Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥2👏1
Ключевые показатели 2024 года в производстве продуктов питания и напитков в РФ:
🍖 Мясные продукты: производство мясных (мясосодержащих) кулинарных изделий выросло на 22,2%, достигнув рекордного - 217,8 тыс. тонн!
🧈 Молочная продукция: сливочное масло стремительно подорожало на 36,2% из-за роста стоимости сырья. Многие производители переключились на выпуск сливок – их производство увеличилось на 14,7% (до 362 тыс. тонн).
🍞 Хлеб: выпуск хлеба недлительного хранения продолжает снижаться (–21% за 10 лет). Зато растет спрос на замороженные полуфабрикаты: производство хлебобулочных ЗПФ выросло на 22,3% (до 455,5 тыс. тонн).
🍫 Кондитерские изделия: биржевая цена на какао-бобы выросла в 2,8 раза, что привело к удорожанию шоколада.
В ответ производители нарастили выпуск кондитерской продукции без какао (+11,2%), особенно популярен стал белый шоколад (+57,6%).
Подробнее о развитии рынка продуктов питания и напитков – в исследовании INFOLine
🍖 Мясные продукты: производство мясных (мясосодержащих) кулинарных изделий выросло на 22,2%, достигнув рекордного - 217,8 тыс. тонн!
🧈 Молочная продукция: сливочное масло стремительно подорожало на 36,2% из-за роста стоимости сырья. Многие производители переключились на выпуск сливок – их производство увеличилось на 14,7% (до 362 тыс. тонн).
🍞 Хлеб: выпуск хлеба недлительного хранения продолжает снижаться (–21% за 10 лет). Зато растет спрос на замороженные полуфабрикаты: производство хлебобулочных ЗПФ выросло на 22,3% (до 455,5 тыс. тонн).
🍫 Кондитерские изделия: биржевая цена на какао-бобы выросла в 2,8 раза, что привело к удорожанию шоколада.
В ответ производители нарастили выпуск кондитерской продукции без какао (+11,2%), особенно популярен стал белый шоколад (+57,6%).
Подробнее о развитии рынка продуктов питания и напитков – в исследовании INFOLine
👍3❤1🔥1
Рост доли СТМ в выручке десяти лидеров замедлился: в 2024 году она увеличилась на 0,3 п.п. до 24,9% против 1,3 п.п. в 2023-м.
«ВкусВилл» упрочил позиции, доля СТМ в его выручке составляет 95%.
За ним следует сеть «ДА!» – 50%.
Третью позицию занимает «Чижик» – 47%.
Доля СТМ «Магнита» (с учетом «Дикси» и «Самбери») сократилась на 0,6 п.п. до 18,3%.
У «Ленты» показатель снизился с 17,8% до 16,6%.
Торговой сетью с наибольшей долей СТМ является «Ермолино»: 100%, весь ассортимент – продукты собственного производства.
При этом в рейтинге сетей по выручке от СТМ «Ермолино» занимает 5-ю позицию.
С точки зрения объемов выручки от СТМ лидерство по-прежнему у X5 Group.
Доля PRIVATE LABELS в продажах у «Пятерочки» выросла с 24% до 24,6%, у «Перекрестка» – с 21% до 23%. У «Чижика» она сократилась до 47%.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥1👏1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3👍2❤1
INFOLine_Summary_dlya_rukovoditeley_reyting_torgovyih_setey_FMCG.pdf
2.9 MB
САММАРИ ОБЗОРОВ:
Март 2025 года
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥3👏1
НильсенПОКУПАТЕЛЬ_И_РЫНКИ_2025_23_стр.pdf
793.1 KB
ПОКУПАТЕЛЬ И РЫНОК
Ключевые выводы и вектор развития FMCG-индустрии в 2025
Мария Гаранина
Руководитель направления продаж образовательных проектов Нильсен (ранее руководитель направления по работе с ритейлом)
——
Апрель 2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥3👏2❤1
Retail_FMCG_вызовы_и_тренды_2025_года_Михаил_Бурмистров.pdf
6.6 MB
Retail & FMCG:
вызовы и тренды 2025 года
Михаил Бурмистров
Генеральный директор
INFOLine-Аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤2👍2
Бизнес на салфетке
Как вырасти из стартапа в ЛИДЕРЫ ритейла? / Вадим Петров о том, как УСТРОЕН бизнес «Яндекс Лавки»
В новом выпуске подкаста Вадим Петров — генеральный директор «Яндекс Лавки», одного из лидеров российского онлайн-ритейла.
Сегодня “Яндекс Лавка” — более 130 млрд рублей годового оборота, более 500 дарксторов, около 2000 поставщиков и месячная аудитория в 6 млн пользователей.
Вадим расскажет о своих главных конкурентах на рынке быстрой доставки и какие технологии и инновации в ритейле он видит как будущее отрасли.
Мы обсудим, как управлять ростом компании и адаптировать ассортимент под разные регионы, а также ключевые моменты, которые помогают удерживать лидерство в любом бизнесе.
Какие главные вызовы сейчас стоят на рынке ритейла?
Как за несколько месяцев вырасти из стартапа в большой бизнес и успешно масштабировать компанию?
Смотрите видео до конца, чтобы узнать!
⬇️⬇️⬇️
https://youtu.be/zrQypRrEVPc?si=Cs9y66ZGGgzU8aZY
⬆️⬆️⬆️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2👍1👏1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3👏3👍2
X5Media Медиатренды 2025 FOODRU.pdf
26.5 MB
Медиатренды 2025:
что станет главным в контенте будущего
на примере Food. ru
Анна Шумовская
директор по контенту
——
Март 2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥2🤝1
Нильсен_Российский_покупатель_2025_43_стр_1.pdf
2.4 MB
Как изменился российский покупатель в 2025 году:
НОВЫЕ ТРЕНДЫ И ПРИВЫЧКИ
Марина Волкова
Директор по аналитике и консалтингу Нильсен
——
Апрель 2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍5❤4👏3🙏1