Я вернулся 😎 пост-рефлексия
С 30 июня от меня не было ни слова. Ни тут, ни в инсте. Даже Reels забросил.
Это был день вебинара, перед запуском курса, к которому я пипец как готовился и переживал. А пришёл всего один человек. Один.
И вот с этого момента меня как будто выдернули из розетки.
Я не жалуюсь 😉
Просто делюсь, так как хочу быть честным.
И я замолчал. Потому что внутри что-то треснуло. Потому что очень хотелось, чтобы всё сработало. А нифига не сработало.

Я внимательно проанализировал то, что делал. Посмотрел другими глазами на курс, который не пошёл. На обратную связь, которая вроде была положительная, очень теплая, но… всё упиралось в цену.
6900 - оказалось дорого. Было реально много таких комментариев. Я понял, что или не донёс ценность, или подача была не та. А может, всё сразу.

Плюс, пару дней назад, я вышел из бизнес-клуба, в котором состоял. Не потому что он плохой. Просто не моё. Не чувствовал себя на своем месте. Как-то это все давило и угнетало.
Всё это время я ничего не публиковал. Но внутри что-то шевелилось 😌 Мысли шли про новые идеи, форматы, темы.
И вот я снова здесь 💪🏼
Да, курс не зашёл - но тема остается актуальной.

Знаете что я подумал - может, мне и канал переформатировать? 🤔 Сделать его не только для шефов. А взять шире?
Для тех, кто работает в ресторане и хочет быть замеченным.
Я не знаю пока, как это всё выстроить. Но точно знаю, что нужно продолжать 🌐

Если ты это читаешь — напиши пару слов. Как у тебя дела? Что бы хотел увидеть в этом канале - чтобы он был тебе полезен?

🫶Мне реально важно сделать его полезным.

👨 Привет, друзья!

🪄Те, кто пользуется gpt - как вам обновление? Почувствовали разницу?

А я тут знаете, что заметил 🤔
Все больше и больше Шефов начинают использовать этот потрясающий инструмент.

⚠️ Только вот одно НО - ощущение, что подавляющее большинство использует его просто как поисковик в стиле «напиши 10 тем про проблемы на кухне»

В итоге вот что получается ⬇️

Все используют одни и те же фразы, слова, речевые обороты.
Люди в жизни так не говорят ➖

А вот gpt говорит) у него есть свой, особый язык. И лично мне он очень режет глаз.

Чтобы такого не было - его нужно обучить, дать ему инструкции (в настройках).
Ну а перед каждым запросом - использовать правильный промпт 🪄

Хотите расскажу подробнее про свои «стоп-слова» для gpt?

Накидайте 🥏🥏 реакций и выложу подробный пост на эту тему + расскажу как настроить gpt под себя 😏

⭐️Ну штош…поехали.

Многие Шефы начали использовать ChatGPT в своей работе, для съемки рилсов и тд. И это хорошо. Потому что это - инструмент, который экономит время и даёт идеи.

🌟Но есть один нюанс - большинство делают это абы как. Запрос на две строчки. Без деталей. Без контекста. В стиле «10 главных проблем ресторанного бизнеса».

❤️Да, ИИ-шка все распишет, может даже показаться, что довольно подробно. Увы, но это не так. Мало того, что информация будет довольно поверхностной, так еще и лексика будет неестественной.

🔍Знаете, на что я обратил внимание?
На то, что все, в какой-то момент, стали «строить систему, а не хаос», «выстраивать процессы без выгорания» и тд.

➖Что это за хрень? Неужели никто не обращает внимания на то, что в жизни так никто не говорит? Почему все слепо повторяют за gpt без какой-либо редакции?

И я выписал самые режущие мой слух и глаз слова и фразы) причем они настолько заезженные, что вы наверняка их встречали.

🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐

«Хаос, а не система»
«Выгорание»
«Без прикрас»
«Тянуть на себе»
«Тянешь кухню»
«Сливаешь процессы»
«Лить бюджет»
«Дальше мощнее/жестче»
«Будет больно, но эффективно»
«Сгораешь в хаосе/на старте/в рутине»
«Строю систему, а не…»
«Ты не Шеф, а повар с должностью»
«Процессы, которые ты не выстроил..» «Выстроить сильную…кухню/систему/процессы…без выгорания и бардака/хаоса»

🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐

✏️Так как же писать запросы (промпты) для gpt, спросите вы?
На самом деле, не все так сложно, если понять суть.

Чтобы запрос был максимально корректным и ИИ выдала информацию в полном обьеме, его (запрос) нужно написать с использованием следующих блоков:

1️⃣Присвоить роль
2️⃣Указать контекст задачи
3️⃣Указать формат выдачи результата
4️⃣Прописать ограничения (по желанию)

Как это выглядит:

Плохой запрос:
«Напиши 10 главных проблем ресторанного бизнеса»

Хороший запрос:
📌Роль
Ты - шеф-консультант и операционный директор. Имеешь опыт более 10ти лет успешной работы в крупных и финансово успешных ресторанах России и СНГ. Знаешь досконально работу кухни, зала, бэка и бухгалтерии.

📌Контекст задачи
2025 год.
Малые и средние независимые проекты: рестораны, кафе, бары, доставка. Реальность: рост издержек, давление аренды и агрегаторов, дефицит персонала, скачущие цены на продукты, высокая конкуренция. Нужен список ключевых болей, которые чаще всего съедают прибыль и выручку. Фокус на практике, не на теории.

📌Формат выдачи результата
Нумерованный список 1-10. На каждый пункт короткие строки:
🔺Название проблемы (до 8 слов)
🔺Где ключевая боль: кухня / зал / офис / поставки / финансы / маркетинг / доставка
🔺Почему это критично: 1-2 фразы
🔺Метрика или сигнал проблемы: 1-2 штуки
🔺Что делать для ее решения: 1-2 конкретных шага
🔺Приоритет проблемы: высокий / средний / низкий

📌Ограничения
🔺Пиши без клише и мотивационных речей
🔺Не придумывай цифры, проценты, кейсы
🔺Никаких упоминаний AI, чатов, рекламы
🔺Ровно 10 пунктов, без «ещё» и выводов
🔺Русский язык, прямой тон, без канцелярита
🔺Без деепричастий. Короткие фразы. Короткие тире (–)
🔺Без общих формулировок типа «нет системы» - только конкретика и последствия

Попробуйте 😉 и вы увидите, насколько отличается результат

✏️

Бедные люди и люди среднего класса чувствуют что все дорого, потому что они платят за вещи деньгами, на которые они обменяли свое время. Поэтому они чувствуют, что за все платят своей жизнью.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Как по мне, так очень сильно. Что думаете?

⬆️про отложенное написание поста, про остановку во всем и наслаждение текущим моментом 🔄

🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️
🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️

😎 сегодня получил новую книгу Бориса Зарькова.
Предыдущая была шедевральна, поэтому уверен, что и эта будет очень сильной.

Кто читал «Маркетинг глазами ресторатора»? Как вам, понравилась? Много полезного почерпнули?