Пестряев.ForChefs
449 subscribers
72 photos
6 videos
3 files
11 links
Шеф-повар, ресторанный консультант. Канал для шефов, управляющих и собственников.
Аудиты кухни, меню, процессов и food cost.
Разбираю кейсы и показываю, как выстроить эффективную работу кухни.
Для связи - @AlexeyPstr
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍4
📢о том, что лучше не стоит перезаливать свои рилсы в пробном режиме.
Да и вообще, во избежание блокировки, лучше не стоит их перезаливать 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
🤖 Вы точно сами писали этот текст?..
Или это всё-таки GPT? 😉

В последнее время, всё чаще кое-что замечаю.

Многие начали использовать ChatGPT — и это, безусловно, хорошо.
Инструмент полезный: помогает с задачами, ускоряет процессы, иногда даже вдохновляет на идеи.

Но.

Так как я с ним работаю регулярно — я вижу, где gpt "вставил свое слово".
Стиль, обороты, формулировки — всё это быстро становится узнаваемым.

Читаю и сразу понимаю:
«Это не он писал. Не его стиль».

Проблема не в том, что это плохо.
Нет. GPT — отличный инструмент.
Просто чтобы он начал писать/говорить в вашем стиле/манере, его нужно настроить.

📌 на ваших примерах.
📌 на ваших формулировках.
📌 научить чувствовать интонацию.

И вот тогда начинается интересное.

🔹 текст звучит, будто вы сказали это лично.
🔹 остаётся ваша энергия, подача и настроение.
🔹 вместо "без прикрас", "без хаоса", "без выгораний" (наверняка встречали такие фразы - лично они меня бесят) — живая, человеческая речь.

📍Поэтому если вы хотите использовать GPT — используйте.
Но не в формате «сделай красиво/напиши пост».
А как инструмент, настроенный под вас.

Но для этого нужно правильно с ним поработать 😉
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ChatGPT в помощь Шефу — это вообще шикарная тема.
Можно генерить идеи для Reels, сторис, даже план постов.

📈В работе на кухне он может помочь в разработке меню, анализе действующего меню (ABC), анализе меню конкурентов, разобрать инвентаризацию, составить мастер-график и тд

🧠И это не говоря про составление различных шаблонов и инструкций.

👤Я уже несколько месяцев активно его использую: для постов, заголовков, сценариев, составлении программы курса для вас, дорогие подписчики)

🤫Даже небольшую терапевтическую сессию с ним проводил, предоставляя ему роль психолога.

Важно только уметь задать правильный вопрос (промпт)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ниже — темы по дням.
📆 Старт 30 июня
🎥 Формат — живые эфиры 2 раза в неделю

Этот курс — про проявленность. Про то, как использовать Инстаграм, чтобы тебя видели, звали, приглашали.

Контент нужен не ради лайков, а чтобы вокруг тебя начала собираться своя аудитория, которая принесет тебе деньги.

💬 Вот подробная программа курса.

1. Сильный профиль — как оформить Instagram, чтобы он отражал твою экспертность
2. Уверенность и камера — как пользоваться камерой? Куда и как говорить? Как побороть стеснение и неуверенность.
3. Stories и посты, которые цепляют — формат, структура, вовлечение
4. Reels, которые приводят твою аудиторию — форматы для шефа, сценарии и съёмка
5. Аудитория и темы — как понять, кто твоя ЦА, для кого ты снимаешь?
6. Контент-план — разрабатываем систему контента, чтобы всегда знать, что снимать
7. Воронка — как сторис и Reels ведут к заказу
8. Рост и деnьги — пути развития для шефа, как вырасти в личный бренд
👍3
Пестряев.ForChefs pinned «Ниже — темы по дням. 📆 Старт 30 июня 🎥 Формат — живые эфиры 2 раза в неделю Этот курс — про проявленность. Про то, как использовать Инстаграм, чтобы тебя видели, звали, приглашали. Контент нужен не ради лайков, а чтобы вокруг тебя начала собираться своя…»
🎧 #ПОДКАСТ №6
📍 Почему нужно снимать Reels ?

📲 Reels — твоя бесплатная реклама.
🎯 Как это работает?
💡 Что важно учесть?

P.S. конец немного скомканный получился 😬но суть передал на 1564%

P.P.S. когда-нибудь я разберусь как записать звук через микрофон 🎤
👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥8🤩11
🧨Ты каждый день листаешь ленту и видишь одних и тех же типа «топовых» Шефов.
А ты есть в этой ленте?

Почему ты не ведёшь свои соцсети?
Вот реально. Почему?

Ты умеешь готовить — на уровне, который многим и не снился. Ты разбираешься в операционке, в то время, как большинство из этих «топов» оставляют после себя жуткий бардак (а это я знаю по своему опыту)

Но тебя нигде нет. В соцсетях — нет. В поисковиках — нет. Для клиентов, шефов, инвесторов — ты как будто не существуешь.

📱 Весь твой опыт, все навыки, характер, стиль — о нем просто никто не знает.
И максимум, что о тебе могут сказать — «да, норм пацан, работал с ним».

А теперь вопрос.
Если завтра нужно будет искать новую работу - куда ты пойдёшь? На HH?

Кто про тебя знает? Кто видел, как ты работаешь? Кто вообще понимает, что ты умеешь и чего стоишь?

Извини, если задену тебя, но ответ чаще всего один: «Да никто».

😶 Ты — сильный шеф. Но для мира ты — тень. Потому что ты не показываешь себя.

Думаешь инста - это для нарциссов и выпендрежников?
Нет. Это про свободу. Про возможность выбирать, а не ждать, когда выберут тебя.

🎯 Контент — это не «игрушка для блогеров». Это инструмент. Это самая простая и доступная точка входа.
Если ты молчишь — за тебя будут говорить другие.
Сильные, востребованные, популярные, известные сейчас не просто хорошо готовят. Сегодня это те, кого видно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
311
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥211