Папье-маше
271 subscribers
2.34K photos
98 videos
193 links
Download Telegram
Немного иллюстраций к предыдущему «кружку». Первые 4 фотографии - то хоть сколько-то интересное, что мы смогли найти в Ангра-дус-Рейс (или Ангра-душ-Рейш, как его местные называют), а следующие 4 - наш вчерашний релакс-день на острове Жипойя.
🔥12😍31
То был перебор водопадов в канале, сейчас опасаюсь передоза воды, зелени и неба. Пусть, всё равно ловите картинки сегодняшнего нашего дня. Снова арендовали целую лодку и рванули к побережью Илья Гранди (очень большого острова рядом с Ангра-душ-Рейш). Тут множество пляжей, среди которых есть более-менее обычные и для континентальной Бразилии, но самый сок - в чистейших красивейших голубых лагунах. Понимаю людей, которые едут сюда с вещами и снимают отель на несколько ночей.
🔥18❤‍🔥4😍3
Обещанное про некоторые бразильские кушания. Во-первых, вот вам всё же суперлайтовая версия фейжоады на первом фото. В данном случае это просто варево из фасоли, подаваемое к стейкам, курице или рыбе с рисом и некоторыми другими «гарнирами», настоящая фейжоада - всё же отдельное блюдо, в котором важны не только фасоль, а и мясо, колбаса, шпик или что ещё похлеще.
На второй фотографии - мокека. Это густая похлёбка обычно из рыбы и морепродуктов, но возможны варианты. Подаётся часто в большом котелке на несколько человек. Когда мы ели это из глубоких тарелок в качестве супа, местные удивлялись и говорили, что её надо выкладывать на мелкую тарелку на рис, добавляя специи и пирао - ещё один локальный специалитет, самый сомнительный из перечисленных. То ли каша, то ли гарнир, то ли соус из рыбного бульона и маниоковой муки. Каждый раз, как мы его тут получали в качестве элемента заказанных блюд, это было что-то несъедобное, больше похожее на клейстер и внешне, и будто бы даже на вкус. Не знаю, то ли невезуха жуткая, то ли совсем не наше...
👍8🤔1
Продолжим про еду. На первом фото - паштеиш, но не те сладкие, которые португальские, а бразильские, сытные, с мясом, сыром или креветками. Вообще говоря, просто чебуреки, никакой экзотики. Продаются тут на каждом шагу.
На втором - чуть более экзотическая штука и тоже очень распространённая - кошинья. Что-то типа котлеты в панировке (крокета) из перемолотого куриного мяса с сыром. Различаются размером и немного составом, но принцип везде один.
На третьем фото - не отдельное блюдо, а ингридиент местных салатов, пальмито, сердцевина некоторых видов пальм. На вкус похоже на артишок, так что, как и в его случае, на любителя.
🔥8👍2❤‍🔥1🤯1