейлер вышел в регион, открыв магазин нового формата «Золотое Яблоко мини».
Площадь магазина — 600 кв. м.
Формат «мини» – это не просто маленький магазин, это отдельный концепт, который сеть «Золотое Яблоко» начала развивать в 2026 году.
Здесь ставка сделана на отобранный ассортимент и популярные продукты, которые позволяют эффективнее использовать компактную торговую площадь.
Ставропольский магазин стал вторым «Золотым Яблоком» в российском городе с населением менее 1 млн человек.
Первым в 2025 году стал Сургут.
Пока магазин работает в техническом режиме. Официальное праздничное открытие запланировано на 25–27 сентября.
@PRORETAILCOMMUNITY
👍2❤1
Ритейлер запустил проект «Ящик рецептоВВ».
С 15 по 30 сентября покупатели смогут поделиться с компанией своими рецептами.
Их изучат, проанализируют с точки зрения технологии, и в результате три лучших рецепта войдут в ассортимент ВВ.
Подробные рецепты - со списком и расфасовкой ингредиентов, пошаговым приготовлением - можно опустить в ящик в следующих магазинах:
Москва:
Санкт-Петербург:
Как вам идея?
🔥 - Классная!
😐 - У них кризис жанра?...
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁4👻4
Сервис начал сотрудничать с логистическими компаниями, и теперь пользователи могут оформить отправку посылки непосредственно через 2ГИС.
На старте доступны три партнера — «Яндекс Доставка», СДЭК и логистический оператор versta.io.
Отправлять посылки можно по России, а также в Беларусь, Казахстан, Армению и Киргизию.
В дальнейшем 2ГИС планирует подключать новых логистических партнеров.
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍1👍1👏1
🍏«Золотое Яблоко» усмотрели в действия =х одной из своих покупательниц удар по репутации, и даже направили ей досудебную претензию.
➡️Что произошло?
Покупательница нашла парфюм, который продается в ЗЯ за 25000 рублей, в другом магазине почти в 2 раза дешевле, и опубликовала пост об этом в запрещенной соцсети.
Ритейлер посчитал это недобросовестной рекламой.
По мнению ритейлера, такие публикации наносят ущерб репутации брендов, с которыми сравнивают рекламируемый объект.
Клиентка считает, что сама нашла этот товар, имеет право об этом рассказать, и рекламы здесь нет, потому что никто ей не платил.
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
❓ А вы как считаете, покупатели не имеют права делиться своими находками?
👎 - каждый может писать, что хочет, тем более, если это правда и может быть полезным другим.
😐 - В данном случае пост вредит ЗЯ, а девушка за счет бренда получает охват. Так нельзя!
@PRORETAILCOMMUNITY
➡️Что произошло?
Покупательница нашла парфюм, который продается в ЗЯ за 25000 рублей, в другом магазине почти в 2 раза дешевле, и опубликовала пост об этом в запрещенной соцсети.
Ритейлер посчитал это недобросовестной рекламой.
По мнению ритейлера, такие публикации наносят ущерб репутации брендов, с которыми сравнивают рекламируемый объект.
Клиентка считает, что сама нашла этот товар, имеет право об этом рассказать, и рекламы здесь нет, потому что никто ей не платил.
👎 - каждый может писать, что хочет, тем более, если это правда и может быть полезным другим.
😐 - В данном случае пост вредит ЗЯ, а девушка за счет бренда получает охват. Так нельзя!
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎29❤3
90 млн рублей продаж за лето на «жидком вибраторе». Что здесь сработало — продукт, название или маркетинг?
Марина Росс, соосновательница HYDROP и LOVESHOT, пришла в эту категорию из химических технологий. Вместе с партнёром она создала продукт, который покупатели не стесняются показывать в соцсетях и дарить друзьям.
Но самое интересное — что дальше. Конкуренты уже предлагают аналоги в несколько раз дешевле. А сама Марина не делает на вирусный хит долгосрочную ставку.
Как использовать этот успех, чтобы построить большой бренд? Почему один придуманный командой продукт стал хитом, другой все хвалили, но не покупали, а на третьем вырос целый рынок конкурентов?
Об этом — новый выпуск «НЕПОВТОРИМЫХ». В подкасте Филиппа Лабковского основатели брендов разбирают свой бизнес: от первых продаж и дорогих ошибок до решений, которые помогли вырасти.
Смотрите разговор с Мариной Росс в новом выпуске на Youtube👇
https://youtu.be/aaWTnvlBto0?si=WaYf2wlkM3QFFGII.
Марина Росс, соосновательница HYDROP и LOVESHOT, пришла в эту категорию из химических технологий. Вместе с партнёром она создала продукт, который покупатели не стесняются показывать в соцсетях и дарить друзьям.
Но самое интересное — что дальше. Конкуренты уже предлагают аналоги в несколько раз дешевле. А сама Марина не делает на вирусный хит долгосрочную ставку.
Как использовать этот успех, чтобы построить большой бренд? Почему один придуманный командой продукт стал хитом, другой все хвалили, но не покупали, а на третьем вырос целый рынок конкурентов?
Об этом — новый выпуск «НЕПОВТОРИМЫХ». В подкасте Филиппа Лабковского основатели брендов разбирают свой бизнес: от первых продаж и дорогих ошибок до решений, которые помогли вырасти.
Смотрите разговор с Мариной Росс в новом выпуске на Youtube👇
https://youtu.be/aaWTnvlBto0?si=WaYf2wlkM3QFFGII.
👍2
😍 Starbucks в США выпустила лимитку, посвященную мультфильму «Peanuts».
Сразу было введено ограничение на покупку - не больше двух предметов в одни руки.
В результате за 24 часа запрос «Starbucks Snoopy» по данным Google Trends вошел в число самых популярных поисковых запросов в США, а сам стаканчик в форме смешного пёселя в оранжевой шапке уже перепродают в 5 раз дороже (базовая цена 39,95 долларов, а перепродают за 200 - по-божески, да?).
Многие компании сейчас выпускают разные прикольные дропы (как, например, Макдоналдс с их блюдом «Гринч», в который входили и зеленые носки), но здесь наряду с привлечением аудитории возникают и риски.
Один из них - клиентский негатив, потому что тех, кто хотел купить эксклюзив, но не смог, в разы больше тех, кому посчастливилось его отхватить.
@PRORETAILCOMMUNITY
Сразу было введено ограничение на покупку - не больше двух предметов в одни руки.
В результате за 24 часа запрос «Starbucks Snoopy» по данным Google Trends вошел в число самых популярных поисковых запросов в США, а сам стаканчик в форме смешного пёселя в оранжевой шапке уже перепродают в 5 раз дороже (базовая цена 39,95 долларов, а перепродают за 200 - по-божески, да?).
Многие компании сейчас выпускают разные прикольные дропы (как, например, Макдоналдс с их блюдом «Гринч», в который входили и зеленые носки), но здесь наряду с привлечением аудитории возникают и риски.
Один из них - клиентский негатив, потому что тех, кто хотел купить эксклюзив, но не смог, в разы больше тех, кому посчастливилось его отхватить.
@PRORETAILCOMMUNITY
❤1👍1😁1
В топе 8 компаний, которые оценивались по финансовой и юридической благонадежности, обратной связи от клиентов, узнаваемости и подтвержденной экспертизе.
Полный список участников и итоговых оценок:
Наиболее высокую оценку по обратной связи от клиентов получила GRADUS: 37 баллов из 40.
По узнаваемости лидировала BeeTL с 9 баллами из 10.
Максимальные 10 баллов за подтвержденную экспертизу набрали BeeTL, Public Totem и Marcom.
Как поясняют авторы рейтинга, пока это первый такой опыт и всего 8 компаний, которые не отражают всего рынка, но данные уже можно использовать для выбора правильного подрядчика.
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
В данной роли к команде присоединился Павел Латвенас, ранее отвечавший за применение AI-решений в бизнес-процессах Яндекса.
Как сообщают в релизе компании, директор по внедрению искусственного интеллекта будет отвечать за оптимизацию бизнес-процессов с помощью AI-решений, персонализацию клиентского опыта, поиск возможностей применения больших моделей и технологий компьютерного зрения, а также адаптацию технологической платформы «Детского мира» под новые вызовы.
Отдельным направлением работы станет развитие внутреннего AI-сообщества «Детского мира» — площадки для обучения, обмена опытом и распространения знаний об искусственном интеллекте внутри компании.
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍2👍1👏1
Компания объявила тендер на техническое обслуживание и ремонт магазинов сети «Sмарт» в рамках проекта «Москва Юг».
В периметр тендера вошли 15 торговых объектов в Московской, Рязанской и Калужской областях.
Будущему подрядчику предстоит отвечать за состояние магазинов — от входных групп, пандусов и напольных покрытий до дверей, ворот, внутренних стен, потолков и кровли.
Отдельное направление — инженерная инфраструктура. В него входят системы водоснабжения и канализации, отопление и горячее водоснабжение, сантехническое оборудование, приборы учета, трубопроводы, запорная арматура, канализационно-насосные станции и пескоуловители.
Также подрядчик будет обслуживать электрохозяйство магазинов: кабельные линии, распределительные устройства и шкафы и т.д.
@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍1👍1👏1