pro retail daily
3.76K subscribers
3.36K photos
96 videos
390 files
2.19K links
pro retail - это аналитика, данные и тренды по теме торговых сетей и производителей, товаров повседневного спроса.

Полезные инсайты из FMCG & retail, e-com, HoReCa.

Контент и реклама @Zhuzhuk
Что-то интересное @NRconentbot
Download Telegram
По данным Россельхознадзора, в 2025 году доля поддельной молочной продукции на российских прилавках оказалась рекордно высокой за последние годы.

По результатам лабораторных исследований, в 2022 году доля фальсификата составила 14,68 процента, в 2023 году — 12,04 процента, в 2024 году — 13,09 процента, то в 2025 году уже — 17,68 процента.

С мая 2024 года кассы заблокировали продажу 613 миллионов единиц молочной продукции. Из них 333 миллиона были просрочены, а 278 миллионов оказались нелегально произведенными.

«Молочная продукция чаще всего фальсифицируется в связи с тем, что пользуется большим потребительским спросом, имеет огромный товарооборот. Фальсифицирование молочной продукции технологически просто, и дает производителям экономическую выгоду при минимальных затратах»,

 — прокомментировали результаты лабораторных исследований проб молока и молочной продукции с российских прилавков «Парламентской газете» в пресс-службе Россельхознадзора.

💥 Подробнее о том, как и что подделывают, читайте здесь.

@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤬2💯1
😍Забавная коллаборация, которая прошла как-то незаметно.

Телеграм-канал «Сосисочная» вместе с Askona выпустили лимитированную серию подушек под названием «Бери. Бей. Спи».

С подушкой в форме сосиски можно делать все, что на ней написано.

А в словах «Бери, бей, спи» заложена интерпретация биологического механизма реакции на стресс «Бей. Беги. Замри», впервые описанная физиологом Уолтером Кэнноном.

Хорошая вещь, жаль купить нельзя. Всего 25 штук, можно выиграть в ТГ канале «Сосисочная».

@PRORETAILCOMMUNITY
1🔥1
💎 Ювелирный бренд SOKOLOV и fashion-tech-ритейлер Lamoda провели исследование на предмет того, какие покупки не обсуждаются с партнером и носят скрытый характер.

И, собственно, почему эти покупки скрывают.

Среди категорий, которые чаще всего приобретаются без обсуждения, лидируют украшения: 16% признались, что покупают их скрытно.

При этом именно украшения для 44% чаще всего становятся основной категорией покупок, которые не афишируются перед партнером или супругом.

Женщины чаще воспринимают украшения как покупку «для себя», не требующую объяснений.

Мужчины, напротив, чаще стремятся скрыть сам факт расхода: почти половина (48%) признались, что используют наличные, дополнительные карты или рассрочку, чтобы покупка не отражалась в общем бюджете (ну тут понятно, почему это секрет).

Далеко не всегда такие траты становятся причиной для конфликтов. 32% считают личные траты нормой, а еще 31% признают, что все зависит от суммы.

Лишь 4% воспринимают скрытые покупки как повод подраться насторожиться.

@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👍1💯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
💸Эксперты hh.ru назвали 7 востребованных профессий, которые появились благодаря развитию нейросетей. Тут же и зарплаты, которые работодатели готовы платить:

1️⃣MI-инженер (специалист по машинному обучению) — в ключевые задачи входит разработка и подбор алгоритмов, обучение, тестирование и оптимизация моделей. Диапазон медианной предлагаемой зарплаты в вакансиях: 184–345 тыс. руб.

2️⃣AI-тренер — занимается обучением нейросетевых моделей и «тренирует» их давать корректные ответы на запросы пользователей. В ключевые задачи входит не только анализ и фактчекинг, но и написание грамотных эталонных текстов — образцов для нейросети. Медианная зп - 104К руб.

3️⃣Prompt-инженер — специалист по составлению сложных текстовых запросов к искусственному интеллекту. Им готовы платить до 90К

4️⃣Нейрокреатор (AI-художник, AI-иллюстратор, AI-дизайнер) — эксперт по генерации визуального контента при помощи нейросетей и его доработке. Востребованы универсальные креаторы, которые умеют работать как с видеоформатами, так и со статичными изображениями. До 100К

5️⃣AI-инженер — занимается проектированием, разработкой и тестированием ИИ-моделей. Главная задача — это создание и поддержка жизненного цикла решений на базе искусственного интеллекта под разные задачи. До 220К

6️⃣Архитектор AI-решений — специалист, который отвечает за создание и развитие всей архитектуры платформ искусственного интеллекта (структура, схемы связей, типы вычисления и пр.). В зависимости от направления деятельности может потребоваться самый разный опыт и навыки. В зависимости от этого 100-150К

7️⃣ ИИ-фасилитатор — специалист, который помогает командам научиться эффективно применять нейросети в работе. Опять же в зависимости от сегмента и задач, 100 - 170К

@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2😎1
Немного зарубежного «взрослого» люкса.

Сегодня в Лондоне Dior открыл временный Corner Shop в универмаге Selfridges.

Поп‑ап‑магазин будет работать почти два месяца — с четверга до 28 февраля.

Открытие приурочено к старту продаж новых мужской и женской коллекций. Кстати, первый случай, когда мужская и женская линии Dior представлены в одном зале.

Главный элемент декора, как вы поняли, легендарная серая коробка. Здесь их много.

@PRORETAILCOMMUNITY
👍43
Forwarded from Коммерсантъ
❗️ Дочерняя структура «Шереметьево» стала владельцем аэропорта «Домодедово» по итогам повторного аукциона, сообщили источники «Ъ» в авиаотрасли.

Официально об итогах объявят в пятницу, 30 января. Торги стартовали с цены 132,3 млрд руб., был выбран шаг в 10% до минимальных 66,1 млрд руб. По итогу цена опустилась вдвое, то есть до минимального порога.

Продать активы удалось только со второй попытки — первые торги были признаны несостоявшимися, так как единственный претендент не был к ним допущен.

О планах провести аукцион стало известно в декабре. Заявки принимались с 13 по 19 января. Начальная цена лота превышала 132 млрд руб. Был объявлен шаг в 1%. Глава Минфина Антон Силуанов в конце прошлого года говорил, что потенциальный покупатель к тому моменту уже появился. После новогодних праздников объявление о продаже авиагавани за 132,2 млрд руб. ненадолго появлялось на «Авито», продавцом было указано «ПАО "Банк ПСБ"».

Домодедово ранее принадлежало бизнесменам Дмитрию Каменщику, Валерию Когану и юрлицам. В июне прошлого года подмосковный Арбитражный суд удовлетворил иск Генпрокуратуры и изъял аэропорт в пользу государства. Стратегическое для страны предприятие оценивалось в 1 трлн руб.

Подписывайтесь на «Ъ»|Оставляйте «бусты»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👌31😁1
Бекетов Груп подвели итоги исследования рынка карьерных услуг и профессиональный практик 2025.

Много интересных данных и цифр относительно наиболее востребованных услуг, стоимости, карьерного трека самих коучей. 👇👇👇
👍1
Компания «Тандер», управляющая розничной сетью «Магнит», направила в Роспатент документы для регистрации торговой марки My rules.

Согласно содержанию заявки, в планах ритейлера — наладить производство напитков нескольких категорий: энергетических, изотонических, а также продуктов с повышенным содержанием протеина.

В комментарии для прессы представитель компании подтвердил, что руководство действительно изучает перспективы вывода на рынок собственной торговой марки в обозначенных сегментах.

При этом он воздержался от раскрытия конкретных сроков запуска продукции и других существенных деталей проекта.

«Магнит», конечно, дольше всех запрягает, но уж если берет в работу тренды, то практически безрисковые. Тоже стратегия.

@PRORETAILCOMMUNITY
👌1🥱1😎1
ℹ️Что-то Amazon зачастил с закрытиями направлений.

Европейские медиа пишут, что Amazon компания прекращает поддержку Amazon One, системы биометрических платежей, которая позволяла клиентам совершать бесконтактные платежи с помощью распознавания ладони.

Amazon представила технологию распознавания ладони как решение для бесконтактной оплаты в магазинах Amazon Go в 2020 году в разгар пандемии. Понятно, что надо было сократить число физических касаний для профилактики распространения вируса.

Система связывала кредитную карту, карту лояльности или пропуск с уникальными биометрическими данными ладони.

Теперь же розничный гигант объявил о прекращении работы сервиса с 3 июня. Компания подчеркивает, что все данные клиентов, связанные с Amazon One, будут надежно удалены после прекращения работы сервиса.

@PRORETAILCOMMUNITY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1😁1🙈1
Во «Вкусвилле» проанализировали то, как меняется потребление веганских продуктов и блюд.

🍆Спрос на растительные полуфабрикаты в 2025 году в магазинах сети вырос более чем на 30%, а продажи горячих напитков на альтернативном молоке во «ВкусВилл» Кафе и Сгоряча выросли на 14,2%.

Конечно, главный «двигатель» этого тренда - зумеры. Именно они формируют устойчивый спрос в нишевых категориях, и с ростом доходов переходят на новые категории.

☕️В категории растительных напитков основной спрос – на классические альтернативы: кокосовое, соевое, овсяное молоко. В последнее время отмечается запрос на вкусовые альтернативы и ореховые напитки (из миндаля или кешью), а также форматы "to go".

🍰Растительные десерты в последние годы перестали быть нишевой категорией и превратились в устойчивый сегмент. Один из главных хитов «НЕмедовик».

В составе веганских десертов полностью отсутствуют ингредиенты животного происхождения, такие как яйца, молочные продукты и мед.

🌯Растет спрос и на веганские замороженные полуфабрикаты. По сравнению с 2024 годом +30% в продажах.

Веганские горячие блюда +12%.

@PRORETAILCOMMUNITY
👍2